<cite id="siwce"><nav id="siwce"></nav></cite>
  • <strike id="siwce"></strike>

    土豆集集團推出「鮮味結(jié)界」植物營養(yǎng)泥,進軍植物基市場

    土豆集集團
    2022.06.21
    后疫情時代,全球消費者健康意識的大范圍覺醒,將食物提升到至關(guān)重要的地位——怎么吃更健康、更低碳,成為當下人們健康生活方式的重要一環(huán)。



    文:土豆集集團

    來源:土豆集集團(ID:tudoujijituan


    以植物肉、植物奶為代表的低脂、低糖、低熱量的植物基食品,在近年來火速成為消費市場的寵兒,受到越來越多消費者和資本的青睞。中國植物基市場雖然剛剛起步,但同樣展現(xiàn)出屬于“黑馬”的強勁勢頭——盡管受到疫情的嚴重沖擊,中國植物基市場銷售額仍舊逆勢而上,僅2020年第一季度就達到了8.73億元的規(guī)模。數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)零售市場的植物基規(guī)模在400億元左右,正處于廣闊的藍海時代。


    近日,土豆集集團推出首款植物基食品「鮮味結(jié)界」植物營養(yǎng)泥,宣告進軍植物基市場。植物營養(yǎng)泥這一新產(chǎn)品,為國人帶來更多元的植物蛋白產(chǎn)品,滿足以年輕人群為代表的新消費市場需求。



    01

    校企攜手合作創(chuàng)新

    推出「輕食植物營養(yǎng)泥


    蛋白質(zhì)是人體的必須營養(yǎng)素,尤其是在全球疫情的影響下,人們對蛋白質(zhì)、維生素等功能性食品的需求不斷增加,追求更健康的生活方式。相對于動物性蛋白,植物性蛋白不含膽固醇、飽和脂肪酸,擁有更加完善的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),富含有助于消化的可溶性纖維,同時在原料來源上更有保障,逐漸成為輕食主義、素食主義等群體信賴的替代蛋白。


    土豆集集團推出植物營養(yǎng)泥全新產(chǎn)品,選用了豌豆蛋白搭配馬鈴薯蛋白的雙重營養(yǎng)。每100g營養(yǎng)泥蛋白含量高達12.3g,相當于3.4倍普通牛奶的蛋白質(zhì)含量;膳食纖維含量高達9g,相當于100g西藍花膳食纖維含量的2.4倍,均超出國家標準。



    該款產(chǎn)品的食用方式也非常符合新消費人群,滿足對輕食營養(yǎng)的需求。每袋30g的標準分裝,只需熱水沖泡攪拌,即可獲得一杯口感好、營養(yǎng)高的新鮮植物泥。依據(jù)個人喜好,還可以搭配芝士、黑胡椒汁、雞汁等調(diào)味品,豐富食品口感,滿足消費者對健康美食的需求。



    土豆集集團投建自有蛋白現(xiàn)代化工廠,該工廠總占地面積20000平方米,專注于豌豆、馬鈴薯等植物蛋白的提取、研發(fā)和精深加工,科研實力雄厚,并擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈與規(guī)模化效益。也正是基于這一優(yōu)勢,土豆集集團能夠快速將「土豆集與江南大學植物基食品聯(lián)合研究中心」的創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為商業(yè)落地,帶動植物營養(yǎng)泥這一新產(chǎn)品的增長。



    02

    國家隊背書優(yōu)秀品質(zhì)

    健康營養(yǎng)圈粉新消費群體


    根據(jù)《麥肯錫健康消費圖鑒》調(diào)研報告顯示:超6成中國消費者在日常生活中視健康為頭等大事,而這一比例在美國為37%,在日本則只有14%。從調(diào)研數(shù)據(jù)來看,中國消費者的健康意識遠超過發(fā)達國家。


    尤其是年輕一代的新消費者,對于功能性食品的偏好與日俱增,“低卡”、“低脂”、“減糖”成為新消費飲食文化的標準符號。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院和歐睿預測,2022年我國功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元,這也正是植物泥食品有望在中國市場快速攻略消費者的根本所在。


