新產品
1、元氣森林推出兩款瓶裝奶茶，契合冬季飲品需求
2、再戰高端飲品市場，統一優椰椰子水上市
3、旺旺邦德咖啡上新掛耳產品，使用100%阿拉比卡豆
4、每日黑巧X麥咖啡推特濃黑金巧克力系列，橫跨烘焙、飲品兩大領域
5、奶酪博士上新香芋奶酪棒，盒馬限定
公司新聞
6、九陽豆漿旗下獨立膠囊機品牌onecup退出市場
7、洽洽食品入局醬酒賽道，曲線持股貴州酣客君臺酒業
8、蜜雪冰城進軍日本，首店選址東京表參道地區
9、喜茶全球首家手造店關閉
10、Tims中國發布上市后首次季報，營收同比增長67.9%
投融資
11、團餐及供應鏈服務商麥金地獲2億戰略融資，勁邦資本、天味食品投資
12、麥當勞中國大股東凱雷集團公司收購爭鮮餐飲26%的股份
13、比星咖啡完成天使+輪融資，前宇資本追加投資
14、社區新零售企業小紅島完成數千萬A輪融資，獲多家資本青睞
12月1日，元氣森林旗下酸奶品牌北海牧場推出兩款特濃牛乳茶，主打0添加、3倍蛋白，使用100%新西蘭草飼奶源搭配高山茶園原葉萃取的單道茶湯，低糖低脂，一瓶370mL熱量617.9KJ，有原味、芋泥生椰兩種口味，售價370mL*15瓶/112.5元。
圖片來源：元氣森林旗艦店
此外，另一品牌元氣滿滿也上新了原味經典奶茶，定位絲滑不膩、0反式脂肪酸，使用新西蘭奶源和阿薩姆紅茶，該產品電商渠道限量銷售1500箱，現天貓旗艦店售價450mL*15瓶/108元。
圖片來源：元氣森林旗艦店
11月30日，統一旗下專注于椰子制品的品牌優椰推出新品椰子水飲料，宣稱泰國原裝進口，由椰子水和椰乳等調配而成，椰子水占比30%、椰子乳占比20%，另添加5%的椰果豐富口感，有經典椰香、香蕉風味、芒果風味三種。且使用玻璃瓶包裝，整體風格也偏泰式，現天貓旗艦店售價300mL*6瓶/76.8元。
圖片來源：統一官方旗艦店
11月25日，旺旺旗下即飲咖啡品牌邦德咖啡上新意式風味掛耳產品，精選100%阿拉比卡豆（埃塞俄比亞＞30%、危地馬拉＞15%），經PROBAT烘焙后均勻研磨成粉，風味包含巧克力、堅果、花香，層次豐富，并使用充氮鎖鮮，讓風味更持久。現售價10g*10杯/70元。
圖片來源：旺旺食品旗艦店
11月30日，每日黑巧聯合麥咖啡共同推出特濃黑金巧克力系列，使用每日黑巧厄瓜多爾風味可可，共有特濃黑金巧克力、特濃黑金燕麥巧克力、特濃黑金巧克力雪冰三款飲品，和一款巧克力馬卡龍，將于11月30日-2月7日期間在全國2500家麥咖啡門店上市。
圖片來源：每日黑巧
12月1日，奶酪博士官宣上新盒馬限定新品香芋味A2β-酪蛋白奶酪棒，添加真實荔浦芋頭，整體含量在果味醬中占比≥24%，配料表首位仍是奶酪，含量≥55%，每100g含有690mg鈣，約等于645mL牛奶鈣含量，同時富含維生素D促進鈣吸收，新品可在盒馬APP選購。
圖片來源：奶酪博士
11月28日，九陽旗下專注于研發膠囊機和飲品的獨立子品牌onecup宣布退出市場，將于2022年12月15日20:00正式結束各項業務的運營。該品牌于2014年上市，總共推出了4代膠囊機產品，以及涵蓋奶茶、豆漿等6個類目、多達51個SKU的膠囊飲品，并長期合作COSTA，該品牌共計運營3180天。
圖片來源：網絡
據天眼查顯示，洽洽食品高管陳先保控股公司江洽食品入股貴州酣客君豐酒業子公司貴州酣客君臺酒業，持股比例51%，酣客君臺的注冊資本也由2億元提升至4.08億元。酣客君臺主營醬香型白酒，目前自有千余口窖池，年釀造規模超過6500噸。而早在今年四月，江洽食品便已成立江洽酒業（仁懷）有限公司，注冊資本5000萬。
