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    三只松鼠:從“痞子英雄”到上市老總,堅果之王是怎樣煉成的?

    青年門派
    2022.11.18
    本期內容,為你剖析三只松鼠背后的電商風口、資本巨頭、燒錢大法和品牌萌化,揭開【三只松鼠】的財富密碼。

    來源:青年門派(ID:menpai8)


    今天我們聊聊堅果之王三只松鼠。


    這家成立于安徽蕪湖的企業,自己不種果樹,不開工廠。


    它純純靠著開淘寶店,狠狠砸錢買流量,活生生在堅果市場殺出一條血路。


    從2012年成立,到2019年上市,如今的三只松鼠收入規模已經是李子園的10倍。


    三只松鼠的企業戰略是什么?


    它通過哪些商業戰術與具體手段成功搶占了堅果這片市場?


    本期內容,為你剖析三只松鼠背后的電商風口、資本巨頭、燒錢大法和品牌萌化,揭開【三只松鼠】的財富密碼。


    01

    章燎原 


    三只松鼠的創始人章燎原,崇拜馬云,自稱老爹,中專學歷,技校畢業。


    1976年出生,安徽人,畢業于安徽銅陵煤炭技校自動化專業。


    做過電工,擺過地攤,刷過油漆,混過東莞,干過KTV服務員,還開過摩的。


    由于開摩的屬于非法運營,章燎原曾5次被抓,每次抓到罰款300元。


    第五次的時候,他難過得在街頭流淚。


    所以后來三只松鼠上市時,有媒體用了“史上最牛摩的師傅”標題,激勵了無數打工人。



    2002年,章燎原26歲,此時的他,已經干了20多個工作和創業項目,但無一成功。


    后來章燎原自我總結,自己只不過是看似很努力,但都是今天干這個,明天干那個。


    所有事情在資金、知識、平臺任何一方面,都沒有量的累加,更別提質的變化。


    27歲的時,他做一個改變人生的選擇。


    他回到安徽,應聘進入安徽詹氏食品公司,在蕪湖地區做銷售。


    他一定不會想到,蕪湖將成為他的福地。


    詹氏食品公司做的是堅果生意,在當地擁有很不錯的實力,僅林地面積就有860000平米。


    優秀的平臺讓章燎原十分珍惜,所以他在工作上很拼,再加上多年的江湖闖蕩經歷,他靠著銷售業績,很快當上了蕪湖經理。


    職位的晉升,需要更多的知識儲備。


    于是章燎原開始學自學談進場費、會計稅務、工商注冊、市場管理。


    他雖然曾經過諸多失敗,但也練就了很強的反思總結和抗壓能力。


    如今有了平臺和知識的積累,他用了兩年時間,就讓蕪湖業績超過了省會合肥,并成為了詹氏食品的營銷副總裁。


    假如生活沒有意外,他本會在蕪湖安靜地做一名高管,享受歲月靜好,閑看花落花開。


    但命運的偶然給了他更多的安排。


    2009年,他參加了阿里巴巴10周年慶典,見到了改變他命運的那個人。


    那就是馬云。


