產品特色介紹：

牛乳粥底+8種混合谷物鮮燉精制，配方營養又健康

12月23日，谷白首款牛乳八寶粥上線。產品采用牛乳+優質混合谷物的搭配，打造新一代八寶粥——“奶粥"。

產品選用新西蘭乳源，并精選土耳其鷹嘴豆、青海青稞、紅腰豆、紅豆、綠豆、花生、燕麥及糯米8種谷物為食材，其中多種谷物為低GI原料，有利于血糖控制。以奶香絲滑的粥底，包裹綿密軟糯的豆子與爽滑的谷物，用料扎實，奶香濃郁。

圖片來源：谷白 奶粥

每罐產品經過不少于15道鮮燉工藝150分鐘精制。每一罐中蛋白質含量≥7g，膳食纖維≥6g（可滿足成年人每日25%的攝入量），營養豐富。此外，產品0添加防腐劑、0添加蔗糖。

獨特鎖鮮“黑金罐”，包裝細節更貼心

包裝罐體采用冷軋鋼鐵工業中的尖端材料制成，能在高溫高壓下保持出色的機械性能與耐儲性能。出廠前超40項檢驗，讓黑金罐擁有良好的密封性，能最大限度保留食材中的營養，使產品不添加防腐劑也能長時間保存。

圖片來源：谷白 奶粥

產品蓋子上設計了更便于開啟的凸起，并配備大尺寸勺子。產品外包裝采用防水級貼紙設計，可進行水浴加熱，30秒即可快速導熱。

推薦理由：

方便速食驅動粥品類發展，牛乳+新谷物煥新傳統八寶粥

CBNData在《2021中國新消費品牌增長力白皮書》指出，新型方便食品是當下食品飲料賽道的三大關鍵詞之一。如今我國方便速食賽道規模已超3000億元，方便食品行業的增速在未來幾年有望保持在6%左右，預計將在2025年超過6300億。隨著方便速食熱度不斷攀升，速食粥品類也將迎來高速發展。

作為中國餐飲主食的重要角色，粥品類具有深厚的歷史文化積淀，大眾認知度較高，應用場景也很豐富。但相比目前方便速食食品的主流品類粉、面、米飯而言，粥品類的賽道發展相對滯后，尚未出現競爭力較強的代表性產品。

洞察到粥品類的發展機遇，很多品牌開始針對傳統粥品的配料、工藝及包裝進行革新，滿足消費者追求更健康、更個性化的方便速食需求。

從口味上看，傳統速食粥以桂圓蓮子及谷物為原料的基礎八寶粥為主流。速食粥的口味突破可以基于八寶粥的配料進行新的營養食材進行補充或直接打破甜味的限制，比如谷白奶粥加入牛乳及鷹嘴豆等原料，黃小豬推出番茄牛肉粥、皮蛋雞絲粥等咸粥。

圖片來源：谷白 奶粥

除了風味的創新，還可以從速食粥的口感、營養價值加成等方面考量配方設計。牛乳營養價值高，加入到速食粥中，能夠讓整體口感更為濃郁綿滑。而加入鷹嘴豆、青稞、燕麥等低GI原料以及采用代糖配方，相比傳統八寶粥而言，也減輕了消費者的飲食負擔。

產地國：中國

公司&品牌：黃小豬 谷白

品類：餐飲及餐飲+/方便食品

適用人群：大眾

配料表：水、青稞、綠豆、全脂奶粉（生牛乳）、木糖醇、糯米、紅豆、鷹嘴豆、燕麥、紅腰豆、花生、甜菊糖苷、食用鹽、食品用香精

營養成分表：

儲存條件：陰涼干燥處

規格&售價：8罐*256g/78.8元