新產(chǎn)品

1、安慕希AMX x Soul APP共創(chuàng)“失重”酸奶，抗糖飽腹擺脫身體壓力

2、盼盼推出椰子跳動(dòng)天然電解質(zhì)水，運(yùn)動(dòng)休閑輕盈補(bǔ)水0負(fù)擔(dān)

3、柚子果肉+脆啵啵打造多重口感，顏值百分百多肉小青檸用HPP超高壓滅菌還原果汁現(xiàn)調(diào)口感

4、叮叮袋推出首款微波復(fù)合調(diào)味料，食材入袋揉捏后微波爐加熱7分半即可食用

5、秋田滿(mǎn)滿(mǎn)推出嬰兒凍干粥，葷素搭配助力寶寶健康成長(zhǎng)

6、針對(duì)老年、女性群體精準(zhǔn)控糖，好想你推新品低GI清菲菲紅棗銀耳羹

7、小伶鼬上新VC滿(mǎn)滿(mǎn)無(wú)糖棒棒糖，0脂肪低熱量，找回成年人吃糖權(quán)利

8、洽洽上新洽小鴨蛋黃松塔千層酥，手工起酥60分鐘慢火烘焙

投融資

9、新銳兒童零食品牌哆貓貓完成近億元A+輪融資，連續(xù)三月登榜連鎖兒童零食類(lèi)第一

10、新銳零食品牌鹵味覺(jué)醒獲5000萬(wàn)元A輪融資，經(jīng)緯創(chuàng)投獨(dú)家投資

11、零食量販連鎖品牌零食有鳴完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，加速推進(jìn)市場(chǎng)擴(kuò)張

12、茶飲連鎖品牌吾飲良品獲絕了基金數(shù)億元融資，主打“水果+茶”的健康消費(fèi)理念

13、新式餐飲品牌肥汁米蘭獲過(guò)億元A輪融資，投后估值約為10億元，主打粵式米線(xiàn)

14、武漢西式快餐品牌派樂(lè)漢堡獲絕了基金數(shù)億元融資，將傳統(tǒng)鹵辣風(fēng)味與西式快餐進(jìn)行結(jié)合

公司新聞

15、OATLY中國(guó)開(kāi)設(shè)首家生產(chǎn)工廠(chǎng)，正式邁入本土化生產(chǎn)新階段

16、星巴克中國(guó)內(nèi)地首家共享空間概念店誕生，滿(mǎn)足辦公和商務(wù)社交的空間需求

17、嘉吉使用專(zhuān)利工藝重構(gòu)亮白色巧克力，帶來(lái)圓潤(rùn)、光滑的口感與質(zhì)地

新產(chǎn)品

1、安慕希AMX x Soul APP共創(chuàng)“失重”酸奶，抗糖飽腹擺脫身體壓力

11月23日，安慕希聯(lián)合Soul APP首發(fā)新品“失重”酸奶，宣稱(chēng)“靈魂解壓前行”。據(jù)悉，產(chǎn)品0蔗糖添加、低GI，抗糖飽腹，旨在為身體減輕壓力。在包裝設(shè)計(jì)上，產(chǎn)品以黑色為基調(diào)，炫彩漸變的0字造型貫穿元宇宙概念，為整體增添神秘感。新品現(xiàn)已在華東地區(qū)的全家便利店限定上市。

圖片來(lái)源：安慕希

2、盼盼推出椰子跳動(dòng)天然電解質(zhì)水，運(yùn)動(dòng)休閑輕盈補(bǔ)水0負(fù)擔(dān)

11月23日，盼盼食品天貓官方旗艦店上新一款椰子跳動(dòng)天然電解質(zhì)水，新品選用日照強(qiáng)度高的東南亞椰子制成，口感清甜且營(yíng)養(yǎng)豐富，0脂肪0色素0香精，椰子水所含電解質(zhì)有助于滿(mǎn)足身體補(bǔ)水鎖水需求，可作為天然的功能飲料，每100mL熱量大約為28Kcal。此外，新品采用無(wú)菌冷灌裝，超高溫瞬間滅菌以保留椰子原始風(fēng)味，可適用于運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充、休閑時(shí)刻、餐飲等多種場(chǎng)景，售價(jià)300mL*6瓶/65元。

圖片來(lái)源：盼盼食品官方旗艦店

3、柚子果肉+脆啵啵打造多重口感，顏值百分百多肉小青檸用HPP超高壓滅菌還原果汁現(xiàn)調(diào)口感

近日，顏值百分百推出新品多肉小青檸飲品，精選NFC非濃縮還原小青檸原汁，并添加福建平和琯溪蜜柚果肉和脆啵啵，口感豐富，完美呈現(xiàn)一款可以嚼著喝的青檸汁。飲品使用HPP超高壓滅菌，更好地保持新鮮營(yíng)養(yǎng)，全程2-8°C冷藏保鮮，旨在還原門(mén)店現(xiàn)調(diào)級(jí)口感；可搭配不同食材DIY成各種飲品，解膩十足、清爽過(guò)癮。新品天貓旗艦店售價(jià)330mL*10瓶/99元。

