新產(chǎn)品
1、聚焦兒童飲用場(chǎng)景,北海牧場(chǎng)推新品小果泥酸奶
2、樂(lè)純推出三三三倍車(chē)?yán)遄雍谇伤崮蹋嘀貙哟胃袔?lái)舌尖甜品新體驗(yàn)
3、漢口二廠上新三零氣泡水,倒裝瓶貼演繹全新創(chuàng)意
4、良品鋪?zhàn)由闲?span lang="EN-US">Boom!堅(jiān)果傲椰爆爆扁桃仁,跳跳糖+堅(jiān)果四重包裹嗨翻味蕾
5、鯊魚(yú)菲特上新0脂蕎麥方便面,雙重谷物營(yíng)養(yǎng)打造健身人新選擇
6、星期零×圃美多推出植物肉薄皮煎餃,透明餃皮展現(xiàn)內(nèi)在充實(shí)餡料
7、每日黑巧推出好運(yùn)好巧新年限定禮盒,一盒集齊四種人氣口味
投融資
8、星期零完成1億美元B輪融資,首家自建工廠落地湖北孝感
9、中餐預(yù)制菜連鎖門(mén)店品牌銀食獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,險(xiǎn)峰長(zhǎng)青獨(dú)家投資
新產(chǎn)品
1、聚焦兒童飲用場(chǎng)景,北海牧場(chǎng)推新品小果泥酸奶
1月10日,北海牧場(chǎng)微信官宣推出開(kāi)年新品小果泥酸奶,與以往不同,此次兩款新品主要聚焦兒童食用場(chǎng)景,同時(shí)配料清潔,只含生牛乳、蘋(píng)果汁、果泥、丹麥進(jìn)口乳酸菌四種配料,不加一滴水。產(chǎn)品共2種口味,草莓櫻桃味選用紅顏草莓與進(jìn)口蒙特莫倫西酸櫻桃,酸甜多汁、果香濃郁;香蕉牛油果味以產(chǎn)地直采香蕉搭配墨西哥哈斯牛油果,入口綿密、細(xì)膩。在包裝設(shè)計(jì)上,酸奶以卡通插畫(huà)為主題,將水果幻化成可愛(ài)的考拉與海豹,童心滿滿,獨(dú)立吸管設(shè)計(jì)也更方便兒童吸食,不易傾灑。產(chǎn)品現(xiàn)在天貓旗艦店售價(jià)12杯/79元。
圖片來(lái)源:北海牧場(chǎng)旗艦店
2、樂(lè)純推出三三三倍車(chē)?yán)遄雍谇伤崮蹋嘀貙哟胃袔?lái)舌尖甜品新體驗(yàn)
正值車(chē)?yán)遄訜徜N(xiāo)之際,1月13日,樂(lè)純也推出新品三三三倍車(chē)?yán)遄雍谇伤崮蹋Q(chēng)幫助車(chē)?yán)遄訍?ài)好者們實(shí)現(xiàn)期盼已久的車(chē)?yán)遄?span lang="EN-US">“自由”。新品以流行了80年的黑森林蛋糕為研發(fā)靈感,歷經(jīng)數(shù)十次調(diào)配才得到車(chē)?yán)遄优c黑巧克力的完美配比,在控制住車(chē)?yán)遄铀釢耐瑫r(shí)又鎖住可可脂的香氣,也讓車(chē)?yán)遄拥娘L(fēng)味發(fā)揮到極致,香濃而不失甘美。產(chǎn)品目前在微信小程序售價(jià)15元/杯。
在同日Foodaily發(fā)布的《2022每日食品年度商業(yè)熱點(diǎn)》中,也將“乳此輕甜,9億少女的新愉悅主張”列為今年的品類(lèi)裂縫新機(jī)會(huì)。趨勢(shì)中明確提到具有縱享口感和風(fēng)味的乳品尤其酸奶,將憑借其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)健康特性替代傳統(tǒng)高糖高脂高卡的甜點(diǎn)小食,在今年迎來(lái)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。本款產(chǎn)品便是一個(gè)很好的案例說(shuō)明。
圖片來(lái)源:樂(lè)純
3、漢口二廠上新三零氣泡水,倒裝瓶貼演繹全新創(chuàng)意
近日,漢口二廠上線了0脂0糖0卡的三零氣泡水,同時(shí)添加膳食纖維,每瓶膳食纖維含量約等于4個(gè)蘋(píng)果,可滿足成人日需量的29%。為迎接春節(jié)到來(lái),產(chǎn)品特以新年迎福為背景,取名為多福白桃、招財(cái)金橘,且傳承春節(jié)倒貼“福”字的習(xí)俗,采用倒裝瓶貼包裝,創(chuàng)意感十足。新品天貓旗艦店售價(jià)480ml*15瓶/86元。
圖片來(lái)源:漢口二廠旗艦店
4、良品鋪?zhàn)由闲?span lang="EN-US">Boom!堅(jiān)果爆爆扁桃仁,跳跳糖+堅(jiān)果四重包裹嗨翻味蕾
近日,良品鋪?zhàn)油瞥?span lang="EN-US">Boom!堅(jiān)果爆爆扁桃仁,主打四重包裹,滋味豐富,共有酷黑爆爆、傲椰爆爆兩款。據(jù)品牌介紹,扁桃仁不皮不軟,皆以變溫烘烤工藝制程,然后再其外部一層層地包裹上巧克力、跳跳糖和巧克力餅干碎/椰蓉碎,使口感極具趣味性;且扁桃仁的酥脆中還帶有一絲巧克力的絲滑,味蕾體驗(yàn)極佳。目前該產(chǎn)品在天貓旗艦店售價(jià)30g*2袋/15.9元。
圖片來(lái)源:良品鋪?zhàn)悠炫灥?span lang="EN-US">