    馬云一頭白發飄逸,頭頂雞冠炸天。墨鏡亮如口紅,口紅黑如墨鏡,在杭州黃龍體育館瘋狂搖擺。


    33歲的章燎原在臺下一臉震驚,搖擺完以后馬云發表演講。


    馬云在展望新的時代,分析電商的未來。


    馬老師擅長營銷,口才極好,對電商模式的潛力分析得頭頭是道。


    章燎原仿佛看到了一束光,內心點燃了一種激情。


    在章燎原還是個年輕混混時,他從國外回來的表哥曾帶著他出去瀟灑揮霍,一天就花掉了3000多。


    這讓貧窮章燎原目瞪口呆。


    在那時,表哥就是他的偶像。


    但此刻,他的偶像從表哥換成了馬云。


    后來章燎原不僅在博客分享馬云的演講,還寫了一篇文章,叫《我相信馬云的相信》。


    章燎原宛如馬云的精神信徒。


    參加完淘寶十周年慶典回到安徽后,章燎原立刻申請了詹氏內部項目。


    專門做堅果電商品牌殼殼果,專門在網上銷售堅果。


    殼殼果創建的第一年,銷售額就達到了1800萬元。


    不過這樣的業績,是靠燒錢營銷堆出來的,并且章燎原認為燒錢是必須的。


    他的想法很清晰,那就是燒錢買流量,流量攢人氣,人氣壘口碑。


    但這跟詹氏的實體店傳統路線很不對付,其他領導都覺得電商太虛,花錢又多,還是老老實實做實體店最靠譜。


    連大老板董事長也不認可電商的路數。


    章燎原空有滿腔抱負,卻毫無余地用武。


    于是在2012年初,章燎原辭掉了總經理職務,自行創建了三只松鼠品牌,打算自己實踐堅果+電商的打法。


     02

    初步發展 


    在做殼殼果時,章燎原認識了一位天使投資人李豐。


    李豐是投資界的一位大佬,曾做過新東方副校長,投資過B站,至今還是B站的董事。


    在up主中國BOY超級大猩猩的一期尬聊視頻中,就可以感受李豐大佬的壓迫氣場。


    800萬粉up主仿佛小白兔被獵人盯上,全程想逃滿滿的都是不安全感。


    當時章燎原的殼殼果做得還不錯,引起了李豐的注意,并且倆人交流頗多。


    得知章燎原自己出來創業,李豐立刻主導了IDG資本對三只松鼠的150萬美元投資。


    當時章燎原辭職不過才兩個月。


    所以三只松鼠從誕生之初,就已經跟資本綁定。


    這也注定三只松鼠要走融資、燒錢、快攻的戰略。


    因為資本是講究回報率的,資本不會允許你慢慢地磨,資本一旦認可你的商業模式,就會推著你不斷加速。


    通過燒錢搶占市場,通過融資補充彈藥,通過上市實現套現。


    所以翻開三只松鼠的融資史:


    2012年,150萬美元;2013年,600萬美元;2014年,1.2元人民幣;2015年,3億人民幣;2017年,第五輪融資金額不詳;2019年,IPO上市。


    資本的頻繁注入,在給三只松鼠提供了彈藥的同時,也必然要求三只松鼠迅速搶灘登陸。在最短的時間內一決勝負。


    但第二個問題是:資本為什么會認可三只松鼠呢?


