為什么要做渠道創(chuàng)新主題大會？

過去我們一直在做品牌營銷主題論壇，去年年底在做策劃時，我們便開始想，要不要延續(xù)去年的營銷專場？2023年我們要傳達(dá)什么樣趨勢？要提供什么樣的價值？

在過去一年多時間里，F(xiàn)oodaily發(fā)現(xiàn)，流量模式逐漸失效、流量成本也越來越高；渠道顆粒度更細(xì)了、更碎片化了，即時零售、半日達(dá)、直播、生鮮平臺、會員倉儲超市等...

總之，2023年，消費環(huán)境雖逐步恢復(fù)，但市場依然面臨著全新的機遇與挑戰(zhàn)，很多食品企業(yè)或許依然會在困頓、忐忑中經(jīng)營。

于是乎，在市場環(huán)境、競爭環(huán)境、用戶需求及消費方式發(fā)生巨大變化的當(dāng)下，如何擁抱變化，找到新的營銷方式、拓展新的流通渠道、打造新的服務(wù)模型，以尋求全新增長，成為行業(yè)共識。

如果說，主題大會代表Foodaily對過去市場的洞察、未來趨勢的預(yù)判，那么Foodaily想表達(dá)的是，食品新消費的下半場，或許企業(yè)需要思考的是，如何以新的意識去認(rèn)識渠道，如何真正做到“以人為本”的“渠道為王”。

最終，在2023年5月14-16日舉辦的第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會上，F(xiàn)oodaily決定在5月15日特別策劃「渠道創(chuàng)新」主題大會，圍繞著2023年渠道變化中蘊含著怎樣的增長契機？新食品時代，國際巨頭、傳統(tǒng)升級、新消費等不同階段的企業(yè)如何迭代變革渠道架構(gòu)？等不同話題展開深度探討。

過往，元氣森林信奉的是“產(chǎn)品為王”，其實也不止元氣，大多數(shù)新消費品牌都如此，頻繁推新品、打爆品成為流量密碼之一。

然而，2022年年底，元氣森林卻轉(zhuǎn)換方向，認(rèn)為“渠道及經(jīng)銷商”是2022年最需反思與復(fù)盤的環(huán)節(jié)，2023年開始會主動“混入更多傳統(tǒng)消費公司基因”。

事實上，前兩年新消費逐漸勢頹的趨勢下，很多新品牌都開始走線下，如茶里前幾年一直在盒馬、名創(chuàng)、KKV等線下年輕客群經(jīng)常光顧的場景里去深耕；隅田川、永璞等精品速溶咖啡也在開線下體驗店；另外2022年新品牌也進(jìn)行了更多新的嘗試，一個典型的例子就是以盒馬、叮咚買菜、山姆、便利店等新零售渠道的產(chǎn)品力、選品力為背書，以“產(chǎn)品/品牌+渠道”的組合形式共同出圈。一整根去年還以羅森為據(jù)點線上線下種草，最終成功出圈......

總之，食品新消費下半場，“渠道為王”的生意定律仍適用，回歸線下成為必經(jīng)之路。但過去行業(yè)對新消費品牌發(fā)展路徑的預(yù)判是， “到線下去，走回傳統(tǒng)快消的老路”。

但事實真的如此嗎？新消費品牌走到線下，要如何與在線下攻城略地多年的傳統(tǒng)品牌競賽？目前看來，新消費品牌的線下生意爭奪戰(zhàn)雖然學(xué)習(xí)傳統(tǒng)品牌的渠道基因，但關(guān)鍵是會結(jié)合自身的線上優(yōu)勢和產(chǎn)品屬性，線上線下一體化運作，走“新線下”之路，沒有一個固定的范式。

但落地到實操，新零售進(jìn)入深水區(qū)，品牌如何借勢增長？新消費品牌到底要走一個什么樣的線下之路？新消費品牌進(jìn)軍線下如何避坑？如何在線下撬動流量杠桿，把新品打爆？

基于此，在2023年5月15日的渠道創(chuàng)新主題大會上，F(xiàn)oodaily還會特別策劃「新消費，走“新線下”」話題，邀請盒馬、羅森等新零售渠道，以及大商超、即時零售等領(lǐng)域的頭部平臺，以及新銳先鋒品牌來到現(xiàn)場，分享他們的創(chuàng)新解法，如何真正從線上落到線下？

線上線下深度融合，全域已成定局

過去幾年間，大家從線上流量打到線下場景，從公域推到私域，又提出公私域協(xié)同。而到了去年，全域又成為了經(jīng)營關(guān)鍵詞。阿里、騰訊廣告、快手、抖音電商、京東等頭部互聯(lián)網(wǎng)平臺都在推出自己的全域方法論。

在去年“請回答2023”的系列訪談中，就有嘉賓提到，“有些品牌因為單純地只做私域，已經(jīng)遇到了私域觸達(dá)和轉(zhuǎn)化效率越來越低的問題，所以能否串聯(lián)公域私域構(gòu)成全域營銷閉環(huán)”的能力很重要。

但也有人認(rèn)為，不止是公私域，媒體廣告的多觸點、銷售全渠道...亦是全域經(jīng)營的關(guān)鍵。這幾年，我們也明顯可以體會到，渠道顆粒度更細(xì)了、更碎片化了，即時零售、直播、短視頻、生鮮平臺、會員倉儲超市...都是消費者認(rèn)知、購買的重要渠道。

但對于品牌來說，什么是全域？從哪個角度更好地了解全域？全域和公私域協(xié)同是一件事情嗎？品牌又該如何更好地落地全域？

為此，在2023年5月15日的渠道創(chuàng)新主題大會上，F(xiàn)oodaily特別策劃「新的“長周期”開啟，品牌如何在全域掘金？」話題板塊，邀請頭部互聯(lián)網(wǎng)平臺、國際巨頭、傳統(tǒng)升級、新銳先鋒等不同類型的頭部企業(yè)的操盤手，分別從傳統(tǒng)企業(yè)的新零售轉(zhuǎn)型、巨頭的全域經(jīng)營、新品牌的新實踐，以及私域、品牌自播、社媒運營等多個不同角度，共同交流分享全域落地經(jīng)驗。

5月14日-5月16日，第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會將全新升級，以“品牌生態(tài)化”為核心，圍繞“年輕化能力、數(shù)字化能力、品牌化能力、專業(yè)化能力”，著眼品牌從0到1，從B到C的開放式思維，鏈接創(chuàng)新與行業(yè)發(fā)展的新場域。

除了傳統(tǒng)的全球創(chuàng)新峰會、品類論壇外，本次大會Foodaily特別策劃了渠道創(chuàng)新大會、功能+食品創(chuàng)新大會，現(xiàn)場將會邀約200+分享嘉賓，策劃100+主題演講和圓桌討論議題，以創(chuàng)新視角共話食品產(chǎn)業(yè)新未來，助力行業(yè)把握時代脈搏，實現(xiàn)創(chuàng)新破局。