新產(chǎn)品
1、再加碼冬日熱飲市場，可口可樂開賣首款雪菲力乳茶
2、味全推出電來了高蛋白纖優(yōu)咖啡，還添加膳食纖維和多種維生素
3、樂純上新ONE SHOT3.0順萃冰滴咖啡，與梵高一起開啟咖啡靈感新世界
4、瞄準(zhǔn)夜間助眠場景，六個核桃推新夢濃無糖核桃乳
5、元?dú)馍制煜吕w茶上新桑葉茶，甄選桑葉帶來一日分清爽
6、minayo推出兒童富鐵棒棒軟糖，一顆棒棒糖含鐵量≈1267顆枸杞
7、ffit8推健康高蛋白低卡威化餅干，放肆嗨吃輕“腹”擔(dān)
8、單身糧 X 合味道推聯(lián)名泡面味薯片，還上新三倍厚薯片打造“空前絕厚”的快樂
9、良品鋪?zhàn)油谱詿岚栾埾盗校廊A一人食8分鐘即食
10、換個姿勢喝咖啡，隅田川跨界推出田川家咖啡咖喱飯
11、超級零上新自熱控卡飯，六種超級谷物打造更適合中國胃的中式新輕食
投融資
12、薄荷健康完成1億元規(guī)模D2輪融資，推動營養(yǎng)科技和健康產(chǎn)品的深度融合
13、植物肉品牌谷肉連續(xù)完成天使輪、A輪兩輪千萬元級融資，累計(jì)金額近億元
14、酸菜魚快餐品牌魚你在一起獲番茄資本、萬店盈利首輪戰(zhàn)略投資，瞄準(zhǔn)下沉市場加速門店擴(kuò)張
15、火鍋品牌巴奴即將完成A輪融資，將加速門店擴(kuò)張計(jì)劃
16、數(shù)字化團(tuán)餐平臺美餐獲1億美元E輪融資，成為團(tuán)餐領(lǐng)域融資輪次最多、融資規(guī)模最大的企業(yè)
公司新聞
17、星巴克中國首家非遺文化體驗(yàn)店落地北京，推出首個蠟染藝術(shù)主題咖啡吧臺
18、MUJI無印良品中國首家生鮮復(fù)合店落戶上海，與京東七鮮超市聯(lián)手打造
19、美團(tuán)買菜與蒙牛簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建美團(tuán)買菜專屬牧場
20、星巴克推出節(jié)目 《咖啡夜聊》深度訪談首秀，與消費(fèi)者進(jìn)行“隔空對話”
新產(chǎn)品
1、再加碼冬日熱飲市場，可口可樂開賣首款雪菲力乳茶
近日，可口可樂上新首款乳茶產(chǎn)品雪菲力，新品甄選阿薩姆產(chǎn)地紅茶融合新西蘭進(jìn)口奶源，打造黃金茶奶比例，0反式脂肪酸，并配有專用暖柜，為消費(fèi)者帶來冬季溫暖體驗(yàn)。此外，產(chǎn)品包裝方面采用二次元風(fēng)格，以亮眼的黃、粉色為主色調(diào)，卡通人物造型更彰顯年輕活力。新品率先在華東地區(qū)首發(fā)，400mL規(guī)格零售價5元，目前暫未進(jìn)行線上銷售。
圖片來源：微博
2、味全推出電來了高蛋白纖優(yōu)咖啡，還添加膳食纖維和多種維生素
11月4日，味全天貓官方旗艦店上新一款“電來了”颶風(fēng)美式高蛋白纖優(yōu)咖啡。新品主打0脂肪高蛋白，使用哥倫比亞純正FD凍干咖啡粉，優(yōu)質(zhì)分離乳清蛋白含量高達(dá)60%，還特別添加豐富的膳食纖維與多種維生素；每份20g可提供11.5g蛋白質(zhì)、4.7g膳食纖維，約含65Kcal能量，為身體提供多種營養(yǎng)，冷熱皆可沖泡，助力健身人群回歸好狀態(tài)。新品在天貓旗艦店售價200g/盒/99元。
圖片來源：味全官方旗艦店
3、樂純上新ONESHOT3.0順萃冰滴咖啡，與梵高一起開啟咖啡靈感新世界
11月11日，樂純宣布推出ONESHOT3.0，將梵高畫作的純粹延伸到咖啡上。新品精選中深度烘焙的巴西喜拉多咖啡豆，采用德式低壓瞬時萃取技術(shù)最大程度保留其濃郁香氣，細(xì)膩的咖啡粉末被封裝進(jìn)特殊設(shè)計(jì)的ONESHOT子彈中，每2支咖啡還會被單獨(dú)密封入袋，雙重鎖鮮保持咖啡新鮮狀態(tài)與柔和干凈的口感。同時相較2.0版本，無論液體冷熱，新品均可達(dá)到瞬間即溶。此外，新品套裝內(nèi)還附贈威士忌瓶、水洗牛皮紙WALLET及梵高聯(lián)名款定制絲巾，共售價149元。
