<cite id="siwce"><nav id="siwce"></nav></cite>
  • <strike id="siwce"></strike>

    虧損幾十億,海底撈轉行賣盒飯?

    4A廣告圏
    2022.04.19
    這個世界上是不是沒有海底撈辦不成的事?


    文:精選君

    來源:4A廣告圏(ID:newggm)


    這個世界上是不是

    沒有海底撈辦不成的事?


    曾幾何時

    朋友給我說過一個事

    她說她去海底撈吃火鍋

    到后面越聊越嗨

    就想點杯猛點的酒


    結果發現海底撈沒有

    服務員聽聞后連聲抱歉

    然后沒過五分鐘

    小哥走過來并掏出酒說:

    我跑到樓下小店給你買了


    朋友be like:

    眾所周知

    海底撈的業務十分寬泛

    但我這次是真沒想到

    海底撈居然賣起了盒飯

    從都市報道的視頻中可以看到

    前往門店購買盒飯的消費者還不少

    看來人氣比我想得要高很多呢


    據了解

    這家海底撈位于鄭州

    工作人員稱盒飯以套餐形式售賣

    價格在11-15元左右

    主要是為了解決疫情市民的就餐需求


    從火鍋到盒飯

    不得不說

    這個業務跨度還是有點大的

    對于海底撈賣盒飯這一新業務

    不少網友表示看好:






    此外,也有網友表示不解:



    疫情之下,誰都不好過
    圈主覺得賣盒飯也沒什么不好的

    首先,我們從企業自身來看
    因為疫情大環境
    堂食就餐的人流量本來就不穩定
    而且海底撈去年一整年
    因為業績下滑及門店關停等原因
    虧損超38億元,可謂損失重大


    圈主掰著手指算了算
    38億,一年365天
    豈不是一天起步就虧1000萬?


    歪個樓:
    我這輩子還沒見過1000萬

    說回正題
    基于以上背景
    我覺得海底撈賣盒飯更像是
    給自己增加了一條短期業務賽道

    后疫情時代下
    街邊生意越來越難做
    面對高昂的門店租金冷清的客流
    只有積極求變才能得以生存
    這種疫情期間的自救行為
    不僅能展現一個企業的靈活變通
    更能看出其是否具備“抗壓能力”

    再插個題外話
    這么大的企業都被疫情搞成這樣
    難以想象其他的小商小鋪如何存活


    其次
    業務的發生是基于需求的
    在我看來
    海底撈賣盒飯的決策
    就立足于特定人群的需求

    據了解
    該門店周邊是辦公區和商圈
    也就是說上班族的占比較高
    而這一人群剛好有快餐的就餐需求
    海底撈此時試水外賣盒飯
    極大方便了大家的就餐問題
    十幾元的定價相比其他外賣
    也算是非常良心
    再加上海底撈自帶的品牌效應
    很難不受到消費者的歡迎

    此外
    除了到門店購買
    該海底撈門店更推出了線上訂餐
    有意思的是
    海底撈還會在朋友圈發布菜品預定
    并根據點餐要求和人數來制作
    (怎么有種管家的感覺?)


    本人第一反應:
    我的選擇恐懼癥有救了?。。?/strong>

    放張網友曬圖

    再說個離譜的
    你知道海底撈還賣燒烤嗎
    不知道?
    沒事,我也是剛剛才知道的~


    相比盒飯的平價
    烤串的價格就沒這么實惠了
    根據美食博主的測評平均算下來
    一個烤串約為7.8元
    按照咱這個食量
    感覺還是吃盒飯比較省了


    不得不說
    做火鍋起家的海底撈
    在做好主業的同時
    不斷加強自己的核心競爭力
    不論是形式上的多樣
    美甲泡腳、生日祝福
    求婚服務、分手服務
    ……

    還是業務范圍上的寬泛
    盒飯、燒烤、酒館
    ……



    “Hi 撈”小酒館

    其都一直在探索多元化創新經營模式
    從而開拓新業務,找到新增長
    并用自身的行動完美詮釋了一句話
    如果良機不來,那就親手創造吧

    與此同時
    海底撈也給各大企業主提供了新思路
    在特定的環境下
    可以嘗試拋棄固有觀念和經營模式
    為消費者提供符合當下真正需要的服務
    這是一個需要勇氣的挑戰
    但抓好了就是機遇

    對了
    海底撈這次推出盒飯的門店不多
    因為是業務試水狀態,并未全國鋪開
    所以不是每一家門店都賣的哈

    既然話都說到這了
    我想問問讀者朋友們
    有人吃過海底撈的盒飯嗎
    快來說說味道如何!



    食品創新交流群

    好文章,需要你的鼓勵

    4A廣告圏
    回頂部
    評論
    最新評論
    這里空空如也,期待你的發聲!
    ???????
    Foodaily?????
    ?????Foodaily??????????
    ??????
    ?????????????????
    精品久久一区二区| selaoban在线视频免费精品| 国产玖玖玖九九精品视频| 精品多人p群无码| 久久se精品一区二区影院| 人妻互换精品一区二区| 国产成人精品无码免费看| 亚洲精品美女久久久久99小说| 国产香蕉久久精品综合网| 久久久亚洲精品国产| 国产vA免费精品高清在线观看| 99任你躁精品视频| 久久国产乱子伦精品免费不卡| 亚洲国产精品自产在线播放| 亚洲精品日韩一区二区小说| 人人妻人人做人人爽精品| 亚洲啪AV永久无码精品放毛片| 久久久久无码国产精品一区| 国产精品无码专区在线观看 | 乱精品一区字幕二区| 国产福利精品在线观看| 蜜桃精品免费久久久久影院| 精品欧洲av无码一区二区14| 久久99精品国产| 国产精品狼人久久久久影院| 国产精品视_精品国产免费| 国内精品伊人久久久久妇| 久久亚洲精品国产精品| 久久国产精品-久久精品| 日韩AV毛片精品久久久| 国产精品无码一区二区三区在| 99久久99久久久精品齐齐| 91精品国产免费| 奇米影视7777久久精品| 日韩精品一区二区三区四区| 久久久久久久亚洲精品| 国产免费伦精品一区二区三区| 视频一区二区精品的福利| 国产精品美女网站在线看| 日本精品视频一区二区三区| 成人精品一区二区三区校园激情|