圖片來源：酣客醬酒
近日，蜜雪冰城在小紅書上成立日本官方賬號MIXUE.Japan，并表明首店將選址東京表參道，除此以外也將進駐京都等地。其中，IP人物雪王也做出本土化改造，頭戴日式缽卷，有激昂意志的意思。目前，蜜雪冰城已進駐韓國、泰國、新加坡、馬來西亞、悉尼、澳大利亞、越南等地。
圖片來源：中國飲品快報
近日，喜茶全球首家手造店閉店。該店位于深圳南頭古城，于2021年9月開業，至今僅一年多。原店面共有三層，一層是“手炒冰”區域，二層是“手造茶”空間，三層則是“手沖茗茶”空間，還有一個頂層花園休憩區。店內產品曾有50余款，產品以25-30元的價格為主流，也有50-70元價格帶和高達138元的產品。閉店原因主要涉及價格、門店設計、交通三方面。
圖片來源：gavindesign
11月30日，Tims中國發布上市后首次季報，第三季度總凈收入達到3.06億元，同比增長67.9%，創造單季度營收最高值。自營門店層面，凈收入為2.9億元，同比增長67%，新開門店46家。截至2022年9月30日，凈門店數486家，已覆蓋全國27個城市。會員規模創新高，Q3注冊會員達886.2萬，同比增長85.8%。數字化賦能成效顯著，線上訂單占比近八成。
圖片來源：Tims中國
11月28日，上海麥金地集團股份有限公司宣布完成勁邦資本、天味食品2億元融資，本輪融資資金將主要用于集團數字化轉型、人才引進及持續投入到公司在全國布局的三產融合項目中。
麥金地起步于2008年，主要以團餐管理服務和城市餐飲安全投資運營為主，已與多個地方政府簽約落地中央廚房和三產融合供應鏈項目，服務于團餐5大板塊和新零售端的8大渠道客戶，并運營管理超過30個中央廚房和食品加工園區，初步形成了麥金地”中央廚房+冷鏈配送+物流終端+健康數據”的全國供應鏈集群。
圖片來源：麥金地
近日，凱雷集團公司入股爭鮮餐飲有限公司，交易完成后，凱雷與創始人陳氏家族將分別持有26%和74%的股份，雙方共同控制這家公司。爭鮮餐飲起源于中國臺灣地區，在中國內地以爭鮮回轉壽司品牌為主，門店數量在150家左右，主要分布在一線城市。
凱雷是最早進入中國的私募股權機構之一，2017年與麥當勞、中信股份、中信資本控股達成戰略合作并成立新公司，新公司以最高20.8億美元的總對價收購麥當勞在中國內地和香港的業務，成為麥當勞在美國以外最大規模的特許經營商。
圖片來源：爭鮮
據天眼查顯示，咖啡品牌比星咖啡獲得由前宇資本追加、峰毅遠達基金參投的天使+輪融資，交易金額尚未披露。這是繼今年7月獲得順為資本天使輪融資后的第二次融資。
比星咖啡成立于2022年1月，主打意式咖啡，并用茶飲的思維做咖啡，將茶飲原料與咖啡結合在一起，推出獨具顏值與口感更具年輕潮流的咖啡飲品，以滿足大部分咖啡白領剛需者的同時，更主動去吸引更多00后年輕一代的消費客群。
圖片來源：36氪
近日，社區新零售企業小紅島完成數千萬元A輪融資，金鼎資本投資。本輪融資將主要用于門店拓展、供應鏈及品牌建設、團隊擴充等方面。
小紅島隸屬于南京萬眾島電子商務有限公司，定位互聯網+新零售便利超市，瞄準社區年輕家庭消費需求，并推出會員服務，享受全場商品享受成本價，相當于市場6-7折，支持送貨到家，0元起送，一小時達。此前，小紅島還曾獲的銀河系創投、順為資本、源碼資本、國中創投、華映資本等機構的多輪投資。
圖片來源：小紅書
