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春節(jié)期間，一顆平平無奇的黑芝麻丸，成為了多少人家餐桌上的零食C位。

這顆大黑丸，吸天地之靈氣，集日月之精華，憑借首屈一指的營養(yǎng)含量，狠狠碾壓各類零食小弟。就連我一向不碰零食的老媽，也因?yàn)檫@顆丸子，徹底淪陷了。

這顆丸子到底有多惹人愛？拿我媽的購物記錄為例，從去年下半年至今，她已經(jīng)為全家人下單了14罐黑芝麻丸，總價(jià)值近1000元人民幣，而這，并不包括正呆在購物車?yán)锏摹⒋来烙麆?dòng)的另外8罐。

根據(jù)商務(wù)部對(duì)重點(diǎn)電商平臺(tái)監(jiān)測的大數(shù)據(jù)，2022年的年貨中，黑芝麻丸的銷量同比增長105.9%，其中，僅南京同仁堂樂家老鋪旗艦店的“十粒裝黑芝麻丸”銷量已超十萬瓶。

黑芝麻丸的商業(yè)潛力不可小覷，從零食品牌良品鋪?zhàn)印B(yǎng)生食品專賣五谷磨房，再到中醫(yī)藥品牌同仁堂、仁和藥業(yè)，各大品牌齊聚一堂，爭先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”。

各大品牌齊聚一堂，爭先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”。/購物網(wǎng)站截圖

盡管得名“中國費(fèi)列羅”，但說句心里話，芝麻丸這東西，好吃是不可能好吃的，食用它的過程并不愉快。準(zhǔn)確來說，只能拿“服用”二字形容。但因?yàn)榻鼛啄昝摪l(fā)焦慮、健康焦慮愈演愈烈，芝麻丸的確給人提供了一種錯(cuò)覺——如果太上老君下凡的話，芝麻丸大概就是仙丹的樣子。

吃了它，生活里的一切煩惱困苦，都有了著落，所謂心誠則靈，說的正是芝麻丸。

黑芝麻丸

當(dāng)代社畜的仙丹

初見黑芝麻丸，印象并不算好。

第一眼，我便憶起了小時(shí)候中藥鋪里的大蜜丸——一顆乒乓球大小的粘軟黑丸，混合了甘草、玄參、黃連、茯苓等一系列味道苦澀、復(fù)雜的中草藥，不易咀嚼，且難以吞咽。

確認(rèn)過眼神后，童年的吃藥恐懼開始在我耳邊細(xì)語。

中藥鋪里的大蜜丸，大概就是芝麻丸的前身。/社交網(wǎng)絡(luò)截圖

緊接著，芝麻丸的外觀讓密恐者為之顫栗——黑米、黑芝麻，疙疙瘩瘩抱作一團(tuán)，加上出油嚴(yán)重，散發(fā)著“密恐者退散”的信號(hào)。恕我直言，怎么有人會(huì)對(duì)它一見鐘情？

黑芝麻富含蛋白質(zhì)、B族維生素、不飽和脂肪酸，以及維生素、卵磷脂、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)身健腦、壯肌肉、填腦髓，研究聲稱，對(duì)于腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥狀，都有奇效。它還宣稱有延緩衰老、烏發(fā)生發(fā)的功能。

一句話，黑芝麻丸“包治百病”。

黑米、黑芝麻，疙疙瘩瘩抱作一團(tuán)，加上出油嚴(yán)重，散發(fā)著“密恐者退散”的信號(hào)。/廣告截圖

直播間里，黑芝麻丸被主播們奉為“自救食品”——熬夜黨、禿星人、產(chǎn)后媽媽，只要和壓力沾邊的人群，都可以得到黑芝麻丸的救贖。還有主播聲稱，自己每天都會(huì)在孩子的小書包里塞上兩顆芝麻丸，直接把養(yǎng)生年齡提前至小學(xué)階段。

明星們也對(duì)黑芝麻丸愛得深切。早在2018年，范冰冰就發(fā)布過黑芝麻丸的種草筆記，直到去年，一大票熬夜拍戲的女明星，才密集地曬出自己的“養(yǎng)生法寶”黑芝麻丸。

黑芝麻丸的價(jià)格不算便宜，市面上主流的黑芝麻丸一顆平均2到4元，15粒一罐的黑芝麻丸，價(jià)格在50元上下；但買一斤黑芝麻，卻只需要20塊錢。

黑芝麻丸的戰(zhàn)績令人矚目，2021年6月底，某頭部女主播的直播間里，僅一晚就賣出了17萬罐的黑芝麻丸，登上食療滋補(bǔ)營養(yǎng)品的榜首。

一晚就賣出了17萬罐的黑芝麻丸，登上食療滋補(bǔ)營養(yǎng)品的榜首。/直播截圖

李佳琦的直播間里，黑芝麻丸也被N次推廣，話永遠(yuǎn)是那些話：“經(jīng)常熬夜加班的女生一定要吃……所有女生，買它！”