圖片來(lái)源：顏值百分百旗艦店

4、叮叮袋推出首款微波復(fù)合調(diào)味料，食材入袋揉捏后微波爐加熱7分半即可食用

近日，微波速食品牌叮叮袋發(fā)布全新微波復(fù)合調(diào)味料，進(jìn)一步解放年輕人雙手。區(qū)別于傳統(tǒng)調(diào)味料烹調(diào)方式，新品采用創(chuàng)新壓力調(diào)理袋，并依靠熱對(duì)流循環(huán)均勻加熱的核心技術(shù)，只需將生鮮等食材放入袋中，揉捏后放入微波爐加熱7分30秒左右即可食用。同時(shí)為滿(mǎn)足大眾需求，產(chǎn)品在口味選擇上也設(shè)定了照燒雞排、紅燒排骨兩種接受度較高的口味，提供更方便的做菜解決方案。

圖片來(lái)源：叮叮袋

5、秋田滿(mǎn)滿(mǎn)推出嬰兒凍干粥，葷素搭配助力寶寶健康成長(zhǎng)

Foodaily觀察到，秋田滿(mǎn)滿(mǎn)近日上新一款嬰兒凍干粥，主打營(yíng)養(yǎng)均衡，以大骨高湯搭配多種果蔬熬制而成。除大米外，牛肉粥含有上海青、番茄、土豆等；鱈魚(yú)粥含西藍(lán)花、香菇、芹菜、蝦仁等食材，無(wú)糖無(wú)油添加，呵護(hù)兒童柔嫩腸胃。為保障營(yíng)養(yǎng)不流失，新品使用FD凍干技術(shù)，-30°C凍干鎖鮮，食用時(shí)只需沸水慢沖，5分鐘即可享用一碗好粥，方便快捷為寶爸寶媽節(jié)省很多時(shí)間。產(chǎn)品現(xiàn)在天貓旗艦店售價(jià)29.9元/盒。

圖片來(lái)源：秋田滿(mǎn)滿(mǎn)旗艦店

6、針對(duì)老年、女性群體精準(zhǔn)控糖，好想你推新品低GI清菲菲紅棗銀耳羹

11月22日，正值小雪節(jié)氣，好想你推出冬季滋補(bǔ)圣品低GI清菲菲紅棗銀耳羹，不同于以往版本，低GI版新品0蔗糖，選用低聚果糖、結(jié)晶果糖作為代糖，GI值為41，能夠很好地控制血糖上升。此外，食材采用真空凍干技術(shù)復(fù)水即可還原，滿(mǎn)滿(mǎn)膳食纖維亦可作代餐食用，滋補(bǔ)的同時(shí)不為身體增加額外負(fù)擔(dān)，非常符合當(dāng)下女性輕養(yǎng)需求。

圖片來(lái)源：好想你

7、小伶鼬上新VC滿(mǎn)滿(mǎn)無(wú)糖棒棒糖，0脂肪低熱量，找回成年人吃糖權(quán)利

近日，小伶鼬推出新品VC滿(mǎn)滿(mǎn)無(wú)糖棒棒糖兒童孕婦成人健康零食。新品0添加蔗糖，使用麥芽糖醇、三氯蔗糖等作為甜味來(lái)源，可有效減少齲齒煩惱；還特別添加VC與益生菌，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)守護(hù)腸道健康。新品棒棒糖一支熱量?jī)H有14大卡，約等于1個(gè)小西紅柿，且0脂肪，共有檸檬、蘋(píng)果、荔枝三種口味，天貓旗艦店售價(jià)6支/包/14.9元。

圖片來(lái)源：小伶鼬旗艦店

8、洽洽上新洽小鴨蛋黃松塔千層酥，手工起酥60分鐘慢火烘焙

近日，洽洽食品官宣推出新品洽小鴨蛋黃松塔千層酥，為呈現(xiàn)完美營(yíng)養(yǎng)與口感，新品甄選腌制超過(guò)90天的紅油流心咸鴨蛋黃，添加量不少于10%，鮮而不腥；還搭配奇亞籽、黑芝麻等纖維豐富的天然食材，營(yíng)養(yǎng)又充饑；每塊千層酥都經(jīng)手工起酥、60分鐘慢火烘烤，清爽松脆、入口即化，為舌尖帶來(lái)實(shí)力美味體驗(yàn)。