圖片來源：樂純的伙伴們
4、瞄準(zhǔn)夜間助眠場景，六個核桃推新夢濃無糖核桃乳
近日，養(yǎng)元旗下六個核桃推出了一款“夢濃”無糖新型核桃乳。新品以優(yōu)質(zhì)核桃仁為原料進(jìn)行五重細(xì)化研磨，不破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu)；每罐145mL含茶葉茶氨酸100mg，γ-氨基丁酸（GABA）助眠成分含量高達(dá)500mg，且0糖0香精0膽固醇，睡前半小時飲用輕松助眠無負(fù)擔(dān)，非常適合上班族、學(xué)生族、出差族和睡眠困難者。目前，產(chǎn)品已上線天貓旗艦店，145ml*10瓶/168元。
圖片來源：六個核桃旗艦店
5、元?dú)馍制煜吕w茶上新桑葉茶，甄選桑葉帶來一日分清爽
11月11日，元?dú)馍制煜聼o糖飲品品牌纖茶上新桑葉茶，新品甄選桑葉搭配晶瑩白玉苦瓜，每瓶含7.5g桑葉提取物，0糖0脂0卡，且無咖啡因，緩解冬日干燥，佐餐解膩，減輕身體壓力。現(xiàn)與同系列玉米須茶、杭白菊花茶兩款產(chǎn)品搭配，500ml*15瓶禮盒裝售賣價99.9元。
圖片來源：元?dú)馍?span lang="EN-US">
6、minayo推出兒童富鐵棒棒軟糖，一顆棒棒糖含鐵量≈1267顆枸杞
Foodaily發(fā)現(xiàn)，minayo近日推出一款富鐵棒棒軟糖，聚焦兒童缺鐵問題。新品采用三重組合補(bǔ)鐵配方：新型有機(jī)鐵乙二胺四乙酸鐵納刺激小，且無鐵銹味；焦磷酸鐵溫和腸道，長期服用無負(fù)擔(dān)；VC促進(jìn)鐵吸收，增強(qiáng)利用率。一顆棒棒軟糖富含10mg鐵，約等于1267顆枸杞的鐵含量，可輕松滿足身體日常所需。此外為保證口感，新品特別添加真實(shí)草莓、藍(lán)莓果汁，酸酸甜甜更易入口，獨(dú)立包裝設(shè)計(jì)也方便隨時取用。新品天貓旗艦店售價10g*12支/袋/197元。
圖片來源：minayo旗艦店
7、ffit8推健康高蛋白低卡威化餅干，放肆嗨吃輕“腹”擔(dān)
11月10日，ffit8上新健康高蛋白低卡威化餅干，共有黑巧克力和海鹽芝士兩種口味。每支威化餅干富含12%蛋白質(zhì)，分別添加WPI分離乳清蛋白與新西蘭天然濃縮牛奶蛋白，小分子更易吸收且剔除乳糖，對乳糖不耐受人群友好；添加藜麥與小麥，優(yōu)質(zhì)碳水含量為4.2g；富含高膳食纖維，還特別添加白蕓豆提取物，可延長并減少人體對淀粉類食物熱量的吸收和消化；不添加白砂糖、色素、氫化植物油與植物起酥油，0代可可脂，低GI，僅含熱量43Kcal。新品在天貓旗艦店售價10g*18支/盒/70元。
圖片來源：ffit8旗艦店
8、單身糧 X 合味道推聯(lián)名泡面味薯片，還上新三倍厚薯片打造“空前絕厚”的快樂
近日，單身糧 X 合味道推出聯(lián)名泡面味薯片，共有冬陰功、香辣海鮮兩種口味。前者酸辣勁爽口味獨(dú)特，后者鮮香十足辣的過癮，波浪造型更使得薯片色香味俱全，是追劇休閑時候的治愈零食。
此外，11月11日，單身糧微博還官宣上新一款三倍厚薯片，打造獨(dú)特厚切口感，共有黑胡椒、海鹽、海苔三種精選口味，希望以“厚”口感開啟薯片新體驗(yàn)。
圖片來源：單身糧微博
9、良品鋪?zhàn)油谱詿岚栾埾盗校廊A一人食8分鐘即食
近日，良品鋪?zhàn)用闇?zhǔn)一人食場景一次推出2款自熱拌飯系列，米飯選用東北優(yōu)質(zhì)大米，除添加高麗菜、玉米粒、胡蘿卜、青豆、青梗菜等配菜外，尖椒牛肉拌飯使用干尖椒，且拌飯醬包內(nèi)含8%的牛肉添加量；椒麻雞肉拌飯加入四川花椒，打造正宗川式口味。產(chǎn)品只需開水沖泡8分鐘，簡單攪拌即可輕松享用，完美還原一頓豪華拌飯。新品天貓旗艦店售價143g/盒/19.8元。