當(dāng)然，最叫人佩服的，還是各大芝麻丸品牌自己的營銷手段。一些品牌給產(chǎn)品打出了“九蒸九曬”的賣點(diǎn)，宣傳片里，古裝工匠悉心挑選芝麻，先是搗粉，再是搓丸，然后不厭其煩地反復(fù)蒸曬，一上籠，就是兩個(gè)時(shí)辰（約4個(gè)小時(shí)）。

如此一算，4×9=36小時(shí)，一顆丸子的誕生時(shí)間要將近兩天。

這些質(zhì)量堪比古裝大片的小視頻，讓你足以看到這顆小丸子的努力與野心。

據(jù)宣傳，九蒸九曬的方法，出自晉朝道士葛洪所著的道教典籍《抱樸子》，并聲稱，芝麻丸需要“日服3次，服至百日，能除痼疾，一年皮膚光澤，兩年白發(fā)返黑，三年齒落更生，四年水火不能害，五年行及奔馬，久服長生”。

這些質(zhì)量堪比古裝大片的小視頻，讓你足以看到這顆小丸子的努力與野心。/廣告截圖

等等，這和長生不老仙丹、神仙草有什么區(qū)別嗎？

但真相是，《抱樸子》里完全沒有出現(xiàn)過“芝麻丸”這個(gè)東西，對(duì)芝麻的論述也只有寥寥一句——“巨勝，一名胡麻，餌服之不老，耐風(fēng)濕，補(bǔ)衰老也”，這里的胡麻泛指各種芝麻。

九蒸九曬的概念靠譜嗎？目前市面上的黑芝麻丸多是“貼牌”的代加工產(chǎn)品，別說九蒸九曬，就連“蒸”“曬”的環(huán)節(jié)都省略了，黑芝麻放入大型烤箱，兩小時(shí)就搖身一變成獨(dú)立包裝袋里的“天選之丸”，因此根本沒有時(shí)間吸取“日月之精華”。

如果在知乎上搜索“黑芝麻丸”，軟文如潮水般涌來，一些測評(píng)筆記甚至可以直接當(dāng)奇幻故事來讀。

有一位自稱常年不敢摘帽的禿頭男孩，因?yàn)槭秤媚称放坪谥ヂ橥?/font>4個(gè)月，突變發(fā)量王者，最終收獲了甜甜的愛情。

因?yàn)槭秤媚称放坪谥ヂ橥?/font>4個(gè)月，小哥突變發(fā)量王者，最終收獲了甜甜的愛情。/知乎測評(píng)筆記圖片

文章內(nèi)附前后對(duì)比圖，照片從樸素老實(shí)的快手老弟，化身小紅書里的純欲帥哥，因?yàn)橹ヂ橥瑁瑒e說頭發(fā)，就連人，都是真的重生了。

年輕人的禿頭焦慮

被芝麻丸給整明白了

黑芝麻丸之所以能火，靠的不是老祖宗的傳奇配方，而是一波接著一波的禿頭焦慮營銷。

要說配料表，黑芝麻丸大多非常純粹：黑芝麻+蜂蜜。就算是近幾個(gè)月黑芝麻丸內(nèi)卷，也“卷”得十分天然——桑葚、黑米、黑豆、黑枸杞，“黑色家族”的各種食材，在芝麻丸里總能找到一席之地。此外，還有玫瑰醬、重瓣紅玫瑰、蔓越莓、椰子絲等自然食材助陣，幫黑芝麻丸改頭換面。

但平心而論，黑芝麻丸的制作過程絕不復(fù)雜，豆瓣上有各種“自制黑芝麻丸”筆記，只要你有耐心，沒有成不了型的丸。

只要你有耐心，沒有成不了型的丸。/小紅書截圖

所以說，能把年輕人整破防的還是那句話——每天兩顆芝麻丸，拯救你的發(fā)際線。

這幾年，“禿頭焦慮”已然趕超金錢焦慮、脫單焦慮——如果說，財(cái)富和愛情是注定無緣的，那么，頭發(fā)，還可以努力挽救一把。最新的數(shù)據(jù)表明，我國超過2.5億人正在經(jīng)歷脫發(fā)困擾，平均每6人中就有1個(gè)人脫發(fā)，而且脫發(fā)正在呈年輕化趨勢。

因?yàn)槟贻p人熬夜普遍、作息習(xí)慣越來越野，再加上商家的“禿頭經(jīng)濟(jì)”如火如荼，當(dāng)下，“未老先禿”的恐懼逐漸泛化，所以一顆黑芝麻丸，就把年輕人穩(wěn)穩(wěn)拿捏了。

雖然廣告不敢明目張膽地指出“黑芝麻丸防脫生發(fā)”，但在各類圖文里，都暗戳戳地關(guān)聯(lián)了黑芝麻丸與頭發(fā)的關(guān)系。

雖不是洗發(fā)水廣告，但勝似洗發(fā)水廣告。/廣告截圖

基本每一位廣告代言人，都在集中精力展示自己的濃密秀發(fā)，雖不是洗發(fā)水廣告，但勝似洗發(fā)水廣告，配文如“高壓生活，‘絲絲’煩惱不斷而來”，“做少年，沒有‘一絲絲’改變”，“頭發(fā)是‘腎’開的花”。