圖片來(lái)源：洽洽食品

投融資

9、新銳兒童零食品牌哆貓貓完成近億元A+輪融資，連續(xù)三月登榜連鎖兒童零食類(lèi)第一

據(jù)悉，新銳兒童零食品牌哆貓貓已于近日完成近億元A+輪融資，由溫氏資本領(lǐng)投，老股東海納亞洲創(chuàng)投基金SIG加注跟投。

哆貓貓成立于2020年9月，主要服務(wù)于3-12歲兒童群體，現(xiàn)已上線(xiàn)超80款SKU，于2021年9月-11月連續(xù)三個(gè)月位居樂(lè)友、愛(ài)嬰室、愛(ài)嬰島等連鎖兒童零食類(lèi)第一。渠道方面，哆貓貓現(xiàn)已完成線(xiàn)上主流電商渠道的布局，同時(shí)鋪設(shè)近15,000家母嬰終端門(mén)店和精品商超，并通過(guò)主題曲MV發(fā)布、公眾號(hào)、小紅書(shū)等平臺(tái)運(yùn)營(yíng)多維度走進(jìn)用戶(hù)，樹(shù)立品牌形象。

圖片來(lái)源：哆貓貓

10、 新銳零食品牌鹵味覺(jué)醒獲5000萬(wàn)元A輪融資，經(jīng)緯創(chuàng)投獨(dú)家投資

11月22日，新銳零食品牌鹵味覺(jué)醒宣布完成5000萬(wàn)元A輪融資，由經(jīng)緯創(chuàng)投獨(dú)家投資。本輪融資將主要用于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及渠道推廣。

鹵味覺(jué)醒成立于2020年11月，專(zhuān)注于生產(chǎn)鹵味食品領(lǐng)域，旗下產(chǎn)品主要包括鹵雞爪，烤雞爪等，致力于做出能夠滿(mǎn)足挑剔消費(fèi)者“一口過(guò)癮”的新品。在銷(xiāo)售渠道上，鹵味覺(jué)醒主要以線(xiàn)上為突破口，同時(shí)積極布局線(xiàn)下渠道，本月鹵味覺(jué)醒將陸續(xù)進(jìn)駐 KKV、全家、711等。

圖片來(lái)源：增長(zhǎng)黑盒

11、零食量販連鎖品牌零食有鳴完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，加速推進(jìn)市場(chǎng)擴(kuò)張

近日，零食量販連鎖品牌零食有鳴完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由凱輝消費(fèi)共創(chuàng)基金投資，云悅資本繼續(xù)擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)，這也是品牌今年內(nèi)獲得的第三次融資。本輪融資將用于供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)及加速市場(chǎng)擴(kuò)張。

零食有鳴成立于2019年，主攻線(xiàn)下零食市場(chǎng)，堅(jiān)持“發(fā)現(xiàn)、享受和分享”的理念，全程掌控采購(gòu)源頭的供應(yīng)鏈體系，賦予消費(fèi)者實(shí)惠多元的優(yōu)質(zhì)零食體驗(yàn)，在貴州、重慶、成都等地已發(fā)展近100家門(mén)店，成為西南第一的量販零食品牌。

圖片來(lái)源：小紅書(shū)

12、茶飲連鎖品牌吾飲良品獲絕了基金數(shù)億元融資，主打“水果+茶”的健康消費(fèi)理念

近日，茶飲連鎖品牌吾飲良品完成絕了基金首輪數(shù)億元融資 ，本輪融資一方面用于助力品牌發(fā)展，另一方面將用于加速門(mén)店拓展。

吾飲良品成立于2006年，總部設(shè)立于武漢，主打“水果+茶”的健康消費(fèi)理念，并以15-35歲年輕女性為主要目標(biāo)客群，連續(xù)熱賣(mài)15年，現(xiàn)已擁有近2500家門(mén)店。此外，品牌還計(jì)劃3年內(nèi)通過(guò)“大城小店小城大店”的戰(zhàn)略布局，讓全國(guó)門(mén)店突破5000家，成為更受年輕人喜歡的水果茶品牌。

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

13、新式餐飲品牌肥汁米蘭獲過(guò)億元A輪融資，投后估值約為10億元，主打粵式米線(xiàn)

近日，新式餐飲品牌肥汁米蘭宣布完成過(guò)億元A輪融資，由不二資本領(lǐng)投，三角資本跟投，老股東紅點(diǎn)創(chuàng)投追加投資，光源資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資將主要用于全國(guó)門(mén)店拓展以及品牌、供應(yīng)鏈和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。

肥汁米蘭創(chuàng)立于2017年， 是一家以經(jīng)營(yíng)米線(xiàn)為主的直營(yíng)餐飲品牌，堅(jiān)持中國(guó)港式秘方，并拓展茶飲、小吃等新品類(lèi)，力圖打造一個(gè)以產(chǎn)品為基礎(chǔ)、深受消費(fèi)者喜愛(ài)的中式快餐品牌。截至目前，肥汁米蘭已擁有14家核心商圈店鋪和6家熱門(mén)街店，預(yù)計(jì)年底店鋪數(shù)量將超過(guò)30家。

