來源：小食代（ID：foodinc）

3月27日才剛參加完在北京舉行的中國發展論壇，雀巢集團首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）今天又現身瑞士駐華大使館，出席雀巢大中華大區可持續發展日的活動。

期間，小食代和施奈德進行了短暫交流。充沛的精力，簡練的語言和敏捷的思維，時間似乎并未在這位全球最大食品公司的CEO身上留下痕跡。

“我一直是中國和中國經濟發展的支持者。我第一次來北京是1994年，之后就經常來，期間看到中國城市的發展令人印象非常深刻。”施奈德今天說。

他又認為，當前人們生活常態化對雀巢在中國而言是非常大的發展機會，他希望能結合此前實施的“以中國為中心的戰略”（組建大中華大區），在中國市場取得更大的成功。

雀巢集團首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）

有意思的是，施奈德還分享了自己對智能產品的熱情，直言出差途中iPad不離身，因為“喜歡觸屏的簡單和便捷，和直觀的互動方式”。與此同時，他還是特斯拉電動車的“超級粉絲”，手機里最常用的就是特斯拉app的遠程啟動和自動泊車功能。

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可持續承諾

施奈德還談到雀巢在中國踐行創造共享價值的理念的做法。

他表示，在雀巢看來，做任何事情都不能只寄望單方面去獲利，而要實現多贏。比如說，公司在社區的生產經營活動一定要讓社區所有人都能從中獲利。一個例子是，在前幾年的新冠時期，雀巢主動走出工廠去思考是否可以為當地社區作出貢獻，為一線捐款捐物。

而從環境來看，他認為公司一定要在生產經營的過程當中，盡可能少地對周邊環境產生影響。“雖然生產過程中很難做到完美，但我們正努力借助先進的技術，幫助我們的生產過程盡可能地對生態是友好的。”

不過，施奈德同時認為，在可持續發展和商業回報中取得平衡對公司而言尤為重要。

“類似這樣的情況不光是在可持續發展，而是在生產和經營的每個領域都存在。”他稱，在研發環節如果企業不投入研發可能短期的成本和利潤會非常好，但從長期來看肯定是弊大于利。

他又指出，如果針對未來的研發進行過度投入，那么企業的盈利能力就會很差，因此找到一個長期和短期的平衡點非常重要。又比如在IT方面的投入、在固定資產方面的投入等，企業時刻面臨著長期和短期決策的選擇。

施奈德說，在可持續發展也依然如此，因為可持續發展沒有固定的方程式或方法論可以照搬，因此需要不斷摸索。把可持續發展融入到產品中是雀巢公司的核心戰略之一，怎樣才能平衡好在短期和長期的投入和付出，這是雀巢正在做的一項重要工作。

他又表示，歡迎監管部門在可持續發展方面出臺更高、更嚴厲的法律法規，這樣對于真正在可持續方面付出了很多的企業而言也是認可和獎賞。

而對于雀巢在全球推進可持續發展的節奏，施奈德說，公司會結合不同地域市場的具體情況，例如消費者更關注的優先事項等來做出調整，以及調撥資源。總體而言的目標，是到2050年在全球實現凈零碳排放的目標。

在談到對中國經濟發展前景的看法，以及雀巢如何在中國市場適應變化時，施奈德表示，自己一直是中國和中國經濟發展的支持者，可以說是中國的老朋友。在過去近30年時間里，他見證了中國城市的發展，同時也見證了中國食品飲料行業的發展。

“現在我在中國看到了很大的發展機會，我認為消費信心肯定會復蘇。”他指出，隨著人們生活正常化，重新恢復出行，戶外消費場景對于雀巢而言是非常大的機會。尤其是隨著國際商旅或出行恢復正常，很多人可能會想把國際市場最新的產品帶到中國來，這也是很好的機會。

施奈德又談到，雀巢作為一家國際化公司，在全球180多個市場經營業務。自2022年1月起雀巢在全球進行了架構調整，將中國升級成為一個單獨的大區，主要是希望能夠讓全球所有職能部門第一時間聽到中國的聲音，了解中國的需求。

“雀巢大中華大區的負責人David（張西強）不僅是大區的掌門人，也是集團董事會成員。他直接向我報告，并確保在集團中研發、制造和采購的同事們能夠第一時間了解中國的需求。”施奈德說。

他表示，雀巢希望通過這個“以中國為中心”的戰略，可以更好地支持中國發展，這也體現了雀巢對于中國的信心以及對中國的重視程度。

而對于雀巢如何在中國市場應對激烈的競爭，施奈德認為，公司在全球各個市場都面臨著激烈的市場競爭，而并不止在中國。

在他看來，對于雀巢這樣的全球化公司而言，制勝的秘訣在于“既是一家全球化公司，又是一家本土化公司”。

他說，全球化在于堅持全球質量標準，比如無論在哪里購買雀巢咖啡，都是代表著雀巢公司的品質標準。同時要建立品牌的本地相關性，比如雀巢在中國有在云南生產的咖啡，在種植咖啡豆的過程中云南本地的咖農可以從中受益。

“將全球統一的高質量標準和打造產品本地相關性相結合，我相信這就是一個強大的制勝妙招。”施奈德說。