文：食悟

來源：食悟（ID：food-gnosis）

根據國家市場監督管理總局主管的中國質量新聞網發布的最新消息顯示，浙江省慶元縣市場監管局在2022年第4期食品抽檢中，麥趣爾集團股份有限公司生產的兩批次純牛奶抽檢不合格，檢出國標要求不得使用的“丙二醇”。

公開資料顯示，丙二醇屬于有機化合物，通常是略有甜味、無臭、無色透明的油狀液體，吸濕，并易于與水、丙酮、氯仿混合。其黏性和吸濕性好，廣泛應用于食品、醫藥和化妝品工業中。但長期過量食用丙二醇可能引起腎臟障礙。

有專家表示，人吃下丙二醇之后，大約有45%會經過腎臟原封不動地排出體外，其余的則在體內代謝為乳酸。如果食用量過大，產生的乳酸不能及時排出，就會在血液和腎臟累積，從而導致中毒。主要影響神經系統，造成呼吸變緩、心率降低、失去意識等。

受此食品安全事件影響，麥趣爾上市公司股價今日開盤即跌停：

公開信息顯示，麥趣爾集團股份有限公司是新疆維吾爾自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業，坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技術開發區麥趣爾工業大道。

麥趣爾集團前身為新疆麥趣爾乳業有限公司，成立于2002年12月30日，2008年底麥趣爾乳業整合麥趣爾集團控股的麥趣爾冰淇淋、麥趣爾食品，形成了以乳制品生產業務和烘焙食品的連鎖經營業務為核心的發展態勢， 2009年麥趣爾乳業由有限責任公司整體變更為股份有限公司。

麥趣爾集團股份有限公司的主營業務是乳制品的生產和銷售，烘焙食品的連鎖經營。其中乳制品主要包括滅菌乳、調制乳和含乳飲料三大系列20余種產品。烘焙食品方面，麥趣爾集團股份有限公司擁有36家烘焙食品直營連鎖門店，總經營面積6132.85平方米，主要分布在新疆、北京和浙江等地。

天眼查APP顯示，麥趣爾集團法定代表人為李勇。

因為這件事，麥趣爾今天也沖上了微博熱搜第一。截至發稿，話題閱讀量超3000萬。有網友評論：“剛喝完兩箱，心態崩了”，還有網友稱，“不僅我喝，我還給我家兩歲多的寶寶喝。”

剛剛，有一位消費者微信私信比奶測奶喝奶都回乳品之家：之前有人推薦給她孩子喝麥趣爾純牛奶，一直放購物車，幸好沒有下單購買。

在第三方電商平臺有麥趣爾旗艦店。粉絲數量超過20萬人。

公開信息顯示，麥趣爾牛奶一直因“好喝”備受消費者青睞，此前網絡上還有關于“麥趣爾牛奶為什么好喝的”提問和新聞報道，并且有網友稱其“驚為天奶”。

此次食品安全問題被曝光后，微博評論區也炸開了鍋，網友們紛紛表示愛喝的牛奶也“塌房”了，還有消費者詢問“家中的囤貨能退貨嗎”？

日前，麥趣爾參與2022年新疆轄區投資者網上集體接待日暨上市公司業績說明會。會上有投資者提問，公司各大電商平臺銷量都名列前矛，是否有自己出錢購買榜單的嫌疑？

對此，麥趣爾高管回復表示，公司是上市公司，嚴格按法律法規，合法經營，沒有您說的情形。

財務數據顯示，2021年，麥趣爾營收11.46億元，同比增長30.93%；凈利潤1845.75萬元，同比下降65.01%。

其中，按產品分類，乳制品實現收入7.33億元，同比增長57.75%；烘焙食品實現收入2.65億元，同比增長1.34%；節日食品實現收入5815.37萬元，同比下降17.49%。

5月4日，麥趣爾發布2022年一季報，一季度營收3.45億元，同比增長59.54%；凈利潤385.37萬元，同比下滑27.62%。