文：Mina
來(lái)源：財(cái)經(jīng)涂鴉（ID：caijingtuya）
1月30日，安井食品集團(tuán)股份有限公司（603345.SH）發(fā)布2022年度業(yè)績(jī)預(yù)告，公司預(yù)計(jì) 2022 年度實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)為10.60億元到11.10億元，較上年同期增加3.78億元到4.28億元，同比增長(zhǎng)55.43%到62.76%；預(yù)計(jì)2022 年度實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)9.55億元到10.05億元，較上年同期增加3.95億元到4.45億元,同比增長(zhǎng)70.54%到79.46%。梳理上年及2022年前三季度業(yè)績(jī)情況發(fā)現(xiàn)，2021年度歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)為 6.82億元；歸屬于母公司所有者的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)為5.60億元。2022年前三季度營(yíng)收81.56億元，同比增長(zhǎng)33.78%；歸母凈利潤(rùn)6.89億元，同比增長(zhǎng)39.62%。安井目前主營(yíng)業(yè)務(wù)矩陣包括火鍋料制品、速凍面米制品、速凍菜肴制品三大品類(lèi)。火鍋料制品包括包餡類(lèi)、丸類(lèi)、片類(lèi)仿蟹類(lèi)、腸類(lèi)、燒烤類(lèi)等；面米制品包括饅頭花卷、湯圓水餃、包點(diǎn)系列及點(diǎn)心系列；菜肴制品包括油炸品類(lèi)、豆制品類(lèi)、蛋餃類(lèi)、調(diào)理品類(lèi)、凍品先生品類(lèi)等。品類(lèi)營(yíng)收占比方面，2018-2021 年公司速凍魚(yú)糜制品、速凍肉制品、速凍面米制品、菜肴制品的營(yíng)收CAGR分別為 30.45%、 21.42%、23.20%、53.50%。2021年公司菜肴制品營(yíng)業(yè)收入14.29 億元，同比增長(zhǎng) 112.41%；2022上半年公司菜肴制品收入 13.90 億元，同比增長(zhǎng) 185.33%。2022上半年，速凍魚(yú)糜制品、速凍肉制品、速凍面米制品、菜肴制品的營(yíng)收分別為 16.24、9.67、11.47、13.90 億元，占比分別為 31%、18%、22%、26%，可見(jiàn)，菜肴制品已成為公司第二大營(yíng)收品類(lèi)，第二增長(zhǎng)曲線顯現(xiàn)成效。毛利率方面，據(jù)投研機(jī)構(gòu)研報(bào)，安井食品傳統(tǒng)業(yè)務(wù)毛利率近5年維持在25%左右，而受凍品先生和新宏業(yè)菜肴業(yè)務(wù)毛利率較低影響，菜肴制品的毛利率有下降的趨勢(shì)。并購(gòu)策略方面，2021年8月公司收購(gòu)新宏業(yè)，2022年8月公司完成新柳伍收購(gòu)。目前，公司菜肴業(yè)務(wù)由凍品先生、安井小廚、新宏業(yè)與新柳伍三個(gè)板塊組成。規(guī)模上，安井已經(jīng)形成全國(guó)規(guī)模化布局，共分布福建廈門(mén)、無(wú)錫民生、泰州安井、遼寧安井、四川安井、湖北安井、河南安井、廣東安井、山東安井、新宏業(yè)食品及洪湖安井在內(nèi)的十一個(gè)生產(chǎn)基地。據(jù)悉，凍品先生成立于2020年，在2022年4月被安井收購(gòu)30%股權(quán)，后續(xù)安井完成對(duì)凍品先生的100%控股，凍品先生成為安井的全資子公司。據(jù)此前《財(cái)經(jīng)涂鴉》報(bào)道，安井預(yù)制菜肴方面按照“自產(chǎn)+并購(gòu)+貼牌”三路并進(jìn)的策略。在自產(chǎn)方面，公司成立了“安井小廚”獨(dú)立事業(yè)部，通過(guò)現(xiàn)有廠房改造和新增產(chǎn)能，按照“B端為主，BC兼顧”模式自產(chǎn)調(diào)理類(lèi)菜肴；并購(gòu)路線上，以公司收購(gòu)的新宏業(yè)、新柳伍為代表，開(kāi)展水產(chǎn)類(lèi)菜肴業(yè)務(wù)，充分利用到當(dāng)?shù)卦蟽?yōu)勢(shì)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；OEM貼牌模式上，安井凍品先生繼續(xù)依照整合上游供應(yīng)鏈發(fā)展模式，深化渠道建設(shè)，產(chǎn)品以“C端為主，BC兼顧”模式持續(xù)推進(jìn)。渠道方面，2021 年公司經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量 1652 家，其中：新增 738 家，新增經(jīng)銷(xiāo)商平均銷(xiāo)售額 75.3 萬(wàn)元；減少 119 家，減少經(jīng)銷(xiāo)商 2020 年平均銷(xiāo)售額 38 萬(wàn)元。渠道區(qū)域分布方面，安井立足于華東區(qū)域，但是數(shù)據(jù)方面可以看出2018年至2021年，華東區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量占比有所下降，其他區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商占比呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。關(guān)于業(yè)績(jī)預(yù)增的主要原因，公司公告稱(chēng)，報(bào)告期內(nèi)公司搶抓市場(chǎng)機(jī)遇，充分利用近年來(lái)“銷(xiāo)地產(chǎn)”布局的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，各基地協(xié)同發(fā)展、規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，加之BC兼顧、均衡發(fā)展的產(chǎn)品矩陣和渠道資源共同作用，傳統(tǒng)速凍火鍋料制品和速凍面米制品營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，產(chǎn)品力、渠道力和品牌力不斷提升，重點(diǎn)布局的預(yù)制菜肴板塊業(yè)務(wù)快速上量，營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)帶來(lái)利潤(rùn)增長(zhǎng)；同時(shí)公司控制促銷(xiāo)、廣告等費(fèi)用投入，期間費(fèi)用比下降帶動(dòng)利潤(rùn)率提升；另報(bào)告期內(nèi)公司非公開(kāi)發(fā)行股票募集資金利息收入增加帶來(lái)利潤(rùn)增加。其中提到的“銷(xiāo)地產(chǎn)”指某區(qū)域銷(xiāo)售體量達(dá)到一定規(guī)模后就地布局建廠，使得運(yùn)費(fèi)成本下降，市場(chǎng)反應(yīng)提速，進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)模效應(yīng)。競(jìng)爭(zhēng)格局方面，塑料火鍋料領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前五大速凍火鍋料企業(yè)分別為安井、海欣、海霸王、惠發(fā)，其中安井僅占據(jù)市場(chǎng)5%左右的份額。米面制品有三全食品、思念、灣仔碼頭等強(qiáng)勁對(duì)手，此外，1月10日消息，三全食品1月10日在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司已先后推出了具備預(yù)制菜屬性和功能的微波炒飯、微波意面、微波餃子等微波系列及空氣炸鍋系列等預(yù)制產(chǎn)品，并將加大對(duì)預(yù)制菜的布局。
