文：楚勿留香
來源：靈獸（ID：lingshouke）
01
一年時間，便利店門店數(shù)增長了2264家，這座城市就是廈門。
在這個面積1700多平方公里、常住人口528萬的沿海旅游城市，吸引了包括7-Eleven、LAWSON（羅森）、見福、美宜佳、鄰幾、十分、六意、萬嘉等多家知名內(nèi)外資連鎖便利店。
根據(jù)《廈門日報》的報道，近一年來，廈門新開2264家便利店，超5年來新開便利店總數(shù)的1/3。
CCFA發(fā)布的《2021中國城市便利店指數(shù)》的數(shù)據(jù)顯示，在全國39個重點城市中，廈門便利店發(fā)展指數(shù)位居榜首；廈門市便利店數(shù)量增長率達到了7.1%，為所有城市中發(fā)展最高。
鄰幾便利創(chuàng)始人劉忠建的觀點，能在一定程度上解釋為什么這么多便利店品牌紛紛進駐廈門。
福建是鄰幾便利繼安徽后，第二個進入的市場，且首選在廈門。
在劉忠建看來，廈門是一個經(jīng)濟發(fā)展快，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)好，經(jīng)濟高速高質(zhì)發(fā)展的城市。
“廈門的人口結(jié)構(gòu)好，高收入年輕人占比多，且人口密度非常大，島內(nèi)的人口密度位于全國前列。”劉忠建對《靈獸》表示。
這從廈門GDP的增速和人均收入的表現(xiàn)，就可以看出來。
2020年，面對突如其來的新冠肺炎疫情，廈門GDP增長5.7%；2021年，廈門GDP增長8.1%，兩年平均增長6.9%，基本恢復(fù)到疫情前的水平。
2019年-2021年，廈門經(jīng)濟增速分別比福建全省平均水平高0.3、2.5、0.1個百分點。
尤其是2021年，廈門人均GDP已達13.5萬元，是全國平均水平的1.7倍，是福建全省平均水平的1.2倍。
從收入上看，2021年廈門全體居民人均可支配收入64362元，比上年增長10.7％。其中，城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入為67197元，年均增長8.1%；農(nóng)村居民的人均可支配收入為29894元，年均增長9.5%。
2022年上半年，廈門全市居民人均可支配收入36048元，增長5.4%。廈門同樣是全國為數(shù)不多，收入一直在持續(xù)增長的城市。
這就為便利店的發(fā)展打下了堅實的經(jīng)濟基礎(chǔ)。
此外，劉忠建強調(diào)，廈門的營商環(huán)境很好。“鄰幾落戶廈門翔安區(qū)時，感受到了廈門及翔安兩級政府及商務(wù)部門對便利店的高度重視，積極主動的為便利店企業(yè)服務(wù)。”
如果說經(jīng)濟發(fā)展和收入增長是基礎(chǔ)，那么營商環(huán)境則是保障。
02
尤其從2020年開始，廈門市推出了一系列支持和鼓勵便利店發(fā)展的政策和舉措。
2020年9月，廈門市商務(wù)局等12個部門聯(lián)合出臺《廈門市推動品牌連鎖便利店發(fā)展實施方案》，包括優(yōu)化便利店網(wǎng)點布局、簡化便利店證照辦理流程、優(yōu)化食品經(jīng)營許可條件、推動綠色流通、加強供應(yīng)鏈能力建設(shè)等十四條重磅政策。
2021年3月，廈門市商務(wù)局又印發(fā)《廈門市促進消費增長若干措施》，對本市大型連鎖便利店及生鮮便利店企業(yè)新開門店予以獎勵，單家企業(yè)合計最高獎勵金額達200萬元。
同年6月，廈門市商務(wù)局等13部門聯(lián)合出臺《關(guān)于進一步促進廈門市生鮮便利店發(fā)展若干措施》，全面助推廈門成為全國首批入圍一刻鐘便民生活圈試點的城市。
根據(jù)《廈門日報》報道，廈門市今年共兌現(xiàn)便利店品牌連鎖企業(yè)補貼275萬元。
政策上的支持，居民收入的增長，讓廈門成為便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的“沃土”。在某種程度而言，2021年，才是廈門便利店“起飛”的開始。