圖片來源：良品鋪?zhàn)悠炫灥?span lang="EN-US">
10、換個姿勢喝咖啡，隅田川跨界推出田川家咖啡咖喱飯
11月4日，隅田川咖啡推出極具創(chuàng)新性的新品田川家咖喱飯，將咖啡與咖喱融入一起，開創(chuàng)全新混搭組合。新品共有2款，創(chuàng)意美式風(fēng)味將巴西豆研磨咖啡融入10多種香辛料秘制而成的咖喱，配料有大塊雞腿肉、胡蘿卜、土豆塊、馬蹄丁等，香味濃郁喚醒味蕾；正宗北海道風(fēng)味選用奶油奶酪、芝士粉和干酪搭配藕丁、大塊雞腿肉、青豆、土豆塊，保持咖喱醇香柔和，搭配咖啡還原地道北海道咖喱風(fēng)味。產(chǎn)品使用120°C高溫高壓滅菌技術(shù)，雙層鋁箔包裝鎖住鮮香，只需微波爐中高火加熱一分半鐘，或隔水加熱5-6分即可使用。新品天貓旗艦店售價280g*2盒/59元。
圖片來源：隅田川咖啡
11、超級零上新自熱控卡飯，六種超級谷物打造更適合中國胃的中式新輕食
11月7日，超級零在其微信公眾號宣布上線新品自熱控卡飯系列，該系列共有6款口味，包括韓式石鍋辣白菜、杏鮑菇黑椒牛肉、香辣菌菇雞肉等，希望為不愛吃沙拉的人群提供更適合中國胃的中式新輕食。控卡飯嚴(yán)選6種超級谷物為主食，不含一粒高碳水大米；相比傳統(tǒng)中餐減少用油，降低脂肪；并添加桑葉提取物、海藻提取物兩種控卡成分。目前，新品已上線超級零天貓旗艦店，售價6盒/179元。
圖片來源：misszero超級零
投融資
12、薄荷健康完成1億元規(guī)模D2輪融資，推動營養(yǎng)科技和健康產(chǎn)品的深度融合
11月11日，上海薄荷健康科技股份有限公司完成1億元D2輪融資，由深創(chuàng)投（SCGC）獨(dú)家投資。本輪資金預(yù)計(jì)將集中用于產(chǎn)品研發(fā)和品牌升級，同時推動營養(yǎng)科技和健康產(chǎn)品的深度融合。據(jù)悉，本輪融資是薄荷健康半年內(nèi)完成的第二筆融資，今年5月，該企業(yè)曾獲得銘耀資本領(lǐng)投、復(fù)星集團(tuán)跟投的D輪融資，投后估值超過20億元人民幣。
薄荷健康2008年成立于上海，是一位線上“營養(yǎng)健康專家”，旗下?lián)碛?span lang="EN-US">“薄荷健康”App、薄荷健康師小程序以及一對一營養(yǎng)咨詢顧問等產(chǎn)品服務(wù)。此外，薄荷健康還推出了系列食品產(chǎn)品，包括功效型食品、健康零食、健康速食、兒童營養(yǎng)、銀發(fā)食品等多個細(xì)分品類，共計(jì)超過200個SKU，累計(jì)服務(wù)近1.3億用戶，月銷售額破1億元。
圖片來源：薄荷健康
13、植物肉品牌谷肉連續(xù)完成天使輪、A輪兩輪千萬元級融資，累計(jì)金額近億元
Foodaily獲悉，植物肉品牌谷肉于近日連續(xù)完成天使輪與A輪融資，累計(jì)金額近億元。天使輪由英諾天使基金獨(dú)家投資近千萬元；A輪融資由某知名投資機(jī)構(gòu)領(lǐng)投、海松資本及天使輪老股東英諾天使基金跟投，金額數(shù)千萬元。
谷肉成立于2019年，定位于研制塊狀植物肉，旗下高端植物肉品牌植無極在今年11月份正式上線“大塊植物牛肉”，能夠適應(yīng)火鍋、燒烤、煎炒和燉煮等多種加工方式。目前，谷肉的產(chǎn)品包括牛肉、雞肉、豬肉等品類，客戶主要是面向B端。
圖片來源：植無極
14、酸菜魚快餐品牌魚你在一起獲番茄資本、萬店盈利首輪戰(zhàn)略投資，瞄準(zhǔn)下沉市場加速門店擴(kuò)張
