文 :妮可
來源:零售氪星球(ID:LS-KXQ)
今年9月,沃爾瑪中國大賣場升級全球購業務,引入300多種幾近“骨折價”的國際知名品牌和日常熱銷的中高端商品。同時,一些區域訂單,最快2-3天就能拿到貨。
這是沃爾瑪中國對大賣場迭代升級的最新動作。
沃爾瑪中國高級副總裁、大賣場首席采購官祝駿透露,升級以來,沃爾瑪大賣場的全球購業務不斷刷新單日銷售峰值。
進入10月,全球購日均銷售環比增長超46倍。
借勢雙11大促的熱度,10月28日0點開售前的半小時內,全球購一下子賣出約4萬瓶599元的SK-II“神仙水”,999元兩瓶的雅詩蘭黛“小棕瓶”也出了近8000瓶。
“這次出手,背后是硬實力,這么多大牌能長年做到這么低的價格。”一位圈內人士評價,“當然,消費者也迅速識別出來了。”
目前,沃爾瑪全球購上架貨品大概在300個左右,還在不斷擴展品類,引入新商品,預計年底會達到500-600個。
國內大部分商超零售商們還處在升級轉型的困頓摸索中,但,近年出現一個明顯新趨勢:同行們比拼的賽點,正從線上線下一體化、30分鐘配送、會營銷等“怎么賣?”,進化到較量“賣什么?”。
消費者為啥光顧你的門店?
“好商品是‘1’,大店or小店,到店還是30分鐘到家、會不會搞營銷等都是后面的‘0’。”一位從業者直言不諱。
01
回歸簡單的本質
在《山姆.沃爾頓的故事:源于美國制造》一書中,山姆.沃爾頓說,“在我整個零售業的職業生涯中,我堅持了一個指導原則。這是一個簡單的原則……無論如何,我一次又一次地說:零售業的成功秘訣是滿足顧客需求。”
簡單地說,作為世界頂級零售巨頭沃爾瑪的創始人,也沒什么高深套路,只是永無止境地追求能讓消費者滿足的商品而已。
“讓顧客‘花得少,過得好’是沃爾瑪大賣場不變的品牌愿景。”
在沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜看來,沃爾瑪的原則,極其簡單且始終如一。
“作為立足和服務于本地社區的零售商,也是當下零售人的價值和使命。我們相信,為消費者省下來的每一塊錢對他們的生活都有意義。
不同世代消費者,有不同生活方式和視野,需求也會呈現不同時期的變化。沃爾瑪一直堅守的原則,尤其貼合眼下世界消費者的新變化。
疫情常態化,各種宏觀微觀環境變化和挑戰,中國市場處在消費變遷的拐點:人們趨于更理性,更追求品質兼顧性價比,希望用更少花費保證生活品質。
朱曉靜,2020年5月上任,去年底,她在一次公開演講中披露了沃爾瑪中國的新方向,“接下來的十年,關鍵詞會從penetration即覆蓋,轉向loyalty即獲客與留客能力。”
獲客與留客,首當其沖是差異化的商品和服務,背后是品質、價值和效率的較量。
2020年,沃爾瑪中國啟動整體核心戰略,聚焦包括差異化商品力在內的三個新方向。2年時間,具體成果開始一個一個跑出來。
在商超界差異化商品的頭牌,自有品牌商品上,今年5月,沃爾瑪對2006年進入中國市場的自有品牌惠宜(Great Value),進行了最新一輪升級,首批40多支惠宜商品推出全新包裝,尤其在口味、質量、性價比上做了全方位升級。
沃爾瑪大賣場小程序全球購頁面
今年7月底立項推進,9月迅速啟動的全球購業務升級,是沃爾瑪中國拿出最硬核的全球供應鏈,死磕在中國市場差異化商品力的最新一步。
“沃爾瑪全球購帶著核心實力來卷了。”
祝駿強調,“在選品思路上,沃爾瑪秉持嚴格精選態度,這非常關鍵,我們會不斷迭代,不被消費者接受的商品會被淘汰,只選擇消費者喜愛、能為他們帶來價值的好商品。”
顯然,這里的「卷」,不是導向同行間惡性競爭,而是向內發力,挖出絕活——卷的是自己,但,為消費者帶來務實的新價值。
「卷」商品,尤其是進口貨,沃爾瑪的底氣,來自這家全球零售巨頭數十年的能力積淀。
