文： 玉蜀黍

來源：生輝Agri Tech

今年 3 月，先正達集團公布了 2021 年年度財報。財報顯示，先正達種子公司去年的銷售額增長了 24%，達到 41 億美元，其中北美增長了 5%。用于飼料的 ENOGEN? 玉米在北美創下了銷售記錄，為牲畜提供了更好的消化率并減少了溫室氣體排放。

在 2000 年代初期，先正達公司的研究人員研究了如何改造玉米，使其攜帶一種特定的淀粉酶性狀，幫助更有效地將淀粉轉化為糖。玉米中的淀粉越快分解成更小、更簡單的糖就越好。最初的目標是提供能夠提高乙醇生產效率的玉米雜交品種。

先正達于 2011 年首次提供帶有 Enogen 性狀的雜交種。Enogen 玉米很快吸引了乙醇工廠以外的關注。這一雜交種將特殊的淀粉酶儲存在玉米粒的胚乳中，當乙醇廠、動物瘤胃和/或青貯料倉中的條件觸發時，它就可以被激活。

2013 年開始，研究人員重點研究 Enogen 玉米作為牛飼料的好處。很快，內布拉斯加大學林肯分校公布了研究數據，證實 Enogen 玉米作為飼料能提高飼料轉化率。這意味著飼料易于消化，動物可以利用玉米中的更多營養。

圖片來源：公司官網

自 2017 年以來，先正達一直將 Enogen 玉米作為牛肉行業的牲畜飼料銷售，也作為乳制品生產中的青貯飼料銷售。

2021 年，先正達種子公司與阿肯色大學 Resiliency 中心（UARC）合作公布了新的研究成果，數據顯示，Enogen 玉米作為飼料將飼料效率提高 5%，每喂養 1000 頭牛，潛在的環境效益相當于減少 35 輛乘用車在道路上行駛一年，同時節省的費用能夠為 22 個家庭提供一年的電力。

在具備以上優點的同時，Enogen 玉米種子并沒有成本溢價。而且，在產量方面也絲毫不遜色。

一般來說，對于不同的玉米雜交種，當你試圖提高它們的營養質量時，往往會損失一些農藝產量。“Enogen 玉米則沒有這種情況發生。”研究人員說。除了在營養和產量方面表現突出，Enogen 玉米特別吸引人的地方還在于，它可以在不調整飼料配比的情況下換成傳統玉米。

對于這一基因改造后的品種，一些玉米加工者和種植者擔憂其會滲透到食物鏈中，破壞質地，導致“潮濕的玉米餅”和“橡皮糖面包”。相關人員則表示，為了防止這種情況發生，Enogen 是在“一個管理閉環系統”中，根據合同來進行種植的。

目前，Enogen 在美國和加拿大上市，先正達正在與外國監管機構合作，爭取在北美以外上市。

參考資料：

1.https://www.dairyreporter.com/Article/2022/10/10/Syngenta-s-bio-engineered-Enogen-corn-touts-sustainability-benefits-at-no-extra-cost