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    堅果醬注入棗芯,Rollin'n Bowlin'的另類“爆汁”體驗 | 每日新品燴 vol.9

    Foodaily每日食品
    2022.06.13
    聚焦上新平臺「每日新品燴」閃光產品,以Foodaily專業視角特別解構呈現,用萬里挑一靈感推動行業創新加速!

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    產品特色介紹:

    高糖分椰棗搭配花生醬,香甜新境界


    與其他椰棗零食相比,這款產品采用的原料椰棗不僅更大、顏色更深,而且味道更像焦糖。作為熱帶水果,豐富的水含量使得棗肉柔軟而粘稠。進行干燥處理后,棗肉里的糖分濃度更高,令棗肉異常濃郁香甜。

     

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    圖片來源:Rollin' n Bowlin'官網

     

    在棗肉中填滿花生醬,用堅果香氣烘托棗的甘甜,回味無窮。這款產品開創了椰棗中加入堅果醬的先河,為果蔬零食創新提供了新范例。

     

    小包裝輕巧便攜,適合作為旅途中消乏解悶的美味小食。

     

    天然純凈,低卡環保


    產品采用全有機食材,不含轉基因成分、大豆、乳制品和麩質,不含添加糖或甜味劑,每包僅含150卡路里熱量。采用可堆肥包裝(盒子 + 內翻蓋),享受美味之時,不忘為地球健康添一份力。

     

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    圖片來源:Rollin' n Bowlin'官網

     

    該系列包含三種味道:花生醬、花生醬可可和杏仁醬。

     

    Foodaily推薦理由:

    堅果醬+干果,“跨界”為干果零食創新提供新思路


    紅棗夾核桃、紅棗夾糯米糍、紅棗核桃糕、奶棗、脆棗……紅棗的變換吃法對喜歡“創新”的中國人來說早已不是新鮮事兒。奈何人外有人,天外有天,Rollin' n Bowlin'聰明地將“萬物皆可搭”的堅果醬融入飽滿的椰棗內中。看似獵奇的跨界組合卻令人驚喜,堅果醬與干果,濃厚醇香與鮮甜馥郁交織,帶來全新的舌尖體驗。

     

    那么,西式餐飲必備的堅果醬又能否在國內干果搭配中開花結果呢?答案是,當然可以。盡管堅果消費早已風靡,但類似于花生醬的食用場景仍囤于傳統:涂抹(面包片)、拌料基底,國內的棗制品也尚未出現此類形態產品。相比之下,將堅果醬注入干果內芯可謂一大亮點,成為此品類中的流行元素也指日可待。

     

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    圖片來源:www.pollenandgrace.com

     

    在國內,堅果/干果零食領域,千億級商業混戰持續已久。沃隆、洽洽、三只松鼠、百草味......零食巨頭們的紛紛布局讓休閑零食賽道變得異常擁擠。然而,面對干果蜜餞、果蔬凍干等橫行的愈加同質化的零食市場,如何推陳出新,滿足不同場景下的消費需求,成為各大品牌亟需解決的問題。

     

    其實國內市場已小有動作。2021年,橫空出世的inme新奇食通過雙果夾心的創新CP果脯系列、兼具調味創新和輕量加工的水果腰果、水果椰子脆等一戰成名。不僅拒絕內卷,更是為休閑零食賽道打開了新路。眾多案例都在啟示我們,看似簡單的食材,經過巧妙重組,就可能產生出新的概念。食材之間的跨界合作,也許就是果干零食創新的新思路。

     

    產品基礎信息:

    產地國:美國

    公司&品牌:Rollin'n Bowlin'

    品類:零食 / 果蔬零食

    適用人群:所有人群

    配料表:【花生醬棗】有機棗,有機花生醬;【杏仁黃油棗】有機棗,有機杏仁醬;【花生醬可可棗】有機棗,有機花生醬,有機可可

    營養成分表:

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    儲存條件:干燥陰涼處存放

    規格&售價:$39.99/12包

     


    關于「每日新品燴」


    「每日新品燴」是Foodaily專為國內食品飲料企業打造的新品發布平臺,致力于為品牌打造一個展示和曝光的上新陣地,并依托Foodaily多年積累的行業和產業資源為品牌提供專業的媒體傳播、產業資源鏈接等系列服務。

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