02
全球購的「硬核」
最近,國內新零售商超,盒馬發布了最新商品成績單,盒馬CEO侯毅一個突出的看法是,“中國零售的商品競爭力落后發達市場至少10年以上,這是最大的藍海市場。”
他說,未來幾年,盒馬會重點摸索海外進口商品,作為和同行建立差異化競爭機會點。
而盒馬們要提速發力的新方向,正是巨頭沃爾瑪眼下在中國的「硬核」積累和優勢。
首先,沃爾瑪在全球范圍內都有豐富、扎實的采購資源。
“七大洲八大洋”都有沃爾瑪采購資源,布局全球數十年,沃爾瑪不僅知道國內的顧客喜歡買什么,也知道哪些商品在全球范圍內受歡迎。
通過與品牌方直接合作、借助全球直采資源,沃爾瑪可以為國內消費者帶來全球的熱銷商品,保證貨源。
把全球最流行的商品和生活方式拿到國內,沃爾瑪可能,更快和更敏銳。
其次,沃爾瑪通過點對點全程物流監控,確保商品每一個環節都在嚴密管控下,從發貨、到保稅倉、直接發貨到顧客家中,全程海關保稅倉物流監控。
從消費者角度,沃爾瑪品牌力和合規性,幾乎零門檻讓消費者把全球購當成一個完全可信賴的渠道。
第三,沃爾瑪在全球頂級零售商的地位,讓其對品牌而言,有更強大的議價權、更高效的供應鏈,可以給消費者提供更明顯的價格優勢。從“大牌骨折價”的高端美妝商品,譬如SKII的神仙水,單價699元,Lamer經典面霜,雅詩蘭黛小棕瓶等。
在祝駿看來,聚焦在滿足家庭日常更多元的需求,“全球購是對現有商品的補充,也是未來業務的增長引擎。”
此外,沃爾瑪未來還會關注一些新興需求,比如寵物,尤其高端寵物用品,干糧、濕糧、零食等。未來,沃爾瑪還會引進海外大牌服飾、玩具等新品類,滿足對現有大賣場里的品類補充。
03
大賣場轉型 繼續刺探未來的零售世界
10月揭曉的第一財經《2022年金字招牌榜單》顯示,“消費者確實正在改變。”
他們對品牌的好惡變化和對品質的要求,極其考驗商業世界那些能穿越不同周期,具備更強韌性的企業。
沃爾瑪,用不斷滿足新需求的實在商品,刷新消費者對商超大賣場的認知,塑造新黏性,也在不斷突破外界對大賣場的固有認知。
行業媒體《靈獸》最近一篇文章分析,從陸續披露2022年三季度業績的十多家上市零售企業的情況看,商超業整體呈現分化,一邊是營收逐漸回暖,另一邊主旋律依舊“虧損”。大部分連鎖商超還處在轉型迭代的艱難摸索中。
沃爾瑪,是國內商超大賣場轉型變革最積極的一個重要玩家。
從上任起,朱曉靜一直強調,“大賣場和山姆都是沃爾瑪中國的核心品牌,二者的發展是并行不悖的,大賣場會在升級轉型的路上堅定地走下去。沃爾瑪中國堅守以顧客和會員為中心的強運營組織,通過不斷提升商品力、全渠道轉型升級和端對端整體效率,持續創造價值。”
一些變化已經發生,現在,走進沃爾瑪門店,可以明顯感知:沃爾瑪正通過新變化的商品,探尋現在的顧客到底需要什么。
品質、價格,更多生鮮商品在升級,包括箱裝高端水果和強調健康、更潮流的零食分類。
沃爾瑪大賣場全球購的最新升級,也顯示出服務上的新思考。比如,商品精選而非海選。背后是沃爾瑪大賣場在厘清定位,并非提供無限商品的平臺。否則,丟掉效率,無法規模化就不會形成有競爭力的價格,也在浪費顧客時間。
在業績上,根據第三方統計,在主要O2O平臺上,沃爾瑪大賣場業態2021全年O2O營收,在年度大賣場到家業務營收中排行第一。
有一個古老的商業原則是:找到一個最基本的簡單道理,嚴格按照這個道理去言行一致。
對于沃爾瑪,很多在變化,也有很多從未改變。
山姆.沃爾頓說,“我們所依賴的大多數價值觀、規則和技術,都保持不變。其中,有一些非常簡單,都是老生常談的話題,似乎不值得一提。”
選擇幫普通百姓省錢這么一個非常簡單的道理,然后,依此,進行跨越周期和代際的漫長擊穿。
這是零售巨頭沃爾瑪的樸素價值觀,而非噱頭。