眾所周知，腎虛，一直都是全體國人的死穴。

那么，黑芝麻丸到底能不能治療脫發(fā)？有人說，如果真有這么神，馬斯克是不是不用去植發(fā)了，葛優(yōu)也不會(huì)經(jīng)歷禿頭危機(jī)？

如今，黑芝麻與生發(fā)、烏發(fā)幾乎就是一組綁定CP。十幾年前，“發(fā)際線保衛(wèi)專家”霸王推出黑芝麻洗發(fā)露，讓黑芝麻與生發(fā)概念兩兩合并。但你是否記得，1990年代我們看南方黑芝麻糊的廣告，可是與頭發(fā)完全無關(guān)啊。

中醫(yī)認(rèn)為“以形補(bǔ)形”，因此人們相信，黑芝麻能夠生發(fā)、烏發(fā)，而白芝麻就沒有這個(gè)功效。中國藥典中的確記載了黑芝麻和“防脫”之間的關(guān)系——黑芝麻“補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。用于精血虧虛，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘”。

“發(fā)際線保衛(wèi)專家”霸王推出黑芝麻洗發(fā)露，讓黑芝麻與生發(fā)概念兩兩合并。

但它背后的原理在于——“補(bǔ)腎養(yǎng)血”，作用的也是“病后脫發(fā)”，即營養(yǎng)性脫發(fā)。

長期營養(yǎng)不良，如攝入的鐵、鋅缺乏時(shí)，血紅蛋白的合成會(huì)受到影響，最終導(dǎo)致毛囊吸收營養(yǎng)受阻，頭發(fā)生長緩慢。黑芝麻，可以及時(shí)補(bǔ)充微量元素鐵，幫助頭發(fā)生長。

然而，當(dāng)代打工人中，十有八九都是脂溢性脫發(fā)，即雄性激素脫發(fā)。過高水平的雄激素，導(dǎo)致頭皮油脂分泌旺盛，從而發(fā)生脫發(fā)，和黑芝麻針對(duì)的營養(yǎng)性脫發(fā)并無關(guān)聯(lián)。

此外，黑芝麻“以黑養(yǎng)黑”的說法，同樣難以確證。

根據(jù)丁香醫(yī)生的報(bào)道，黑芝麻中含有的黑色，是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的多酚類色素，這些多酚類色素會(huì)被人體的腸道消化，并不能直接轉(zhuǎn)化成頭發(fā)上的黑色素。

黑芝麻，針對(duì)的是營養(yǎng)性脫發(fā)。/廣告截圖

如果要把防脫防白的任務(wù)交給小小的黑芝麻丸，你大概先要想明白玄學(xué)背后的道理——心誠則靈，如果心不夠誠，再多的黑芝麻丸，也不能拯救禿頂。

黑芝麻丸

您悠著點(diǎn)吃

只把黑芝麻當(dāng)作養(yǎng)生零食、不懷抱“防脫大志”，這是OK的嗎？

答案也并不那么樂觀。根據(jù)央視正點(diǎn)財(cái)經(jīng)的報(bào)道，吃太多黑芝麻丸可能會(huì)加重脫發(fā)，而且可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

黑芝麻小小的身軀里，藏有大大的油脂，含油脂量可以達(dá)到其重量的一半以上，要不然，芝麻也不會(huì)摘得“油料皇后”的美名。

對(duì)于那些內(nèi)分泌失調(diào)的脂溢性脫發(fā)患者來說，吃太多黑芝麻丸，不僅會(huì)造成體重和血脂的負(fù)擔(dān)，而且分泌過多的油脂，更容易引起真菌繁殖，導(dǎo)致毛囊損傷。

黑芝麻小小的身軀里，藏有大大的油脂。/pexels

有不少評(píng)論說，堅(jiān)持吃了一段時(shí)間，頭發(fā)沒啥變化，貼膘倒是板上釘釘了。

還有一點(diǎn)需要澄清，我們目前市場中的黑芝麻丸都不屬于嚴(yán)格意義的“保健食品”。保健食品需要有“藍(lán)帽子”標(biāo)志，即國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的“食健字號(hào)”的批號(hào)。

看看我們各大品牌的黑芝麻丸，拿的都是以“SC”為開頭的生產(chǎn)許可證編號(hào)，也就是“食品生產(chǎn)許可證”，還有一些黑芝麻丸用的是“GB/T 20977”打頭的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，即糕點(diǎn)通則執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。本質(zhì)上，它們和你吃的其他零食并無太大差異。

因此，那些把黑芝麻丸與“養(yǎng)發(fā)防脫”搭配在一起的宣傳廣告，都是在違法的邊界上蹦迪。畢竟我國《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定：保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能。

一個(gè)悲傷的消息是，就在去年，一位被脫發(fā)焦慮折磨的女性消費(fèi)者，因?yàn)殚L期服用含有何首烏的黑芝麻丸，導(dǎo)致肝硬化，最終被下了病危通知書。原因就是何首烏對(duì)肝臟有一定的損傷作用，容易誘發(fā)藥物性肝病。