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    40款中國食品飲料創(chuàng)新產(chǎn)品盤點(diǎn):億滋、可口可樂、元?dú)馍?..2022他們這樣創(chuàng)新!

    FBIC創(chuàng)新社
    2023.01.19
    本土新品速遞,感知?jiǎng)?chuàng)新趨勢

    「每日新品燴」
    致力于發(fā)現(xiàn)全球創(chuàng)新產(chǎn)品,并嚴(yán)選產(chǎn)品進(jìn)行深度解碼,為食品創(chuàng)新提供更多靈感。本篇合集,F(xiàn)BIC創(chuàng)新社從「每日新品燴」平臺(tái)精選閃光產(chǎn)品,帶你回顧2022年,本土創(chuàng)新迸發(fā)出了怎樣的火花?精選
    本土新品
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    內(nèi)容一覽:
    1.烘焙
    2.零食&糖巧
    3.飲料
    4.咖啡
    5.乳制品&植物基飲料
    6.餐飲及餐飲+
    7.每日新品燴



    億滋| 靈魂原料奧利奧親自下場?億滋推出乳酪蛋糕!

    奧利奧大膽跨界,以乳酪蛋糕新姿態(tài),打開烘焙新市場,玩趣包裝讓享用儀式感拉滿,經(jīng)典單品的全新演繹。


    椰滿滿| 椰子×微藻,雙重植物力量詮釋“輕盈”蛋糕

    基于新食品原料的大膽創(chuàng)新,外調(diào)機(jī)理、內(nèi)控?zé)崃浚尭咛歉哂偷牡案狻案念^換面”。


    好麥多| 滋補(bǔ)食材撞上芝士,好麥多講述輕養(yǎng)餅干新故事

    黑金外表薄脆香,營養(yǎng)口感雙滿分,傳統(tǒng)中式滋補(bǔ)×新興營養(yǎng)原料,打造健康零食新范式。


    軒媽| 中西結(jié)合演繹獨(dú)特風(fēng)味,軒媽推出芝士乳酪撻

    中式酥皮包裹芝士內(nèi)芯,中西結(jié)合,打造糕點(diǎn)新主義,突圍烘焙新品類。



    奶酪博士| 蝦仁與奶酪碰撞,蝦片脆詮釋兒童零食高鈣新認(rèn)知

    傳統(tǒng)蝦片新工藝,雙倍高鈣助力成長,開啟奶酪零食化的新思路。


    每日黑巧| 重構(gòu)生巧新可能,每日黑巧“半熟”演繹云感縱享

    生巧新演繹,顛覆傳統(tǒng)配方,創(chuàng)新結(jié)合燕麥奶油,替代動(dòng)物奶油配料,美味不變,帶來健康巧克力新解法。


    德芙| 加芝士、變薄脆,德芙為巧克力組新cp

    黑巧涂層結(jié)合薄脆芝士餅干,咔嚓咔嚓停不下來,巧克力跨界創(chuàng)新不停歇。


    五谷磨房| 芝麻丸搖身一變兒童補(bǔ)腦小零食,新人群定位帶來新商機(jī)

    芝麻丸不再是“禿頭專屬”,養(yǎng)生零食“兒童化”,通過優(yōu)質(zhì)食材的搭配,解決孩子挑食偏食、營養(yǎng)不均衡困擾。


    浮顆森| 人參能量小方:東方草本賦能堅(jiān)果零食,解構(gòu)新養(yǎng)生秘密

    新口感、新搭配、新形態(tài),四重蛋白科學(xué)配比,傳統(tǒng)人參的潮趣零食化改造。


    辣么鹵力| 15秒還原一道下酒菜,新式鹵味開拓年輕人酒飲場景

    鹵味聚焦“下酒”新場景,解鎖新式搭配、創(chuàng)新吃法。


    百草味、良品鋪?zhàn)印舭蓔 嗨翻舌尖味蕾,堅(jiān)果零食體驗(yàn)更多重

    從多元口味、食材混搭、形態(tài)創(chuàng)新等方面,堅(jiān)果零食有更多新奇演繹。



    可口可樂| 在元宇宙“律動(dòng)”,像素味的可口可樂

    可口可樂年輕化力作,借元宇宙概念加碼飲料,口味創(chuàng)新、包裝酷炫,引領(lǐng)新生代消費(fèi)者暢游虛擬世界。


    元?dú)馍謡 “踢館”無糖可樂:元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟吧駳狻焙卧冢?/strong>

    減減加加,打造更健康的“可樂”味氣泡水,元?dú)馍衷跓o糖可樂的潛力賽道中求一杯羹。


    外星人| 用專業(yè)拉滿運(yùn)動(dòng)“電”量:外星人電解質(zhì)水PRO

    外星人如何用新思維詮釋傳統(tǒng)電解質(zhì)飲料?電解質(zhì)+BCAA支鏈氨基酸+“快慢糖”,科學(xué)背書,邁向?qū)I(yè)。


    大魔王| 人參“補(bǔ)”到能量飲料里,年輕人的新能量密碼?

