產品特色介紹：
創新充氣工藝，激活新奇的味蕾體驗
安慕希首次嘗試在酸奶中采用充氣工藝，高壓注入二氧化碳，并選擇1.5GV的氣泡含量值，在風味與口感之間找到平衡。不同氣泡含量會帶來不同的氣泡刺激感，如何在給酸奶風味帶來新奇口感的同時，不讓充氣所帶來的剎口感喧賓奪主，安慕希分別測試了1.0GV、1.2GV、1.5GV、1.7GV、2.0GV共5種充氣方案，最終選擇1.5GV的氣泡含量值，以達到理想平衡。
產品既帶有氣泡綿密、細膩的獨特口感，還保持酸奶本身的酸甜滋味與營養品質。開蓋時，能聽見氣泡冒出的輕微聲響，在飲用時，能感覺到小而綿密的氣泡隨著酸奶在口中觸動味蕾。
圖片來源：安慕希
9種菌種，9h+發酵
以開菲爾組合發酵為靈感，安慕希采用9種菌株共同發酵，彼此融合產生充氣酸奶獨特的口感體驗。與常規酸奶一般發酵4-8小時不同，產品在中溫環境經歷9-15個小時緩慢發酵，成就了獨特口感。
每瓶充氣酸奶含有4.9g蛋白質，172mg鈣含量，在豐富的口感體驗基礎上，保留充足的營養力加持。
圖片來源：安慕希
常溫酸奶的創新，不妨從“氣泡”破局
頭豹研究院在《常溫酸奶異軍突起，成行業新寵》中提到，近五年，中國常溫酸奶消費量增速迅猛，成為酸奶行業最主要的增長點，2019-2023年預測將保持35%的復合增長率，預計在2022年會達到1032.3億元。 隨著酸奶消費日臻成熟，消費者對品質和口味的追求也變得愈加“苛刻”，品牌需要不斷尋找創新點來獲得擴大市場的機會。
繼氣泡水爆火后，氣泡果汁、氣泡茶、氣泡酒、氣泡薯片等各種氣泡概念產品如雨后春筍般涌現，“萬物皆可氣泡+”的新奇組合不斷席卷市場。安慕希在做用戶調研時，關注到消費者對“氣泡”和“酸奶”組合的濃厚興趣，抓住氣泡+的熱潮，為常溫酸奶提供清爽獨特的氣泡口感體驗。
圖片來源：安慕希
順應“氣泡”的流行趨勢，作為創新破局的新思路，強化產品自身的差異性，以安慕希有汽兒酸奶為代表的產品也為常溫酸奶市場拓寬品類提供了更多想象空間。
產地國：中國
公司&品牌：安慕希
品類：乳及乳制品/酸奶及酸奶飲品
適用人群：大眾
配料表：
生牛乳、飲用水、白砂糖、二氧化碳、果膠、α-環狀糊精、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、食品用香精、乳酸乳球菌乳酸亞種、乳酸乳球菌乳脂亞種、乳酸乳球菌雙乙酰亞種、腸膜明串珠菌腸膜亞種、嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、副干酪乳桿菌
營養成分表：
儲存條件：常溫
規格&售價：7.8元/215g；78元/箱（10瓶）
