文：阿戳
來(lái)源：FDL數(shù)食主張（ID：foodatalink）
“旺旺”，估計(jì)是有點(diǎn)容易上熱搜的體質(zhì)。上個(gè)月，旺旺集團(tuán)二公子以幽默有趣的風(fēng)格“為國(guó)發(fā)聲”，不僅戳中了廣大網(wǎng)友的心聲，也讓“旺旺”話(huà)題在短時(shí)間內(nèi)斬獲熱搜榜首，俘獲了一波“野性消費(fèi)”。
就在上周二，“旺旺”詞條再次登上熱搜首位，原來(lái)是李佳琦放假3個(gè)月后首度“回歸”，而其女助理名叫旺旺，于是乎粉絲紛紛在“旺旺”話(huà)題中表達(dá)對(duì)李佳琦的思念。不少網(wǎng)友都戲稱(chēng)：“旺旺在家中坐，熱搜從天上來(lái)?！?nbsp;
不知道大家提及“旺旺”會(huì)想到什么呢？反正在貝貝的印象中，“旺旺”就是童年的味道。有點(diǎn)小貴的旺仔牛奶、酥酥脆脆的仙貝雪餅、一包一塊錢(qián)的QQ糖還有吃了停不下來(lái)的小小酥和小饅頭，這些幾乎都是貝貝小時(shí)候每一個(gè)放學(xué)午后的“下午茶”。 
從1983年正式創(chuàng)立至今，旺旺原來(lái)已在不知不覺(jué)間陪伴了不少80、90，甚至00后的成長(zhǎng)，那些曾經(jīng)在電視上耳熟能詳?shù)膹V告詞——“再看再看，再看我就把你喝掉”、“我旺你旺大家旺”等等，都承載了太多人對(duì)童年的美好回憶。相信在當(dāng)時(shí),裝滿(mǎn)各式各樣零食的旺旺大禮包幾乎是每一個(gè)小屁孩夢(mèng)寐以求的禮物之一。
然而，時(shí)代巨輪不停歇，連曾經(jīng)愛(ài)喝旺仔牛奶的“三年六班李子明同學(xué)”，都已長(zhǎng)大成人當(dāng)了李老師，旺旺也即將邁向四十不惑之年。作為食品行業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的傳統(tǒng)老品牌，旺旺究竟是如何在快速更替的消費(fèi)時(shí)代頂著風(fēng)浪，一步一步走到今時(shí)今日？其背后有多少辛酸史不為人知？這當(dāng)中又能為食品品牌帶來(lái)哪些新的思考呢？FDL數(shù)食主張今天就和大家聊聊這個(gè)頻頻出圈的“旺旺”。
01
天時(shí)地利人和，得道者多助
首先，就不得不講一下旺旺猶如傳奇般的發(fā)家史。
它的起源可以追溯到一家成立于1962年從事罐頭食品代加工的工廠，名為宜蘭食品工業(yè)股份有限公司，由臺(tái)灣人蔡阿仕和其朋友經(jīng)營(yíng)，蔡阿仕就是旺旺之父蔡衍明的父親。
在1976年，蔡阿仕全權(quán)接手這個(gè)食品廠，之后年僅20歲且學(xué)歷只有國(guó)中畢業(yè)的蔡衍明自告奮勇參與公司運(yùn)營(yíng)?？上б?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn)與能力，在蔡衍明這個(gè)“職場(chǎng)初哥”的管理下宜蘭的生意一落千丈，一年內(nèi)便遇上大虧損，其推出的“浪味魷魚(yú)絲”慘賠新臺(tái)幣1億元以上。
不過(guò)，蔡衍明沒(méi)有經(jīng)此失敗而一蹶不振，反而越挫愈勇，努力積累生意經(jīng)驗(yàn)，在1979年自創(chuàng)品牌“旺仔”，以此重新開(kāi)拓臺(tái)灣內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)。
獨(dú)具慧眼的蔡衍明發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣多年存在稻米資源過(guò)剩的問(wèn)題，如果能將日本的米果技術(shù)引入臺(tái)灣，將有厚利可圖。于是乎，他主動(dòng)爭(zhēng)取到日本米果大廠巖琢制果的技術(shù)授權(quán)并推出第一款爆品“旺旺仙貝”。
仙貝一經(jīng)問(wèn)世便獲得極大成功，迅速打開(kāi)臺(tái)灣米果市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)其在臺(tái)灣的市場(chǎng)占有率一度高達(dá)95%，到1983年品牌正式商標(biāo)定名為“旺旺”。
稱(chēng)霸臺(tái)灣后，旺旺開(kāi)始拓寬商業(yè)版圖：1992年成立湖南旺旺正式進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，1996年于新加坡交易所掛牌上市，2008年又以中國(guó)旺旺控股有限公司于香港主板上市，2013年旺旺總營(yíng)收高達(dá)236億元，總市值超1401億元，被福布斯遴選為亞太地區(qū)最佳50間大型上市公司之一，而蔡衍明也因此成為當(dāng)年中國(guó)臺(tái)灣省地區(qū)的首富。
