文：中食團隊
來源：中食財經（ID：ZSCJ-360）
8月1日早盤，古井貢酒開盤6分鐘封板漲停。隨即，今世緣、建發股份、老白干酒延續漲勢。截至當日收盤，古井貢酒、今世緣領漲行業。
作為千億元總市值的徽酒龍頭，古井貢酒在上一交易日盤后發布上半年業績快報，上半年歸母凈利潤同比增長39.17%，其中Q2歸母凈利同比增長45.32%。安信證券點評安徽省產業升級有助于商務用酒需求量增加，徽酒龍頭首先受益。
值得一提的是，一周前古井貢酒遭海通國際“唱空”，表示市盈率高于行業平均水平、高估值的古井貢酒，面臨著凈利下滑、年份原漿量增乏力、以及核心市場增速放緩三重挑戰。
一方面，基于古井貢酒高增長以及消費場景的緩和，不少券商給予古井貢酒“推薦評級”；另一方面，基于古井貢酒多項關鍵營業數據，海通國際給予“中性”評級。券商“打架”下，古井貢酒的質地究竟如何呢？
01
多項營業數據下滑
據海通國際分析，古井貢酒存在核心市場增速放緩，省外拓展存疑的現狀。如不考慮黃鶴樓的營收和關聯交易，2016至2021年期間，以安徽、河南和江蘇為主的華中地區營收年復合增長率（CAGR）僅為13.3%，華北和華南分別為25.4%和18.0%，2021年營收占比8.1%和6.6%。
數據顯示，2017年至2021年，古井貢酒華中地區的營收占比分別為89.98％、90.57％、89.53％、87.6％和85.23％。其中，古井貢酒近三年省內營收占國內67%左右，省外拓展尚在培育階段。
除區域性市場疑問外，銷售費用奇高、凈利率連續下滑，已成為海通證券關注的重點。數據顯示，古井貢酒毛銷差由2018年的46.9%降至2021年的44.9%，連降4年；凈利率由2019年的20.1%降至2021年的17.3%，連降3年；銷售費用率盡管連降5年，可每年降幅僅0.1-0.3個百分點。
據長江商報報道，古井貢酒2021年銷售費用達到40.08億元，增幅高達28.42%。近三年累計投入逾103億營銷費用，也因此被市場指為“營銷酒”。值得一提的是，在白酒百億營收陣營中，有7家酒企達標，古井貢酒位于末位，銷售費用卻居于第二位。
此外，在被媒體質疑“外購基酒量”、“年份原漿”風波下，古井貢酒的原漿存量真實性依舊值得考究。海通國際表示，2019至2021年，古井貢酒聚焦古8及以上產品升級放量，年份原漿整體營收CAGR為12.5%，銷量CAGR僅為2.7%。年份原漿量增乏力，價格貢獻恐將收窄。
目前來看，古井貢酒雖然面臨多重質疑，但業績已從2020年的下滑到如今的逐步回暖，并實現了高增長。業內人士稱，這或是隨著消費場景的豐富以及公司前期營銷效應初顯。
02
省外“基業”成長性待估
在“東不入皖”的強競爭性的安徽地區，古井貢酒與眾酒企角逐激烈；省外市場，似乎在短期內亦難成為古井貢酒的“新盾牌”。
其中，被寄予厚望的黃鶴樓酒業，更像是一個“及格生”，并沒有可以“挑大梁”的跡象。
2016年4月，古井貢酒收購黃鶴樓酒業51%股權時制定了為期5年的業績承諾目標。
按照對賭協議，黃鶴樓酒業2018年至2021年營業收入增幅分別要達到25％、30％、30％和20％，實現高速增長。如果順利完成對賭，古井貢酒將通過5年再造約5個黃鶴樓酒業。
2017-2019年，黃鶴樓酒業均踩線完成業績承諾。2020年，古井貢酒方面表示，因為湖北疫情原因，直接跳過2020年，將2021年作為黃鶴樓酒業第四個考核年度。2021年，黃鶴樓酒業同樣財險完成。財年內，黃鶴樓系列營業收入為11.34億元。
彼時，中國食品產業分析師朱丹蓬表示，古井貢酒當初收購黃鶴樓酒業時，其并不看好這筆交易，因為區域性中小品牌已經沒有太大的成長空間。前幾年黃鶴樓酒業實現業績承諾，主要依靠經銷商壓貨來實現，依靠壓貨取得的業績含金量較低。
如此，在當下眾酒企疫情緩和期，打折、去庫存潮來臨之時，黃鶴樓酒業還有多少增長動力。可以質疑，2022年之后，黃鶴樓酒業的業績仍然面臨很大不確定性。
而古井貢酒的另一收購標的明光酒業，亦處在安徽市場的水深火熱中。
或基于企業經營數據的成長性評估，以及資本市場綜合考量，海通國際表示，目前白酒板塊估值為38.8倍市盈率（TTM），古井貢酒估值為47.7倍，僅次于山西汾酒的51.9倍，2011年至今公司估值分位數為81%。結合行業估值，海通國際給予古井貢酒35倍市盈率，目標價190元，調低投資評級至“弱于大市”。
華創證券則表示，當下白酒需求、經營和報表韌勁依然充足，行業處于劇烈分化階段，但一線酒企的增長穩健性已經十分清晰。放眼下半年至明年，盡管需求復蘇的節奏仍有分歧，但復蘇的方向已經確立，加之白酒板塊估值經歷一年半的消化后，值得更加樂觀來看待。
不可置否的是，當下白酒行業“馬太效應”越發明顯，頭部酒企在中國白酒市場已占有絕對的話語權。區域型白酒企業則往往面臨著在省外市場拓展不力，在省內市場頭部酒企逐步奪取省內市場份額的壓力。通過增加銷售費用等方法來尋求業績增長的古井貢酒，是否做好了被“內外夾擊”的準備了呢？
