天然無添加，新鮮好營(yíng)養(yǎng)
這是一款水果海帶凍干方塊。產(chǎn)品以海帶為主要原料，揉入新鮮水果泥，不含添加糖、麩質(zhì)、非轉(zhuǎn)基因及其他人工成分。全系列包括原味海帶、藍(lán)莓海帶和蔓越莓海帶三種口味。食用時(shí)，只需將產(chǎn)品解凍，加入自己喜歡的其他輔料，即可享用美味天然的冰沙奶昔。
產(chǎn)品中雖然僅含莓果和海帶兩類成分，將極簡(jiǎn)風(fēng)格貫徹到底，但其中所含的營(yíng)養(yǎng)成分與口感體驗(yàn)卻絲毫不減。每袋34克中含7克膳食纖維，以及豐富的碘、鈣和鎂。
圖片來源：Atlantic Sea Farms facebook
該產(chǎn)品包裝均為可降解成分，如同遵循可持續(xù)原則生產(chǎn)采收的原料一樣，在完成“奉獻(xiàn)美味”的使命之后，剩余的部分進(jìn)入可回收系統(tǒng)，充分實(shí)現(xiàn)了綠色循環(huán)。
方塊營(yíng)養(yǎng)，隨取隨用
產(chǎn)品采用方塊造形設(shè)計(jì)，將所有營(yíng)養(yǎng)濃縮于方寸之中。因?yàn)槭枪嘀苯永鋬龀蓧K，不含添加劑，將產(chǎn)品解凍后即可食用。
圖片來源：Atlantic Sea Farms 官網(wǎng)
根據(jù)官網(wǎng)上的介紹，系列中的藍(lán)莓生姜口味以家庭農(nóng)場(chǎng)種植的野生藍(lán)莓為原料。其中的花青素含量比普通藍(lán)莓多 33%。而蔓越莓口味則以可再生農(nóng)場(chǎng)里種植的蔓越莓為主原料。
Foodaily注意到，配料表中還包含了蔓越莓種子——一種通常被人們忽略的、營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，其膳食纖維含量是奇亞籽或亞麻籽的 1.6 倍。微量元素、膳食纖維、抗氧化物......加入“超級(jí)水果”元素之后，原來默默無聞的海帶突然之間變成營(yíng)養(yǎng)倍增的健康美食！
百搭風(fēng)范，盡顯海帶魅力
在品牌商Atlantic Sea Farms的官網(wǎng)上，為消費(fèi)者推薦了各色用海帶塊做成的食譜，其中僅冰沙就多達(dá)8款。
圖片來源：Atlantic Sea Farms官網(wǎng)
海帶意面、海帶華夫餅、海帶熏雞……Atlantic Sea Farms公司的海帶塊被置于飯桌上的各類餐盤里。從烘焙到調(diào)味醬汁，從沙拉到意大利面，一款再簡(jiǎn)單不過的海帶塊卻魅力四射，“物盡其用”。
海洋里撈金，不妨從海帶開始
作為地球上營(yíng)養(yǎng)最豐富的食物之一，海帶富含碘、Omega-3 脂肪酸、抗氧化物、鉀、鐵和葉酸。此外，它還擁有所有食物中最高的天然鈣濃度。海帶是一種可再生、零投入的水產(chǎn)養(yǎng)殖作物，不需要肥料、殺蟲劑、飼料、耕地或淡水。
圖片來源：Atlantic Sea Farms 官網(wǎng)
Atlantic Sea Farms的創(chuàng)始人2009 年在美國(guó)創(chuàng)建了第一個(gè)商業(yè)上可行的海藻養(yǎng)殖場(chǎng)，其目標(biāo)是將當(dāng)?shù)匮睾＠锏暮Ｑ笾参镎嬲葡虼蟊娛袌?chǎng)，并為進(jìn)口海藻提供新鮮健康的國(guó)內(nèi)替代品。
隨著該公司的不斷發(fā)展，以及對(duì)可持續(xù)理念理解的進(jìn)一步深化，同時(shí)伴隨全球氣候問題的日益嚴(yán)峻，公司更加致力于尋找能夠?qū)ρ睾Ｉ鐓^(qū)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境健康產(chǎn)生積極影響的食物來源，極力改善我們共同生活的海洋健康。
圖片來源：Atlantic Sea Farms 官網(wǎng)
于是，方便又天然的海帶塊由此誕生，并發(fā)展為至今的多種口味。目前，Atlantic Sea Farms開發(fā)的海帶塊可用于飲料、醬汁、意大利面、米飯、烘焙食品及冰沙等食物調(diào)理，傳統(tǒng)的食用場(chǎng)景得到極大拓展。公司現(xiàn)有的五種新鮮冷凍和發(fā)酵海帶系列產(chǎn)品已獲得良好食品基金會(huì)、特色食品協(xié)會(huì)和天然產(chǎn)品博覽會(huì)（NEXTY 獎(jiǎng)）頒發(fā)的多項(xiàng)創(chuàng)新大獎(jiǎng)。
以海帶為主原料的各類食品在市面上屢見不鮮。然而，將海帶與果泥組合制成果昔、冷飲的原料，卻頗有新意。也符合當(dāng)下飲品行業(yè)刮起的天然低糖風(fēng)潮。
對(duì)于國(guó)內(nèi)水產(chǎn)植物加工企業(yè)而言，除了關(guān)注預(yù)制菜，該公司對(duì)于海帶的創(chuàng)新也頗值得借鑒。
產(chǎn)地國(guó)：美國(guó)
公司&品牌：Atlantic Sea Farms
品類：飲料 / 冷凍飲品
適用人群：大眾
配料表：
【蔓越莓海帶塊】海帶泥、蔓越莓泥、蔓越莓種子
【野藍(lán)莓和姜海帶塊】海帶泥、野生藍(lán)莓泥、鮮姜泥
儲(chǔ)存條件：干燥陰涼處存放
規(guī)格&售價(jià)：136g*3/$23.99