俗話(huà)說(shuō)得好，任何一個(gè)成功都離不開(kāi)天時(shí)、地利與人和。
·天時(shí)，是旺旺入局中國(guó)大陸市場(chǎng)的時(shí)機(jī)抓得好在我國(guó)20世紀(jì)60年代，國(guó)民生活物資匱乏，零食概念還沒(méi)有出現(xiàn)，像餅干、糖果和蛋糕這類(lèi)食品大多數(shù)只在逢年過(guò)節(jié)時(shí)才有機(jī)會(huì)吃上。直至80年代開(kāi)始，改革開(kāi)放的春風(fēng)帶動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，大大促進(jìn)了國(guó)民日常消費(fèi)，也釋放了國(guó)民對(duì)于零食的消費(fèi)需求。
在80年代后期到千禧的短短十余年間，國(guó)內(nèi)零食行業(yè)百花齊放，從品類(lèi)到品牌整體呈現(xiàn)井噴式發(fā)展，零食市場(chǎng)正式迎來(lái)了第一個(gè)黃金時(shí)代。
恰逢1992年兩岸關(guān)系緩和，達(dá)成“九二共識(shí)”，旺旺集團(tuán)便把握住時(shí)機(jī)，進(jìn)軍大陸市場(chǎng)，成為第一家在湖南投資開(kāi)廠的臺(tái)商，在獲得政府重視與優(yōu)惠政策之余，當(dāng)?shù)爻湓５牡久踪Y源也為原料供應(yīng)提供保障。而后旺旺開(kāi)始在大陸擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，建立完善的生產(chǎn)線，搶占全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商渠道，為后續(xù)打下國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)的半壁江山與登陸資本市場(chǎng)奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
·人和，是旺旺針對(duì)的目標(biāo)人群打得準(zhǔn)雖然選中湖南是明智的，但旺旺在中國(guó)最初的入局也并不是一帆風(fēng)順。
最初蔡衍明計(jì)劃通過(guò)鄭州糖酒會(huì)這個(gè)機(jī)會(huì)，向中國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商介紹米果產(chǎn)品，也順利收到三百多份訂單。然而在生產(chǎn)了幾百萬(wàn)袋旺旺仙貝后，那三百多份訂單卻沒(méi)有任何一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商履約來(lái)交錢(qián)提貨，這著實(shí)是讓蔡衍明有點(diǎn)措手不及。
由于米果作為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)的新品種，大部分經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)其持懷疑態(tài)度，不確定它是否能被消費(fèi)者接受，以致于出現(xiàn)失約棄單的情況也是人之常情。
原本旺旺想著節(jié)約運(yùn)輸成本，將產(chǎn)品留在當(dāng)?shù)爻鍪?，但銷(xiāo)售情況也并不樂(lè)觀。隨著保質(zhì)期臨近，蔡衍明做出了一個(gè)大膽的決定——而且是，直接給學(xué)生們?cè)嚦浴?/strong>旺旺選擇將這批產(chǎn)品全部分送給上海、南京、長(zhǎng)達(dá)、廣州等地從小學(xué)到大學(xué)過(guò)百萬(wàn)的學(xué)生，每位學(xué)生都起碼收到了一袋以上的旺旺仙貝。
估計(jì)這是目前世界上最大規(guī)模的一次試吃，但這次試吃也成為了旺旺稱(chēng)霸大陸的第一塊基石。因?yàn)橄韶惇?dú)特的松脆口感與亮眼的旺仔包裝，立即受到喜愛(ài)新鮮事物的學(xué)生們歡迎與追捧。在精準(zhǔn)收割青少年這一受眾群體后，“旺旺”的名號(hào)也因此從各地校園到大街小巷不脛而走。相信不少80、90后就是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始成為旺旺的初代“擁躉”。
·地利，是旺旺打造的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境得當(dāng)仙貝一炮而紅后，旺旺的投產(chǎn)在當(dāng)年便成功創(chuàng)收2.5億元。但是經(jīng)此一役，蔡衍明發(fā)現(xiàn)想要立足國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)，單靠招攬經(jīng)銷(xiāo)商是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，于是他揮起了著名的“旺旺三板斧”——