    從營養(yǎng)層面來看,植物營養(yǎng)泥豌豆蛋白與馬鈴薯蛋白的搭配運用,不僅拔高了植物營養(yǎng)泥競爭門檻,對于植物基食品行業(yè)來說,也是一次突破性的創(chuàng)新。一方面,豌豆蛋白無致敏原,安全性更高,且不含雌激素,更適合青少年、過敏體質(zhì)人群的日常蛋白補充。另一方面,馬鈴薯蛋白富含人體所需的9種氨基酸,微量元素高于普通蔬菜,且馬鈴薯蛋白是最接近動物蛋白,更容易被人體所吸收。



    植物營養(yǎng)泥的0蔗糖低熱量優(yōu)勢,有望成為減脂控糖人群的代餐“新寵”。每份30g的營養(yǎng)泥熱量僅為107kcal,約為2個蘋果的總熱量,遠低于一頓正餐、一碗米飯(130g)攝入的熱量。也正是因為其健康營養(yǎng)、低熱量0蔗糖的顯著特色,土豆集集團「鮮味結(jié)界」植物營養(yǎng)泥已成為體育·訓練局國家隊運動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品,未來還將持續(xù)為消費者提供更加健康的生活方式,圈粉更多潛在青少年群體。



    03

    多元化食用場景拓寬銷售渠道

    植物營養(yǎng)泥探索市場增量邊界


    “一撕一沖一拌”,一包小小的植物泥就會變成上班族便捷營養(yǎng)早餐,工作或?qū)W習、健身減脂的代餐神器。而正是這些多元化的食用場景,為植物營養(yǎng)泥打開豐富的銷售渠道:貼近工作場景的便利店,滿足居民需求的生活超市,面包房、咖啡館、健身房等,學校內(nèi)外的商超店鋪,都將成為植物營養(yǎng)泥食品大放光彩的“舞臺”。



    作為國內(nèi)首家規(guī)范馬鈴薯品質(zhì)標準化的企業(yè),土豆集集團從產(chǎn)品品質(zhì)到產(chǎn)品產(chǎn)量都有著獨特的市場競爭優(yōu)勢,為更多客戶提供長期穩(wěn)定的產(chǎn)品助力。憑借標準化生產(chǎn)的品質(zhì)與口感,土豆集集團將為西餐廳、輕食餐飲店、健康甜品店等渠道客戶,提供更高性價比的植物營養(yǎng)泥。


     

    未來,以植物營養(yǎng)泥品類為開端,土豆集集團將持續(xù)探索和研發(fā)更多口味植物泥食品,滿足新消費時代下,消費者個性化、渠道多元化的購買需求,讓更多人享受到植物基這一未來食品帶來的“美食紅利”。

    食品創(chuàng)新交流群

    好文章,需要你的鼓勵

    土豆集集團
    回頂部
    評論
    最新評論
    這里空空如也,期待你的發(fā)聲!
    微信公眾號
    Foodaily每日食品
    掃碼關(guān)注Foodaily每日食品公眾號
    微信分享
    打開微信掃一掃分享當前頁面
    国产精品久久影院| 久久综合久久自在自线精品自| 糖心vlog精品一区二区三区 | 99re视频热这里只有精品7| 欧洲熟妇精品视频| 国产69精品久久久久99尤物| 久久亚洲精品无码VA大香大香| 精品国产福利第一区二区三区| 久久无码精品一区二区三区| 国产精品福利区一区二区三区四区| 国产精品无码av片在线观看播| 久久久久无码精品亚洲日韩| 国产精品露脸国语对白河北| 久久亚洲精品成人777大小说| 99热这里只有精品在线| 精品91自产拍在线观看| 国产91大片精品一区在线观看| 国产精品免费久久| 亚洲午夜成人精品电影在线观看 | 亚洲精品视频在线| 久久这里只有精品66| 99热这里有免费国产精品| 亚洲国产精品无码成人片久久| 国产精品第一页第一页| 国产SUV精品一区二区88| 日韩精品人妻一区二区三区四区| 国产麻豆精品一区二区三区| 国产精品久久久久久久久久久不卡| 久久精品视频在线看99| 国产精品老熟女露脸视频 | 久久久国产精品一区二区18禁 | 无码人妻精品一区二区三区66| 亚洲国产精品成人AV无码久久综合影院| 国产精品亚洲专一区二区三区| 国产偷窥熟女精品视频大全| 国产精品久久精品| 无码专区人妻系列日韩精品少妇| 一本精品中文字幕在线| 国产精品白嫩在线观看| 午夜精品久久久久9999高清| 久久人搡人人玩人妻精品首页|