圖片來(lái)源：小紅書(shū)

14、武漢西式快餐品牌派樂(lè)漢堡獲絕了基金數(shù)億元融資，將傳統(tǒng)鹵辣風(fēng)味與西式快餐進(jìn)行結(jié)合

近日，本土西式連鎖快餐品牌派樂(lè)漢堡獲絕了基金數(shù)億元投資。據(jù)悉，本輪資金將主要用于進(jìn)一步推動(dòng)業(yè)態(tài)升級(jí)、提升品牌價(jià)值，以帶動(dòng)品類(lèi)規(guī)模化發(fā)展。

派樂(lè)漢堡創(chuàng)立于1999年，致力于自主研發(fā)專(zhuān)屬特色產(chǎn)品，將傳統(tǒng)鹵辣風(fēng)味與西式快餐進(jìn)行結(jié)合，從武漢街邊門(mén)店發(fā)家，目前已遍布全國(guó)三十個(gè)省，門(mén)店總數(shù)超3000家。2020年品牌戰(zhàn)略升級(jí)后，產(chǎn)品升級(jí)為“鹵辣炸雞”和“高品質(zhì)漢堡”兩大主線(xiàn)，從制作工藝、口味及消費(fèi)場(chǎng)景等方面都做了重大升級(jí)，滿(mǎn)足消費(fèi)者全時(shí)段消費(fèi)需求。

圖片來(lái)源：小紅書(shū)

公司新聞

15、OATLY中國(guó)開(kāi)設(shè)首家生產(chǎn)工廠(chǎng)，正式邁入本土化生產(chǎn)新階段

11月18日，OATLY宣布中國(guó)首座工廠(chǎng)歐力馬鞍山生產(chǎn)基地正式開(kāi)幕，這是繼今年7月其在新加坡首家亞洲工廠(chǎng)正式啟用后投入運(yùn)營(yíng)的第二家。該廠(chǎng)共規(guī)劃為兩期，目前投產(chǎn)的是一期。

據(jù)悉，新工廠(chǎng)預(yù)計(jì)每年可滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)約1.5億升燕麥產(chǎn)品，是OATLY迄今為止在亞洲地區(qū)規(guī)劃產(chǎn)能最大的一家工廠(chǎng)。工廠(chǎng)建成后，OATLY在中國(guó)的擴(kuò)張有望大大提速，同時(shí)在實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)本土化后，此前主攻餐飲界的OATLY也要開(kāi)始發(fā)力零售端，進(jìn)一步釋放在中國(guó)的增長(zhǎng)潛力。

圖片來(lái)源：小食代

16、星巴克中國(guó)內(nèi)地首家共享空間概念店誕生，滿(mǎn)足辦公和商務(wù)社交的空間需求

近日，星巴克中國(guó)內(nèi)地首家共享空間概念店于上海來(lái)福士廣場(chǎng)辦公樓開(kāi)業(yè)，門(mén)店總面積大小約200平方米，設(shè)置了近100個(gè)座位，分為私密的收費(fèi)會(huì)議室、半開(kāi)放的單人辦公區(qū)、便于集中討論的沙發(fā)區(qū)、以及供短暫停留的休閑區(qū)四個(gè)區(qū)域，滿(mǎn)足了人們對(duì)多功能靈活辦公和商務(wù)社交空間的需求。

星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官蔡德粦表示，這家全新的概念店，是星巴克攜手合作伙伴、對(duì)多功能共享空間探索的第一步。未來(lái)，也希望與更多志同道合的伙伴合作，以咖啡為靈感，繼續(xù)探索第三空間的更多新場(chǎng)景、新功能、新創(chuàng)想。

圖片來(lái)源：美通社

17、嘉吉使用專(zhuān)利工藝重構(gòu)亮白色巧克力，帶來(lái)圓潤(rùn)、光滑的口感與質(zhì)地

近日，嘉吉發(fā)布了一款全新亮白色巧克力解決方案，重構(gòu)了白巧克力配方。為了達(dá)到此種顏色，嘉吉團(tuán)隊(duì)定向選擇原料成分并使用特有的專(zhuān)利工藝來(lái)淡化顏色輪廓。該巧克力質(zhì)地圓潤(rùn)光滑且?guī)в形⒚畹南悴菸叮⒁怨腆w、液體和易熔形式提供，可廣泛用于烘焙、谷物、糖果、乳制品、裝飾品、谷物等領(lǐng)域。此外，這款巧克力已進(jìn)入FiEurope配料大賽競(jìng)選名單，將于11月22至30日參加感官創(chuàng)新品類(lèi)決賽。

圖片來(lái)源：FOODBEV