渠道上，旺旺不再局限于城市，而是加大在鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下沉市場(chǎng)的發(fā)力，成為中國(guó)最早賣(mài)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的零售品牌；
廣告上，旺旺大手筆地投入廣告增加宣傳力度，利用直白、朗朗上口而又帶點(diǎn)無(wú)厘頭的廣告語(yǔ)迅速打響知名度，幾乎覆蓋全國(guó)所有觀眾，讓旺旺的品牌形象在潛移默化中深入人心；
品類(lèi)上，旺旺多方向進(jìn)行拓展，推出包括旺仔牛奶、旺旺小饅頭、碎冰冰與QQ糖等產(chǎn)品，逐漸將自身定位從米果工廠轉(zhuǎn)型為食品飲料企業(yè)，搶占國(guó)內(nèi)休閑零食的版圖。
FDL數(shù)食主張整理公開(kāi)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在2006年6月旺旺已經(jīng)在國(guó)內(nèi)開(kāi)辦工廠110家以上，擁有經(jīng)銷(xiāo)合作伙伴超萬(wàn)家；2007年旺旺的米果和風(fēng)味牛奶在中國(guó)市場(chǎng)占有率分別達(dá)到了68.6%和40.6%，已成為當(dāng)之無(wú)愧的零食大王；2008年，旺旺赴港上市后，市值扶搖直上，從原本的300多億港幣攀升至2014年近1500億港幣，甚至比同期的貴州茅臺(tái)還要高。
不過(guò)，這已成為旺旺的歷史峰值，也是旺旺下坡的拐點(diǎn)。
這一年，旺旺公開(kāi)的財(cái)報(bào)顯示年?duì)I收總值為236.3億元，凈利潤(rùn)為42.54億元。但在隨后三年中，旺旺經(jīng)歷了接連的業(yè)績(jī)下滑，到2016年總營(yíng)收僅為197.1億元，較2013年減少了15%。
但是反觀過(guò)去10年內(nèi)我國(guó)的零食行業(yè)，整體呈飛速發(fā)展態(tài)勢(shì)，在2016年-2020年國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8224億元增長(zhǎng)至12984億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%。
為何旺旺的業(yè)績(jī)是不進(jìn)而退呢？還是那句話(huà)，“天時(shí)、地利、人和，三者不得，雖勝有殃?！?/strong>或者，這可以更具象為旺旺在人、貨、場(chǎng)上的失利。
隨著我國(guó)消費(fèi)行業(yè)的不斷升級(jí)變遷，信息化時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)者對(duì)零食的認(rèn)知、需求、偏好與消費(fèi)習(xí)慣都出現(xiàn)了各式各樣的變化。
最明顯的一點(diǎn)就是，曾經(jīng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)零食基本上是這樣的流程：看到電視上的廣告，知道了上新哪些產(chǎn)品，然后到超市或者小賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。但現(xiàn)在已經(jīng)變成，消費(fèi)者會(huì)帶著自身需求主動(dòng)去尋求某樣產(chǎn)品。
換言之，品牌需要做到的就不僅僅是宣傳或推廣自身，而是挖掘出消費(fèi)者更多元的需求，同時(shí)主動(dòng)滿(mǎn)足消費(fèi)者的喜好，才能最大程度地刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)與復(fù)購(gòu)，搶占他們的消費(fèi)心智。然而，旺旺可能在成為零食市場(chǎng)的霸主后，就漸漸習(xí)慣了理所當(dāng)然地接受消費(fèi)者的喜愛(ài)，反而降低了對(duì)消費(fèi)者喜好與需求變化的敏銳觸覺(jué)。
以旺仔牛奶“多年如一日”的口味及配方為例。1996年，旺旺從日本引進(jìn)一種名為“復(fù)原乳”的配方技術(shù)，即是由液態(tài)奶制成乳粉，再由乳粉重新加水、加溫、加糖和消毒，推出這款曾風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)的乳品飲料——旺仔牛奶。 