    能量飲料也開始出現(xiàn)養(yǎng)生趨勢,專利工藝,提取人參、枸杞核心營養(yǎng),東方傳統(tǒng)滋補(bǔ)助推五重活力,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品形態(tài)與功能食材的雙向賦能。



    太二| 太二酸菜咖啡:酸爽怪咖確定不是黑暗料理?

    酸味咖啡,噱頭十足,互動(dòng)體驗(yàn)拉滿,準(zhǔn)確拿捏年輕人的好奇心。


    每日黑巧| 加入咖啡大亂斗,每日黑巧跨界推出黑超咖啡塊

    可可+咖啡塊,結(jié)合立體凍干工藝跨界熱門品類,探索咖啡的多元口味創(chuàng)新可能。


    瑞幸| 日銷130萬杯,瑞幸生酪拿鐵用爆品思路挖掘?qū)毑厥巢?/strong>

    干酪、牛奶、咖啡黃金配比,咖啡的奶味還能怎么創(chuàng)新?



    安慕希| 酸奶冒泡,從品類裂縫中破局:安慕希有汽兒酸奶

    創(chuàng)新充氣工藝,激活新奇的味蕾體驗(yàn),抓住氣泡+的熱潮,破局常溫酸奶。


    繆可| 清爽氣泡掘金乳飲體驗(yàn):繆可氣泡乳酸菌

    突破傳統(tǒng)乳酸菌飲料工藝,結(jié)合清爽口味,從氣泡飲的口感風(fēng)味做創(chuàng)新。


    可可滿分| 從秋冬熱飲突圍,可可滿分上新無糖椰乳PET瓶

    椰奶創(chuàng)新思路,包裝變革:可加熱、大瓶口,加熱不變味,從細(xì)節(jié)處切入秋冬熱飲場景。


    麥子和麥| 輕盈好茶:麥子和麥燕麥茶

    將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合,打破常規(guī),首創(chuàng)以燕麥谷物作為茶基的即飲茶。


    源究所| 一黑到底的黑芝麻水,如何打開“滋養(yǎng)”新境界?

    專利浸提技術(shù),造就零脂肪,清爽卻有黑芝麻的濃香,傳統(tǒng)食補(bǔ) X 新功能飲料。


    雀巢、海融、格力高、南國| 燕麥奶、巴旦木奶、椰乳...從咖啡伴侶場景突圍的植物蛋白飲料

    隨著咖啡和新茶飲成為年輕人的每日剛需,各類植物蛋白飲料也開始在茶咖伴侶場景探索細(xì)分機(jī)遇。



    好想你| 一瓶搖出傳統(tǒng)豆花?凍干工藝再現(xiàn)營養(yǎng)早餐

    萬億早餐市場,如何攻克?“既快又好”是關(guān)鍵,通過凍干工藝和瓶裝搖勻的食用方法,高效還原傳統(tǒng)豆花美食。


    王飽飽| “姜”功補(bǔ)過,王飽飽推出香蕉姜麥片

    相當(dāng)大膽!在麥片中加入生姜,精選輔助食材,弱化風(fēng)味缺陷,打開生姜?jiǎng)?chuàng)新“辛”方式。


    谷白| 走出“糖水+米”搭配定式?牛乳+谷物創(chuàng)新速食粥品類

    速食市場快速發(fā)展,符合本土餐飲特色的粥品或是新機(jī)遇?“奶粥”好吃又營養(yǎng),配方改進(jìn)帶來新體驗(yàn)。


    薄荷健康、本味鮮物、肉班長、輕食獸| 減糖、減鹽、減添加劑,肉制品開啟“多減”時(shí)代

    高鹽、高糖、添加劑常常被人詬病,究竟如何轉(zhuǎn)變?nèi)庵破返摹安唤】怠睒?biāo)簽?


    肉班長| 當(dāng)糯米遇上肉腸,肉班長重新定義傳統(tǒng)肉腸

    優(yōu)良品質(zhì)、健康配方,看傳統(tǒng)糯米食材,如何給傳統(tǒng)肉腸帶來獨(dú)特體驗(yàn)?


    本味鮮物| 用“椰子雞”探索“輕食肉”,本味鮮物破解肉腸的輕盈秘密

    大熱食材椰子的再就業(yè),打破傳統(tǒng)肉腸刻板印象,配方簡潔健康,讓輕食更美味。


    本味鮮物| 不用再受罐頭折磨,本味鮮物幫你把午餐肉切好了

    口袋里的午餐肉,探索肉制品的戶外場景,從真實(shí)肉感、清潔配方、場景延伸切入,全方位升級(jí)常溫肉制品。


    每日新品燴,新產(chǎn)品的上新陣地 

    「每日新品燴」是Foodaily專為國內(nèi)食品飲料企業(yè)打造的新品發(fā)布平臺(tái)和品牌曝光交流上新陣地,為品牌提供專業(yè)的媒體傳播、產(chǎn)業(yè)資源鏈接等系列服務(wù)。

    2022年,「每日新品燴」平臺(tái)新增1600+新品,瀏覽量41w+,受到了企業(yè)品牌、消費(fèi)者等多方關(guān)注。同時(shí),F(xiàn)oodaily依托新品庫,定期推出主題推薦、創(chuàng)新解讀、月度趨勢報(bào)告等專業(yè)內(nèi)容,助力本土產(chǎn)品創(chuàng)新。



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