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    伊利發(fā)布國內(nèi)首款零碳牛奶,新希望推氣泡酸奶,士力架推巧克力冰淇淋… | 一周熱聞

    Foodaily每日食品
    2022.03.21
    Foodaily每周準(zhǔn)時摘取食品行業(yè)最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列。

    新產(chǎn)品


    1、伊利發(fā)布國內(nèi)首款“零碳牛奶”伊利金典A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶
    2、新希望推氣泡酸奶生汽了,活菌發(fā)酵帶來自然氣泡
    3、達(dá)能中國切入零糖氣泡水賽道,上線全新產(chǎn)品靈汽氣泡飲
    4、元氣森林 X Never Coffee推出咖啡產(chǎn)品,有無糖美式、低糖醇香拿鐵兩款
    5、士力架推年度新品脆米球系列冰淇淋,五重凍感猛料盡享清涼能量
    6、伊利伊家好上新厚乳酪產(chǎn)品,真實奶酪添加濃郁大滿足
    7、花花牛發(fā)布新品甜牛奶,甜美風(fēng)設(shè)計香甜好味道
    8、麟瓏茶室上新每天綠茶,品質(zhì)茶湯煥活“清醒”力
    9、怡寶佐味茶事綠茶全新上市,0糖0脂無懼卡路里
    10、光明上新谷風(fēng)系列雪糕,氣、盈、顏展示東方谷物新姿態(tài)
    11、藍(lán)色煙囪上新即噴縮飲濃咖啡,鋁罐充氮保鮮技術(shù)540天超長儲存
    12、達(dá)利園推系列新品豆乳茶,10%原漿豆乳添加醇香不膩
    13、Wholly Moly!好哩!上新燕麥麩蕎麥面,創(chuàng)新粗糧配比一口get4種谷物
    14、星期零 X Tims上新無肉也歡貝果系列,用綠色能量開啟春日新生


    投融資


    15、兒童食品品牌怡芽完成首輪融資,面向3-12歲兒童群體提供一日三餐解決方案
    16、新中式鮮果茶品牌茶嘟嘟獲千萬元級天使輪融資,投資方為虹溪創(chuàng)投
    17、主攻下沉市場,蘭州牛肉面連鎖品牌馬香遠(yuǎn)獲數(shù)千萬天使輪融資
    18、醬酒品牌肆拾玖坊完成B輪融資,資金將深耕擴(kuò)大茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)能布局
    19、研發(fā)母乳低聚糖,芝諾科技獲超千萬元人民幣天使輪融資


    公司新聞


    20、現(xiàn)代牧業(yè)擬2.88億元收購愛養(yǎng)牛科技75%股權(quán)
    21、百事可樂宜昌生產(chǎn)基地預(yù)計年內(nèi)投產(chǎn),年產(chǎn)可達(dá)50萬噸
    22、卡士乳業(yè)計劃投資6.5億打造生物健康科技產(chǎn)業(yè)園
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    1、伊利發(fā)布國內(nèi)首款“零碳牛奶”伊利金典A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶


    3月12日,伊利發(fā)布國內(nèi)首款“零碳牛奶”伊利金典A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶,并獲得了全球知名國際檢驗認(rèn)證集團(tuán)——必維集團(tuán)(BureauVeritas)頒發(fā)的碳中和核查聲明(PAS2060),實現(xiàn)了全生命周期的碳中和。該產(chǎn)品奶源源自純正A2型基因奶牛,并精控食材養(yǎng)殖,每瓶含原生親和A2β-酪蛋白2.25g,滴滴品質(zhì)純正。
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    伊利董事長潘剛表示,這是伊利繼“零碳工廠”取得認(rèn)證之后,為實現(xiàn)“社會價值領(lǐng)先”所邁出的重要一步,也是伊利踐行國家“雙碳”目標(biāo)的又一重大突破。
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    圖片來源:天貓
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    2、新希望推氣泡酸奶生汽了,活菌發(fā)酵帶來自然氣泡無碳酸