憑借旺仔牛奶，旺旺得以在大陸市場(chǎng)迅速擴(kuò)張，覆蓋了國(guó)內(nèi)超8000家經(jīng)銷(xiāo)商、100多萬(wàn)個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)，從一線城市滲透到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)旺旺公開(kāi)財(cái)報(bào)顯示，2006至2013財(cái)年，其乳品及飲料板塊收入從21.6億元飆升至108億元，整整5倍的增幅，而旺仔牛奶的收入則占據(jù)當(dāng)中業(yè)務(wù)收入約9成比例，由此可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)旺仔牛奶的喜愛(ài)。
但自2014年，旺仔牛奶收入便開(kāi)始陷入低迷，其業(yè)績(jī)跌破百億，次年?duì)I收更是再下滑了13.5%。這其實(shí)與消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)意識(shí)逐漸覺(jué)醒，追求健康的需求逐漸強(qiáng)烈有莫大關(guān)系。 
首先，新一代消費(fèi)者的受教育程度更加廣泛，接收科普信息的途徑與方式也更加多元化，諸如攝入營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)健康、營(yíng)養(yǎng)成分等，于他們而言不再是空白概念；加之越來(lái)越多低溫奶、常溫奶等產(chǎn)品打著“生牛乳更健康”的概念開(kāi)始入局乳品市場(chǎng)并做出大量的消費(fèi)教育，復(fù)原乳配方在留存營(yíng)養(yǎng)方面的弊端就自然而然會(huì)被消費(fèi)者所淘汰。
被忘記是一件很可怕的事情，對(duì)品牌是這樣，對(duì)一個(gè)老品牌更是這樣。
因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)者而言，僅休閑零食市場(chǎng)上就已經(jīng)有太多的選擇，何況整個(gè)食品行業(yè)都在趨向更細(xì)分的賽道與品類(lèi)。如果還能想得起、記得住一個(gè)老品牌，無(wú)非就是還有那份品牌情懷與美好回憶。無(wú)奈，當(dāng)下越來(lái)越精明的消費(fèi)者已經(jīng)逐漸不吃販賣(mài)情懷這一套，可能只會(huì)在某些特定時(shí)候才會(huì)記起那些“小時(shí)候的零食”。
甚至乎，隨著主力消費(fèi)人群的更新?lián)Q代，80、90后或許還能認(rèn)得“翻白眼的旺仔”，但新生代們就不一定了。
那么，對(duì)于旺旺而言，至今仍在以大部分生于20多年前且一成不變的作品為生：83年的仙貝、84年的雪餅、94年的小饅頭、96年的旺仔牛奶，顯然是不能走得長(zhǎng)久的。
同時(shí)，銷(xiāo)售數(shù)據(jù)也給出了更直觀的市場(chǎng)反饋：2014年、2015年、2016年公司全年收入分別為223.62億元、197.87億元、191.03億元，歸母凈利潤(rùn)則為35.20億元、35.19億元、33.37億元。
旺旺“躺賺”的日子已一去不復(fù)返，產(chǎn)品力提升是迫在眉睫。于是乎，從2017年起，旺旺加大產(chǎn)品改革力度，希望從多元?jiǎng)?chuàng)新提高差異化，以解決產(chǎn)品老化問(wèn)題。
據(jù)FDL數(shù)食主張不完全統(tǒng)計(jì)，2017年旺旺推出起碼50款新品，2019年甚至推出超過(guò)100款產(chǎn)品，其中不乏腦洞大開(kāi)的芥末味牛奶糖與比臉大的雪餅，還有乳酸菌飲料、注芯糖果、夢(mèng)夢(mèng)水、宮廷酥與堅(jiān)果麥片等，試圖入局各品類(lèi)的細(xì)分領(lǐng)域。
然而，新品的市場(chǎng)反響卻不盡如旺意，幾乎沒(méi)有能在市場(chǎng)上脫穎而出，復(fù)刻當(dāng)年仙貝的成功。
雖說(shuō)創(chuàng)新是好事，但旺旺這樣病急亂投醫(yī)式的盲目創(chuàng)新是不可取的，因?yàn)樾缕费邪l(fā)往往要付出較高的試錯(cuò)成本，當(dāng)中包含大量來(lái)自開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、渠道等多方面資源的花費(fèi)。
提升產(chǎn)品力不僅僅只是作出產(chǎn)品創(chuàng)新，更多的應(yīng)該是提升產(chǎn)品對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的吸引力?；貧w根源，也就是要洞察并滿(mǎn)足到消費(fèi)者需求，才能使之產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。如果不以消費(fèi)需求為前提，漫無(wú)目的地撒網(wǎng)創(chuàng)新，還試圖突圍進(jìn)已經(jīng)巨頭環(huán)伺的紅海領(lǐng)域，無(wú)疑是對(duì)自身品牌的內(nèi)耗。
