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「明亮公司」據(jù)海關(guān)統(tǒng)計平臺數(shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn)，2021年國內(nèi)生椰[未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子]進(jìn)口國總規(guī)模同比增長37.4%，達(dá)87.2萬噸；進(jìn)口總金額同比增長53%，達(dá)4.52億美元。以上增速均同比2019年大幅提高。

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這與國內(nèi)椰漿相關(guān)飲品的火熱不無關(guān)系。瑞幸咖啡高級副總裁周偉明近期表示，“去年生椰拿鐵大賣后，椰漿從4-7月一直很緊缺，當(dāng)時現(xiàn)有供應(yīng)商要么是買不到椰子（中國2B類椰子進(jìn)口國印尼和越南當(dāng)時疫情加重），要么是產(chǎn)能不夠。……瑞幸目前可能是國內(nèi)椰漿類產(chǎn)品最大的商業(yè)買家。”

多位一級市場投資人表示，在“水果+爆款”邏輯下，茶飲/咖啡如何鎖定上游的水果供應(yīng)鏈未來將更為關(guān)鍵，而部分水果的大量依賴進(jìn)口，進(jìn)一步提升了供應(yīng)鏈管理的不確定性。

元氣資本曾在《生椰拿鐵，下一個Oatly花落誰家？》中指出，2018年中國椰子產(chǎn)葉量只占亞洲總體椰子產(chǎn)量的1%左右，產(chǎn)能多集中于海南文昌，想要擴(kuò)大規(guī)模，必須依賴進(jìn)口。

在與「明亮公司」對話過程中，多位業(yè)內(nèi)人士表示，2021年椰子進(jìn)口價格不斷上漲。實際上，「明亮公司」統(tǒng)計海關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)目前進(jìn)口規(guī)模主要集中在泰國、印尼兩國，2021年，國內(nèi)自泰國、印尼進(jìn)口的總規(guī)模之和占整體進(jìn)口規(guī)模超過80%。

其中，印尼進(jìn)口規(guī)模占比飛速提升，2019年進(jìn)口規(guī)模占總體規(guī)模僅為25.6%，到2021年占比已達(dá)43.8%。相比之下，泰國進(jìn)口的生椰的占比自2019年起就一直穩(wěn)定在38%上下。

在價格方面，泰國進(jìn)口的生椰單價更高，2021年可達(dá)0.85美元/千克，遠(yuǎn)高于印尼的0.31美元/千克，以及總體0.52美元/千克的價格。在增速方面，泰國進(jìn)口生椰2021年單價同比2020年上漲10%左右，而自印尼進(jìn)口的單價增速約為18%。

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據(jù)久謙中臺數(shù)據(jù)，天貓植物蛋白飲料類目下，椰樹和菲諾2022年1月分別列于第二和第四位、為1500萬和1200萬元，分別同比增長50%和90%。2021年全年數(shù)據(jù)方面，菲諾已經(jīng)超過椰樹，天貓全年GMV達(dá)9700萬元、同比增長225%，高于椰樹的8200萬元。