    其實資本判斷一家企業行不行,首先會判斷一個行業行不行。


    三只松鼠所處的行業,是電商+堅果零食的細分領域。


    而無論電商還是堅果,其實都存在巨大機會。


    首先是電商,三只松鼠創建的2012年,正是淘寶商城改名天貓那一年。


    如果說淘寶是散裝百貨市場,天貓則是品牌購物中心。



    天貓剛剛改名,面臨業績壓力,需要在每個領域都打造標桿明星,以吸引更多商家品牌入駐。


    所以一方面是流量成本還算便宜。


    另一方面,三只松鼠若能抓住這次機遇,則很有可能借助天貓平臺,成為堅果電商的代表品牌。


    其次就是堅果零食市場。


    其實堅果是個非常有潛力的產品,它營養豐富,味道多樣,好吃健康。


    但在很長一段時間里,堅果消費主要依靠線下散裝市場。


    散裝市場的特點是缺乏質量標準,缺乏品牌認知,消費偶然性強。


    它就像以前的散裝瓜子,每一次購買都是在抽盲盒,味道好不好,壞的多不多,基本全靠運氣。


    所以當統一口味、統一質量,包裝良好、品牌清晰的洽洽瓜子出現時,幾乎就是一種降維打擊。


    而三只松鼠要做的,就相當于堅果界的洽洽瓜子。



    洽洽瓜子的包裝辨識度高,三只松鼠的包裝也十分醒目。


    洽洽瓜子質量標準化,三只松鼠也建立了堅果質量標準。


    洽洽瓜子吃了不那么臟手,三只松鼠則提供開堅果的小工具和擦手的小紙巾。


    圍繞吃零食場景做好服務,洽洽瓜子通過廣泛的線下渠道去解決購買方便性的問題。


    三只松鼠則通過線上電商,讓產品可以送貨到家。


    連洽洽瓜子沒有做的封條,三只松鼠包裝袋也裝上了,實現了隨時購買,隨時打開,隨時食用。


    三只松鼠真正擊中了休閑零食的內涵。


     03

    燒錢 


    有了清晰的產品定位后,三只松鼠的第一步,就是打開市場。


    于是自帶資本的三只松鼠開始燒錢。


    燒錢也是有門道的,燒對了,能搶占市場占有率。


    燒錯了,就只能被當作炮灰。


    三只松鼠的錢主要燒在了三個地方。


    一是快遞費,二是推廣費,三是包裝費。


    這三項費用有多高?


    它們占到了銷售成本的75%左右


    這是什么意思呢?


    三只松鼠每賣100塊錢的貨,其中76塊錢是進貨成本,這是要付給供應商的。


    而剩下的24塊錢中,僅快遞費、推廣費和包裝費三項,就花掉了18塊錢。


    最后剩下的6塊錢,還要付管理人員工資、房租、水電費、日常辦公費和交稅。


    所以三只松鼠的常年包郵,在天貓淘寶京東首頁經常出現的廣告以及精美漂亮的外觀包裝,其實都是燒錢燒出來的。


    在2020年,三只松鼠的,快遞費花了6.9億,推廣費花了6.6億,包裝費花了2.77億。


    三項加起來達到了16億元。


    所以三只松鼠的賺錢能力其實并不強。


    2019年,三只松鼠營業收入101億元,凈利潤只有2.38億元。


    而福建的達利食品公司營收209億元時,凈利潤高達38億元。


    銷售額是三只松鼠的2倍,凈利潤卻是三只松鼠的16倍。


    誰是大佬,高下立判。


    但是三只松鼠的優勢在于速度。


    達利食品從創建到上市用了26年,營收破百億大概用了21年。


    而三只松鼠從創建到上市。從沒有銷售額到突破100億,都只用了7年時間。


    這是典型的用利潤換市場,用資本搶時間。


    所以快遞、推廣、包裝三項成本,三只松鼠必須得花。


    快遞費是為了包郵,誘導購買。


    平臺推廣費用是為了增加曝光,搶占市場。


    包裝費是為了提升形象,建立品牌。


    作為自帶資本得電商品牌,三只松鼠怕得不是燒錢,怕的是錢燒在了錯誤的地方。


    而這也側面說明,在包郵和包裝這兩塊,三只松鼠還是非常有誠意的。


    誠意達到了連自己人都打上了主意。


    去年,三只松鼠兩名員工各被判刑1年。


    原因就是他們前后花了18個月的時間,囤了幾百噸公司的包裝紙箱去賣,賺了68萬元,最后被公司發現告上法庭。


    但是三只松鼠賺錢能力差,并不能完全怪紙箱、快遞和推廣。


    一個重要原因在于,三只松鼠并不生產堅果。


    是的你沒聽錯,三只松鼠是沒有堅果的,它賣給大家的堅果其實也是買來的,它自己并沒有堅果園林和加工廠。


    所以利潤必然要被供應商吃掉一部分。


    那為什么三只松鼠不自建工廠呢?