禍不單行，消費(fèi)者不買(mǎi)賬，新品推出又連連失利，旺旺的渠道端也在漸漸被瓦解。
互聯(lián)網(wǎng)還沒(méi)有盛行之前，旺旺在傳統(tǒng)線下渠道的布局已形成較大的優(yōu)勢(shì)，甚至對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商擁有“先款后貨”的話(huà)語(yǔ)權(quán)。但隨著2013年開(kāi)始，旺旺為應(yīng)對(duì)銷(xiāo)量下降的問(wèn)題，頻繁地調(diào)整其銷(xiāo)售架構(gòu)，各級(jí)代理商、分公司受利益驅(qū)動(dòng)，將經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品跨區(qū)域銷(xiāo)售，導(dǎo)致價(jià)格混亂，造成嚴(yán)重的“沖貨”問(wèn)題，貨品大量地囤壓到經(jīng)銷(xiāo)商手上。
與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)眾多新興零食品牌崛起，為搶占線下渠道、提升知名度，他們選擇大幅向經(jīng)銷(xiāo)商讓利，維護(hù)經(jīng)銷(xiāo)關(guān)系。于是乎，2014年大批一、二線城市的經(jīng)銷(xiāo)商解除與旺旺的合作，大部分旺旺產(chǎn)品只能被堆積在傳統(tǒng)商超貨架上不起眼的位置。
據(jù)旺旺當(dāng)年財(cái)報(bào)顯示，其存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)約為80-90天，比行業(yè)平均水平的60天還要多上一個(gè)月。
顧此失彼，旺旺在線下失了優(yōu)勢(shì)，在線上也混得不好。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，電商平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生，為零食行業(yè)提供了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)與外銷(xiāo)渠道。不少像百草味、良品鋪?zhàn)舆@類(lèi)線下門(mén)店不順的新興品牌敏銳地洞察到互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)后，迅速轉(zhuǎn)型，開(kāi)辟線上電商渠道，也有出現(xiàn)三只松鼠這類(lèi)純網(wǎng)絡(luò)零食品牌入局，搶占線上市場(chǎng)占有率。
在2012年的“天貓雙11大促”中，百草味銷(xiāo)售額突破500萬(wàn)，全年?duì)I業(yè)額達(dá)到1.2億；三只松鼠單日銷(xiāo)售高達(dá)766萬(wàn)，刷新了天貓食品行業(yè)單日銷(xiāo)售額最高紀(jì)錄，名列零食特產(chǎn)類(lèi)銷(xiāo)售第一名。
相較之下，由于旺旺常年依賴(lài)傳統(tǒng)線下渠道，在線上渠道端則起步較晚，以致于錯(cuò)過(guò)了發(fā)展線上業(yè)務(wù)的最佳風(fēng)口，難以提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2018年良品鋪?zhàn)?、百草味和三只松鼠在我?guó)線上市場(chǎng)的占有率分別為5%、6.2%與11.2%，而旺旺則不足1%。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾說(shuō)：“消費(fèi)升級(jí)之后，中國(guó)快消品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了洗牌期。在消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級(jí)迭代的這個(gè)節(jié)點(diǎn)，老品牌從產(chǎn)品到渠道、品牌等整個(gè)體系，都應(yīng)該進(jìn)行進(jìn)一步的升級(jí)。” 
事實(shí)上，在新消費(fèi)浪潮的接連擊打下，許多曾經(jīng)站在聚光燈前的傳統(tǒng)品牌都在逐漸銷(xiāo)聲匿跡。旺旺的這場(chǎng)“中年危機(jī)”，可能也是各大傳統(tǒng)品牌都曾面臨過(guò)的轉(zhuǎn)型窘境。難得的是，旺旺在危機(jī)之中仍然在積極地尋求破局自救的方向。·強(qiáng)化IP營(yíng)銷(xiāo)首先從營(yíng)銷(xiāo)端來(lái)看，旺旺基于自身的品牌理念與文化，發(fā)揮IP優(yōu)勢(shì)，建立與消費(fèi)者的深層認(rèn)知，繼而實(shí)現(xiàn)“破圈”。