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    3月12日,新希望全新氣泡酸奶驚喜上市。新品非碳酸飲品,氣泡來自Fuji snow菌種三倍時長自然發(fā)酵產(chǎn)生,達(dá)到凝固型氣泡酸奶狀態(tài),每100g含乳酸菌活菌數(shù)不少于1億CFU,白葡萄口味清新自然,氣泡口感綿密爽口。新品天貓旗艦店售價168g*12瓶/115元。
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    圖片來源:華西乳品旗艦店
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    3、達(dá)能中國切入零糖氣泡水賽道,上線全新產(chǎn)品靈汽氣泡飲

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    3月17日,達(dá)能中國飲料宣布切入零糖氣泡飲料賽道,并推出全新產(chǎn)品靈汽氣泡飲,定位“繼脈動維生素飲料之后即將打造的一款火爆大單品”。新品以豐富氣泡與清新果味碰撞出清爽口感,共有檸檬青檸味和香橙血橙味兩種。三月起,靈汽氣泡飲新品已逐步在全國超市、便利店、食品雜貨店以及電商、新零售平臺等多個渠道全面開售。

    圖片來源:達(dá)能
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    4、元氣森林 X Never Coffee推出咖啡產(chǎn)品,有無糖美式、低糖醇香拿鐵兩款

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    近日,元氣森林聯(lián)手Never Coffee上線首款咖啡飲料,新品使用100%阿拉比卡咖啡豆,并引進(jìn)德國冷萃黑科技連續(xù)式多管密閉萃取,0°C-7°C低溫加持保留咖啡原味,共有兩種風(fēng)味:醇香拿鐵,秉承元氣森林一貫低糖低脂風(fēng)范,添加紅茶,一瓶熱量不足1.5個蘋果;無糖美式則酸苦平衡、還原手沖風(fēng)味。新品已上線天貓旗艦店,售價300mL*15瓶/139.9元。
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    圖片來源:元氣森林旗艦店
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    5、士力架推年度新品脆米球系列冰淇淋,五重凍感猛料盡享清涼能量

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    近日,士力架推出年度新品脆米球花生夾心牛奶巧克力冰激凌,為即將到來的炎炎夏日增添一份清涼感,提供專屬夏天的甜蜜能量。此次新品巧克力脆皮精選優(yōu)質(zhì)天然可可制成,冰淇淋內(nèi)芯采用天然香草提取物,再以甜蜜焦糖包裹酥脆花生,香脆可口。產(chǎn)品特采用無棒支設(shè)計以回歸冰淇淋本味體驗,新品售價單只裝14.9元/支、多支裝49.9元/盒。
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    據(jù)了解,士力架此前就已推出過香草口味冰激凌,產(chǎn)品皆為無棒支設(shè)計,旨在盡享清涼能量。
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    圖片來源:瑪小箭,左為新品
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    6、伊利伊家好上新厚乳酪產(chǎn)品,真實奶酪添加濃郁大滿足

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    近日,伊利旗下奶酪品牌伊家好推出圓圓、條條兩款厚乳酪產(chǎn)品,皆添加真實奶酪食材,口感軟軟糯糯。產(chǎn)品每100g含9.6g蛋白質(zhì),鈣含量相當(dāng)于同等狀態(tài)下牛奶的3倍。條條厚乳酪含經(jīng)典味、酸奶味、濃芝味三種,圓圓厚乳酪主打水果口味,有經(jīng)典味、雙莓味、芒果味三種。目前,產(chǎn)品均已在伊利奶酪天貓旗艦店上架,條條厚乳酪售價100g*3袋/69.9元、圓圓厚乳酪售價100g*3袋/79.9元.
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    圖片來源:伊利奶酪旗艦店
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    7、花花牛發(fā)布新品甜牛奶,甜美風(fēng)設(shè)計香甜好味道

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    近日,花花牛天貓旗艦店預(yù)售一款甜牛奶調(diào)制乳,使用國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范牧場奶源,奶味濃醇香甜。產(chǎn)品在包裝上也是極具心思,打破以往包裝風(fēng)格,以粉色甜美網(wǎng)紅風(fēng)為主,色彩明艷,抓人眼球,現(xiàn)預(yù)售價180g*16袋/39.9元。
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    圖片來源:花花牛旗艦店
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    8、麟瓏茶室上新每天綠茶,品質(zhì)茶湯煥活“清醒”力