5、鯊魚(yú)菲特上新0脂蕎麥方便面,雙重谷物營(yíng)養(yǎng)打造健身人新選擇
Foodaily觀察發(fā)現(xiàn),鯊魚(yú)菲特近日推出一款專(zhuān)為健身人群打造的非油炸0脂肪蕎麥方便面,區(qū)別于傳統(tǒng)產(chǎn)品,新品0白面粉,以80%的全麥粉、20%的蕎面粉為原料制作,低GI、高飽腹,可持續(xù)飽腹5小時(shí);且產(chǎn)品采用的熱風(fēng)干燥工藝可以最大限度保留雙重谷物蛋白營(yíng)養(yǎng),每袋產(chǎn)品60g含8g蛋白質(zhì),熱量?jī)H220Kcal,且鈉含量?jī)H為51mg。產(chǎn)品可煮可泡,4分鐘即可輕松搞定,適用于拌煮門(mén)炒等多種食用場(chǎng)景。新品天貓旗艦店售價(jià)60g*10包/20.9元。
圖片來(lái)源:鯊魚(yú)菲特旗艦店
6、星期零×圃美多推出植物肉薄皮煎餃,透明餃皮展現(xiàn)內(nèi)在充實(shí)餡料
近日,星期零與圃美多聯(lián)名推出植物肉薄皮煎餃,以星期零植物肉入餡,香味來(lái)源于椰子油,0糖、0膽固醇、0反式脂肪酸。面皮制作上以澳洲小麥精制面粉為原料,引進(jìn)韓國(guó)薄皮技術(shù),并去除餃子皮重合部分,得到易于烹飪的薄邊,同時(shí)麻辣藤椒口味也更迎合年輕人的喜好。產(chǎn)品已上線圃美多食品天貓旗艦店,售價(jià)300g*3盒/28.8元。
圖片來(lái)源:圃美多旗艦店
7、每日黑巧推出好運(yùn)好巧新年限定禮盒,一盒集齊四種人氣口味
1月10日,每日黑巧推出兩款新年主題禮盒“好運(yùn)好巧”,將“每日黑巧”的“巧”與“新年好運(yùn)”的“運(yùn)”相結(jié)合,寓意好運(yùn)成雙,好巧每日。禮盒內(nèi)含48%牛奶黑巧系列、濃醇燕麥奶香的52%燕麥奶黑巧系列、嚴(yán)選四大可可產(chǎn)區(qū)的66.6%幸運(yùn)黑巧系列、“黑巧界美式”的98%醇萃黑巧系列四種不同口味,除此以外禮盒內(nèi)還含有春聯(lián)、紅包、禮品袋等物品,年味十足。目前兩款禮盒均已上線,售價(jià)218元/套。
圖片來(lái)源:每日黑巧
投融資
8、星期零完成1億美元B輪融資,首家自建工廠落地湖北孝感
1月11日,星期零宣布完成1億美元B輪融資。本輪融資由春華資本領(lǐng)投,曾鳴教授跟投,以及老股東愉悅資本、經(jīng)緯創(chuàng)投、光速中國(guó)、云九資本追加投資。星期零CEO吳雁姿(Kiki)表示:“融資后,星期零將基于植物蛋白技術(shù),持續(xù)推出更多價(jià)格合理、美味健康的植物性綠色食品,并且為Z世代目標(biāo)消費(fèi)群體創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的飲食體驗(yàn),進(jìn)而傳遞可持續(xù)的生活方式。”
同時(shí),星期零還宣布其首家生產(chǎn)基地暨自建工廠落地湖北孝感。品牌表示,自建工廠可以通過(guò)柔性化生產(chǎn),滿足客戶的多變需求,打通“市場(chǎng)-研發(fā)-生產(chǎn)”的閉環(huán),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)研銷(xiāo)一體化,能夠根據(jù)市場(chǎng)反饋,持續(xù)快速研發(fā)和精進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品,從而增加產(chǎn)品迭代的效率,靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。
圖片來(lái)源:星期零
9、中餐預(yù)制菜連鎖門(mén)店品牌銀食獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,險(xiǎn)峰長(zhǎng)青獨(dú)家投資
據(jù)悉,中餐預(yù)制菜連鎖門(mén)店品牌銀食于近日完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,由險(xiǎn)峰長(zhǎng)青獨(dú)家投資,本輪資金將主要用于門(mén)店開(kāi)拓、供應(yīng)鏈搭建和人才引進(jìn)等方面。
銀食成立于2017年9月,總部位于河北,從中餐預(yù)制菜切入,瞄準(zhǔn)縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的C端用戶,以平價(jià)好吃為原則,在供應(yīng)鏈選擇上自有一套方法體系。銷(xiāo)售方面,門(mén)店主要聚焦在消費(fèi)頻次較高的預(yù)制菜半成品,并提供產(chǎn)品的油炸、加熱以及送貨上門(mén)等服務(wù),以提升用戶粘性。截至目前,銀食已開(kāi)出40家門(mén)店,單店40平左右,2022年預(yù)計(jì)開(kāi)出600家門(mén)店。
圖片來(lái)源:36氪