    自建工廠是能更賺錢沒錯,但投資大、周期長。


    這是一種典型的重資產的模式,根本不適合三只松鼠這類電商+資本的快攻路線。


    有人戲稱三只松鼠并不生產堅果,它只是堅果的搬運工。


    這話完全沒有錯,所以上游的利潤吃不到,三只松鼠要賺錢,只能在銷售端想辦法。



     04

    品牌化 


    它最常用的一招叫入倉模式,就是三只松鼠直接把貨賣給電商平臺。


    比如天貓超市自營店、京東自營店,再由平臺自營店去銷售賣貨。


    這樣做有兩大好處,一方面,快遞費由平臺負責,三只松鼠自己省下了快遞成本。


    另一方面,推廣費也只要象征性出一點點,省下了大筆流量推廣費用,同時平臺自營店還自帶流量,能給三只松鼠帶來額外的品牌曝光。


    入倉模式能帶來更高的利潤率,一直被三只松鼠大力推廣。


    2016年,入倉模式帶來的銷售額只占14%,兩年后

    入倉模式的銷售額達到了27%。


    并且隨著三只松鼠品牌知名度的提高,復購的人數也越來越多。


    當三只松鼠逐漸成為堅果的代名詞,它的品牌價值也會逐漸釋放。


    過去花10塊錢推廣,可能只有1個人購買,如今花10塊錢推廣,可能有3個人購買。


    所以同樣是開網店,有的只是把網店做大,三只松鼠卻能IPO上市。


    最大的壁壘就在實現品牌化。


    有人說,三只松鼠壓根就不是食品公司,而是一家IP運營公司,總結得基本沒毛病。


    三只松鼠無論是在公司取名、品牌形象、包裝外觀,還是電商的日常化運營中,都緊扣著可愛賣萌的擬人化策略,給消費者一種輕松、有趣、活力的感受。


    譬如隨便打開它的網店,松鼠的形象總是歡呼雀躍的迎合著消費者吃零食的休閑心情。


    它的網店客服也會化作松鼠,把消費者叫做主人,不僅稱呼獨特,而且有一種萌寵感。


    在之前分析六個核桃的內容中,就說過六個核桃是一個不錯的取名。


    六個核桃簡單易懂,數字吉利,關聯性強。


    而三只松鼠的取名則更勝一籌。


    它不僅與堅果關聯性強,名字簡單好記,松鼠還自帶好動活潑的特征。


    十分利于打造一個歡快具體的品牌形象,具備了畫面感和情緒感。


    而六個核桃則缺乏這種畫面感與情感聯結。



    所以總結起來,三只松鼠的財富密碼:


    外部是堅果市場缺乏品牌化的機會,以及天貓等電商帶來的風口紅利。


    內部是電商+資本組合帶來的,燒錢資源和閃電戰打法。


    通過一輪輪融資,在快遞、推廣和包裝上瘋狂砸錢。


    先讓大家看得到、買得到,再通過生動賣萌的品牌IP,讓大家記得到,打造自己的品牌護城河。


    而如今已經實現了百億營收的三只松鼠,則正在往三個方向努力。


    第一是拓展線下業務。


    譬如不斷拓展線下零食店,2020年,它的線下收入超過了25億元,占到了總收入比重26%。


    未來,三只松鼠的門店也會越來越多。


    第二是打造子品牌。


    2020年,它上線了小鹿藍藍和養了個毛孩兩個子品牌,前者賣寶寶零食,后者賣寵物食品。


    說實話我剛看到養了個毛孩的名字,還以為是給寶寶吃的零食,心想怎么取了這么個名字。


    后來看到是寵物吃的,頓時領悟。


    取名大師,佩服佩服。


    第三則是繼續深化運營IP。


    模仿迪士尼制作影視產品,然后販賣周邊的賺錢。


    譬如《三只松鼠之中國行》等四部動畫片,已經在央視少兒頻道播放。


    不過這其實是個大坑。


    上一家號稱要做東方迪士尼的公司,叫奧飛娛樂。


    就是小時候做奧迪雙鉆四驅車的那家,如今它股價已經跌得不成樣了。


    三只松鼠的三條路線將會如何?


    它的下一個十年,會跌入奧飛娛樂那樣的陷阱,還是會成為達利食品那樣的多元化集團?


    拭目以待。


    食品創新交流群

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