2018年，旺旺與自然堂聯(lián)名推出“自然旺氣墊BB霜”，與TYAKASHAT聯(lián)名推出毛衣、帽子等周邊，實(shí)現(xiàn)跨界合作的夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)；2019年，旺旺與奈雪的茶、樂(lè)樂(lè)茶合作，推出旺仔寶藏茶、旺仔QQ芝士杯、旺旺牛仔大饅頭等火爆新品；2020年，旺旺與網(wǎng)易云音樂(lè)聯(lián)名推出“黑膠唱片”雪餅，并打造單曲《聽(tīng)起來(lái)很好吃》，一時(shí)間火遍全網(wǎng)，引發(fā)大規(guī)模熱議。
除此之外，針對(duì)拳頭產(chǎn)品旺仔牛奶，旺旺也先后設(shè)計(jì)出“56個(gè)民族”與“25種職業(yè)”的全新包裝，并以盲盒的形式推出，大受年輕消費(fèi)者歡迎。
通過(guò)一系列IP營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作，旺旺成功轉(zhuǎn)型，從原本的傳統(tǒng)品牌化身“中年網(wǎng)紅”。當(dāng)然，旺旺的自救之路，遠(yuǎn)不止于品牌IP化這一個(gè)方面。
在產(chǎn)品端，旺旺積極應(yīng)對(duì)當(dāng)下各種新消費(fèi)理念，基于消費(fèi)者需求進(jìn)行產(chǎn)品變革與創(chuàng)新。
比如說(shuō)，為了迎合愈發(fā)注重健康飲食的消費(fèi)者，旺旺推出Fix x Body品牌，產(chǎn)品皆走低糖低熱量路線，包裝上選擇弱化旺仔標(biāo)志logo，以醒目的熱量數(shù)字代替。 
同時(shí)旺旺也關(guān)注到食品飲料市場(chǎng)中增長(zhǎng)最快的咖啡、速食米面、辣味零食等品類(lèi)，陸續(xù)推出年輕化咖啡系列“邦德”、速食系列“哎喲Q米面”、早餐系列“YA-MI”以及辣味系列“Mr. Hot”等。
旺旺不再局限于傳統(tǒng)線下商超或經(jīng)銷(xiāo)，而是探索出從傳統(tǒng)電商、直播電商到自動(dòng)售貨機(jī)、OEM代工、旺仔旺鋪等多個(gè)新銷(xiāo)售路徑，甚至連海外業(yè)務(wù)的擴(kuò)張也成為旺旺的渠道重點(diǎn)。據(jù)了解，旺旺的第一個(gè)海外工廠已選址越南，將主要生產(chǎn)米果類(lèi)和休閑食品類(lèi)產(chǎn)品，銷(xiāo)售范圍覆蓋越南和東南亞。
在產(chǎn)品上新和全渠道布局的結(jié)合下，旺旺的經(jīng)營(yíng)狀況也出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。根據(jù)旺旺發(fā)布的2021財(cái)年財(cái)報(bào)顯示，業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)9.0%，達(dá)約239.85億人民幣。其中，米果類(lèi)及休閑類(lèi)產(chǎn)品分別取得營(yíng)收達(dá)55.92億人民幣、53.97億人民幣，且下半年增速達(dá)中到高個(gè)位數(shù)。乳飲類(lèi)，全年業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)16.9%，達(dá)128.73億人民幣。旺旺一路走來(lái)的三十余載，盡管經(jīng)歷過(guò)高低波折，但到今時(shí)今日也仍然保持著“從頭越”的魄力與決心。
這份勇氣，無(wú)論是新老品牌，但凡想要立足當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品行業(yè)市場(chǎng)中，都是不可或缺的。只要有勇氣，向前邁出一步，總會(huì)有被看見(jiàn)被記住的一天。
參考來(lái)源：
1、旺旺“自救”，還能回到零食頂流的位置嗎-新眸消費(fèi)組，作者：荔枝
2、30歲的旺旺不想變老！-FoodTalks，作者：Didi
3、41歲旺旺！如何從賠本600億，逆襲為人人追捧的“中年網(wǎng)紅”？-普象工業(yè)設(shè)計(jì)小站-，作者：南瓜
4、旺旺沉浮30年，看透新消費(fèi)的虛與實(shí)-鋅財(cái)經(jīng)，作者：路世明
5、旺旺做投資-野馬財(cái)經(jīng)，作者：武麗娟
6、中國(guó)旺旺：輸了對(duì)手，也輸了時(shí)代-資本星球，作者：唐飛
7、旺旺翻紅背后：國(guó)產(chǎn)零食的三十年變遷-驚蟄研究所，作者：白露
8、旺旺，你對(duì)它一無(wú)所知-新周刊APP，作者：愷哥