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    3月12日正值植樹節(jié),麟瓏茶室也推出新品每日綠茶。新品選用明前頭采茶葉,從鮮葉采摘開始經(jīng)歷蒸青、揉捻、干燥等工藝,制成優(yōu)質(zhì)好茶,茶色玉綠、茶湯清冽,且延續(xù)麟瓏茶室品牌0糖、0脂、0能量的特點,打造愜意的春日新綠味蕾享受。產(chǎn)品現(xiàn)在天貓旗艦店售價500mL*15瓶/89.9元
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    圖片來源:麟瓏茶室
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    9、怡寶佐味茶事綠茶全新上市,0糖0脂無懼卡路里

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    3月10日,怡寶官宣佐味茶事上新綠茶口味,是繼紅茶、烏龍后的第三款單品。新品0糖0脂,無懼卡路里,添加人體每日所需約四分之一的膳食纖維,助力腸道健康,同時口感鮮爽,暢享純粹綠色生活。
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    圖片來源:怡寶
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    10、光明上新谷風(fēng)系列雪糕,氣、盈、顏展示東方谷物新姿態(tài)

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    近日,光明推出新品谷風(fēng)系列雪糕,分別從氣、盈、顏三方面為東方谷物添加新含義。每款產(chǎn)品搭配3種谷物并添加膳食纖維,內(nèi)含谷物顆粒打造更豐富雪糕口感。“氣”雪糕添加血糯米、紅豆、枸杞、紅棗,呈現(xiàn)“以紅養(yǎng)紅”新方式,且冷凍后的血糯米谷物口感也更具韌性;“盈”雪糕添加桑葉、糯米、青稞、綠豆;“顏”雪糕添加椰子、燕麥、藜麥,又加入紅葡萄干和蔓越莓干帶來酸甜風(fēng)味。新品現(xiàn)已在天貓旗艦店開售,每單種口味20支139元,三種口味各5支109元。
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    圖片來源:光明旗艦店
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    11、藍(lán)色煙囪上新即噴縮飲濃咖啡,鋁罐充氮保鮮技術(shù)540天超長儲存

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    3月15日,藍(lán)色煙囪新品謎罐縮飲咖啡全新上市,新品選用雨林高品質(zhì)咖啡豆,經(jīng)12小時低溫冷水萃取高效鎖鮮,同時使用可降低氧氣滲透率的環(huán)保鋁材進(jìn)行鋁罐充氮保鮮技術(shù),達(dá)到540天超長存儲期。新品采用即噴技術(shù),每罐60g可兌12杯(150mL)精品咖啡,有香草拿鐵、冷萃風(fēng)味、經(jīng)典美式三種口味選擇,天貓旗艦店售價每罐68元。
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    圖片來源:藍(lán)色煙囪旗艦店
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    12、達(dá)利園推系列新品豆乳茶,10%原漿豆乳添加醇香不膩

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    Foodaily觀察發(fā)現(xiàn),達(dá)利園天貓旗艦店上新豆乳茶系列,打造豆奶+乳茶的雙重體驗。新品為植物基底,添加≥10%豆奶原漿,共有三種口味:醇香紅茶味搭配進(jìn)口全脂乳粉和正宗紅茶,濃醇爽口;蒸青綠茶味選用茉莉花、蒸青綠茶、炒青綠茶三茶融合調(diào)配,茶味更加濃郁;元氣桃桃味添加進(jìn)口全脂乳粉和蜜桃濃縮液,帶來小清新甜蜜感。此外為方便攜帶,品牌還推出了330mL小規(guī)格,現(xiàn)三種口味售價480mL*15瓶/119.9元、330mL*15瓶/45.9元。
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    圖片來源:豆本豆旗艦店
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    13、Wholly Moly!好哩!上新燕麥麩蕎麥面,創(chuàng)新粗糧配比一口get4種谷物