這一年，廈門經(jīng)濟增長基本恢復(fù)到疫情前的水平——2021年，廈門市GDP達到7033.89億元，比上年增長8.1%。
正是在這一年的年底，獲得日資便利店7-Eleven在福建地區(qū)的特許經(jīng)營權(quán)的福建企業(yè)三福百貨2021年底在廈門開出了3家門店。
截至7月底，7-Eleven在廈門已開出11家門店。
2022年1月， LAWSON收購 “天虹微喔”，并于6月1日在廈門8店齊開。彼時，廣東羅森總經(jīng)理藤原孝司開業(yè)儀式上表示，LAWSON2022年將在廈門布局100家門店，未來二三年，廈門及近郊地區(qū)計劃達到500家門店的規(guī)模。
截至8月底，在短短兩個月，LAWSON已在廈門開出19家門店。此外，已在安徽市場開出近1000家門店的鄰幾便利也于6月21日在廈開出首批16家便利店。
隨后，鄰幾宣布將區(qū)域總部落戶翔安區(qū)，1個月內(nèi)，鄰幾又在廈門新開3家門店，門店數(shù)量達到19家。
鄰幾便利創(chuàng)始人劉忠建對《靈獸》表示，“我們計劃用一年時間開到100家店，力爭5年左右，在福建實現(xiàn)1000家店鋪。”
同時，鄰幾在廈門投資建立了超過6000平方米的多溫層立體物流倉，預(yù)計可滿足超過600家門店的配送能力。
如果再加上2019年就進駐廈門的福州品牌六意、萬嘉等便利店，還有在廈門市場本就占據(jù)一定優(yōu)勢的本土便利店品牌見福，一場便利店之間的較量正在上演。
03
廈門市場看上去很好，但想要做好便利店的生意并不容易。
換句話說，便利店在廈門并不好做，而且未來的競爭會更加激烈。
這一點從珍熙便利在廈門的發(fā)展就可以初見端倪。
2016年，珍熙便利就開始在廈門密集開店。據(jù)《廈門晚報》的報道，到2021年下半年，已經(jīng)關(guān)停了所有在廈門店。
2021年7月，六意與珍熙合并運營，六意順道進入地鐵經(jīng)營。
一位零售業(yè)資深人士表示，很多便利店品牌進入廈門，也有做品牌價值的考量，因為廈門一直很受關(guān)注。同時，廈門便利店市場是“試金石”，有很多優(yōu)秀的便利店企業(yè)，如果能夠在廈門市場做好，那么去其他市場也會有一定的競爭力。
同時，廈門市場也受疫情反復(fù)的影響，旅游人口也在減少。“尤其在最近兩年，競爭越來越激烈，島內(nèi)好的店鋪位置很搶手，并不好找。”
目前看，廈門各便利店品牌各具特色，也有各自不同的客群和定位。“門店位置比較重要，加上商品的優(yōu)勢及差異化，只要管理和服務(wù)不太差，還是會有屬于自己一部分市場。”上述零售業(yè)資深人士強調(diào)。
羅森在接盤“天虹微喔”30多家便利店后也表示，計劃今年在廈門開設(shè)100家店；鄰幾2022年計劃在福建拓展100家門店，未來五年開到1000家門店；
根據(jù)《海峽導(dǎo)報》的報道，據(jù)見福便利店董事長張利介紹，截至去年年底，見福在廈門的門店總數(shù)為595家，未來目標是總數(shù)達1000家。此外，另一便利店品牌美宜佳如今在廈門的門店數(shù)量也不少于500家。
“最近兩年，廈門便利店無論在形象還是在品質(zhì)上都有很大提高。因為競爭也會讓大家再互相推動，共同進步。”上述零售業(yè)資深人士表示，“由于來廈門的便利店品牌越來越多，見福也會承受一定的壓力。但競爭會促使大家更注重差異化，也會刺激各品牌注重商品和服務(wù)。”
即便各家都各有側(cè)重和各具不同的優(yōu)勢，但畢竟好的位置有限，競爭不可避免，最后能否勝出的關(guān)鍵還在于便利性、商品和服務(wù)等。
在劉忠建看來，具備以下三個特質(zhì)的企業(yè)將會在未來競爭中占據(jù)優(yōu)勢：
一是，能重視商品品質(zhì)及顧客體驗的便利店企業(yè)：二是，能以顧客為中心積極創(chuàng)新并擁抱變化便利店的企業(yè)：三是，能長期堅持，并初心不變的便利店企業(yè)。
從各便利店品牌的開店目標來看，已經(jīng)充滿了硝煙的味道。
廈門便利店市場的爭奪，還遠沒有結(jié)束，現(xiàn)在只是開始。