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    3月16日,好哩!官宣上新燕麥麩皮蕎麥面,1+4全谷物營養(yǎng)打造低脂不怕胖的理想主食。新品原料除燕麥麩、全燕麥、燕麥纖維外還含有魔芋、黑米、蕎麥、小麥四種谷物,真空和面、十道軋延,22道工藝造就面條光滑細(xì)膩的口感,一碗新品飽足感相當(dāng)于一碗白面、膳食纖維量相當(dāng)于一盤西藍(lán)花、蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于2個雞蛋,適用于拌、湯、炒多種烹調(diào)方式,天貓旗艦店售價24.9元/盒。
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    圖片來源:WhollyMoly
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    14、星期零 X Tims上新無肉也歡貝果系列,用綠色能量開啟春日新生

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    3月18日,星期零攜手Tims上新無肉也歡貝果系列,帶來全新綠色能量。新系列使用星期零植物肉火腿片,共有兩款,帕斯雀牛肉貝果使用藜麥、玉米、紅豆三色雜糧貝果配上酸黃瓜蛋黃醬,解鎖地中海飲食模式;火腿蛋貝果使用奇亞籽貝果內(nèi)含太陽蛋和芝士,咸香爆漿口感絕妙。新品現(xiàn)已登陸Tims全國門店。
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    圖片來源:星期零STARFIELD
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    15、兒童食品品牌怡芽完成首輪融資,面向3-12歲兒童群體提供一日三餐解決方案

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    近日,兒童食品品牌怡芽完成首輪融資,本輪融資由荒合資本擔(dān)任獨家財務(wù)顧問,資金將用于產(chǎn)品研發(fā)、渠道拓展、團(tuán)隊搭建及品牌建設(shè)等。
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    怡芽成立于2020年,主要面向3-12歲兒童群體提供一日三餐的解決方案,以面食起盤進(jìn)而切入兒童食品市場,目前有兒童意面、中式面、烹飪醬、佐餐等系列產(chǎn)品。
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    圖片來源:怡芽旗艦店
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    16、新中式鮮果茶品牌茶嘟嘟獲千萬元級天使輪融資,投資方為虹溪創(chuàng)投

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    據(jù)悉,新中式鮮果茶品牌茶嘟嘟已完成千萬元級天使輪融資,本輪投資方為虹溪創(chuàng)投。本輪融資所得資金,預(yù)計將主要用于數(shù)字化供應(yīng)鏈體系打造、AI標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)以及門店開拓。
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    茶嘟嘟是一家新成立的年輕品牌,目標(biāo)客群為15-35歲的年輕女性,并從0卡糖鮮果茶切入,提供基于鮮奶、原葉茶等新鮮原料的奶茶產(chǎn)品,現(xiàn)已推椰奶系列、氣泡、奶咖等多個產(chǎn)品系列,門店SKU約在30-40個。聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO常元峰表示,茶嘟嘟今年會側(cè)重常州本地市場,目標(biāo)全年開拓500家門店。
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    17、主攻下沉市場,蘭州牛肉面連鎖品牌馬香遠(yuǎn)獲數(shù)千萬天使輪融資

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    近日,蘭州牛肉面連鎖品牌馬香遠(yuǎn)已完成數(shù)千萬元天使輪融資,由合鯨資本領(lǐng)投,德迅投資跟投,德太資本擔(dān)任長期獨家財務(wù)顧問。本輪資金將用于市場拓展,進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈優(yōu)勢,以及數(shù)字化運營建設(shè)。
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    馬香遠(yuǎn)成立于2021年7月,定位于國民牛肉面連鎖品牌,主打“八十斤肉一鍋湯”的牛骨清湯牛肉面及鋼釬羊肉串等30款西北風(fēng)味產(chǎn)品,其面團(tuán)及羊肉串皆由中央工廠配送至門店,品牌則側(cè)重后端供應(yīng)鏈,以數(shù)字化持續(xù)精細(xì)化管理,以保持標(biāo)準(zhǔn)化。
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    圖片來源:馬香遠(yuǎn)
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    18、醬酒品牌肆拾玖坊完成B輪融資,資金將深耕擴(kuò)大茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)能布局

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    據(jù)悉,醬香白酒品牌肆拾玖坊獲得6億元人民幣B輪融資,由CMC資本獨家投資。本輪融資將主要用于釀酒、儲酒基地擴(kuò)建、團(tuán)隊和渠道建設(shè)以及打造品牌力上。
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    肆拾玖坊創(chuàng)立于2015年,是一家以“中高端醬酒”為核心業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),其釀酒和儲酒基地都在茅臺鎮(zhèn),依靠茅臺鎮(zhèn)多年積累下的產(chǎn)能優(yōu)勢度過了爬坡期。目前肆拾玖坊更多依靠旗下的精釀和葡萄酒品類來滿足年輕消費者,但從銷量來看,白酒的營收占比超過9成。
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    圖片來源:36氪
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    19、研發(fā)母乳低聚糖,芝諾科技獲超千萬元人民幣天使輪融資

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    3月11日,芝諾科技完成超千萬元人民幣的天使輪融資,由嘉程資本、中信資本旗下中信創(chuàng)投基金、明略科技聯(lián)合創(chuàng)始人閆曌共同投資,源合資本為獨家FA。資金主要用于,產(chǎn)品商業(yè)化落地。
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    芝諾科技成立于2021年,專注于利用合成生物學(xué)、發(fā)酵工程技術(shù),開發(fā)高附加值天然產(chǎn)物。目前,公司主要產(chǎn)品方向包括母乳低聚糖(HMO)以及新型微生物色素,現(xiàn)已入駐蘇州北大分子工程蘇南研究院,在北京大興生物醫(yī)藥基地也擁有1000平米研發(fā)中心與中試車間。
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    圖片來源:小飯桌
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    20、現(xiàn)代牧業(yè)擬2.88億元收購愛養(yǎng)牛科技75%股權(quán)

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    3月15日,現(xiàn)代牧業(yè)(01117.HK)宣布公司間接非全資附屬公司現(xiàn)代牧業(yè)(集團(tuán))有限公司擬以人民幣2.88億元收購愛養(yǎng)牛科技75%股權(quán),進(jìn)一步發(fā)揮集團(tuán)作為奶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢,通過生態(tài)共享平臺向上下游提供數(shù)字科技、供應(yīng)鏈金融、養(yǎng)殖技術(shù)等服務(wù)。
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    據(jù)悉,愛養(yǎng)牛科技為一家于2015年在中國成立的公司,主要在中國從事畜牧業(yè)電子商務(wù)平臺、畜牧業(yè)服務(wù)云平臺、畜牧業(yè)服務(wù)業(yè)的營運、銷售飼料、添加劑及獸藥和農(nóng)畜產(chǎn)品交易諮詢。
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    圖片來源:愛養(yǎng)牛
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    21、百事可樂宜昌生產(chǎn)基地預(yù)計年內(nèi)投產(chǎn),年產(chǎn)可達(dá)50萬噸

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    據(jù)悉,百事可樂宜昌生產(chǎn)基地計劃于今年9月30日投產(chǎn),全面解決產(chǎn)品市場供需問題,推動百事可樂湖北區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
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    該項目是百事中國近年來在內(nèi)地非省會城市設(shè)立的首個飲料生產(chǎn)基地,用地面積約150畝,項目建成投產(chǎn)后將成為百事飲品產(chǎn)能最大,設(shè)備最先進(jìn)、生產(chǎn)效率最高的生產(chǎn)基地之一。
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    圖片來源:Unsplash
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    22、卡士乳業(yè)計劃投資6.5億打造生物健康科技產(chǎn)業(yè)園

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    據(jù)悉,位于深圳市寶安區(qū)的卡士生物健康科技產(chǎn)業(yè)已開工。該項目用地面積1.67萬平方米,總建筑面積5.845萬平方米,卡士乳業(yè)計劃投資6.5億元用于建設(shè)乳制品制造中心、研發(fā)檢測中心、配套場地等功能區(qū)。預(yù)計2024年投產(chǎn)運行,建成后新增年產(chǎn)值20億元,卡士乳業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到40億元,直接創(chuàng)造就業(yè)崗位1500余個。
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    圖片來源:新乳業(yè)
    食品創(chuàng)新交流群

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