近日，國內(nèi)酸菜魚快餐品牌魚你在一起正式對外宣布完成了由番茄資本、萬店盈利兩家機(jī)構(gòu)的首輪戰(zhàn)略投資，投資金額未披露。據(jù)悉，本輪融資將主要用于品牌實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、渠道深度布局和產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等領(lǐng)域。
魚你在一起創(chuàng)立于2017年，在商業(yè)模型上，采取“小門店、大連鎖、全供應(yīng)鏈”的商業(yè)模式，即門店面積和投資額小，85%的食材來自總部供應(yīng)鏈統(tǒng)一配送。在門店布局上，魚你在一起瞄準(zhǔn)了下沉市場加速門店擴(kuò)張。據(jù)了解，目前魚你在一起在三線以下市場門店占比達(dá)到了49%，在中國的百強(qiáng)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，門店達(dá)到了300多家，占據(jù)25%左右。
圖片來源：魚你在一起
15、火鍋品牌巴奴即將完成A輪融資，將加速門店擴(kuò)張計(jì)劃
近日，Foodaily獲悉，火鍋連鎖品牌巴奴毛肚火鍋即將完成A輪融資，并且已經(jīng)與B輪融資方開始接洽。據(jù)悉，此次A輪融資投資方為知名投資機(jī)構(gòu)，融資金額未披露，具體融資消息可能于月底公布，目前巴奴內(nèi)部還在緊鑼密鼓準(zhǔn)備中。
巴奴是一家川式火鍋直營連鎖品牌，2001年從河南安陽起步，迄今已經(jīng)有20年品牌歷史。目前，巴奴正在加快一線城市的布局，并在不久前新進(jìn)入了深圳、武漢兩座城市。至此，巴奴已覆蓋全國27座城市，共計(jì)85家門店。
圖片來源：巴奴毛肚火鍋
16、數(shù)字化團(tuán)餐平臺美餐獲1億美元E輪融資，成為團(tuán)餐領(lǐng)域融資輪次最多、融資規(guī)模最大的企業(yè)
近日，數(shù)字化團(tuán)餐平臺美餐完成1億美元E輪融資，投資方為大鉦資本，指數(shù)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新投入、加大全球范圍獲客力度、打造多元供給及供應(yīng)鏈體系、提升組織和人才梯隊(duì)建設(shè)。據(jù)悉，此輪融資完成后，美餐將成為團(tuán)餐領(lǐng)域融資輪次最多、融資規(guī)模最大的企業(yè)。
美餐創(chuàng)立于2011年，專注為企業(yè)客戶提供員工餐、活動餐、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和商務(wù)宴請等服務(wù)，致力于通過數(shù)字化的手段幫助企業(yè)降低運(yùn)營成本，以及提升員工用餐體驗(yàn)。據(jù)了解，美餐已覆蓋國內(nèi)大中型企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院、高校等場景，目前為數(shù)千家組織提供專業(yè)的綜合用餐解決方案，月交易訂單數(shù)達(dá)數(shù)千萬筆。
圖片來源：美餐
公司新聞
17、星巴克中國首家非遺文化體驗(yàn)店落地北京，推出首個蠟染藝術(shù)主題咖啡吧臺
11月10日，星巴克中國首家非遺文化體驗(yàn)店在北京正式開業(yè)，這家門店融合了非遺藝術(shù)，與蠟染手工藝傳承人共同推出了星巴克首個以蠟染藝術(shù)為主題的咖啡吧臺，同時還展示了非遺藝術(shù)品。
據(jù)悉，這一門店類型源于星巴克“鄉(xiāng)村媽媽加速計(jì)劃”，是星巴克與中國婦女發(fā)展基金會攜手推出的公益項(xiàng)目。該項(xiàng)目自2020年5月正式啟動以來，已成功孵化10家非遺合作社，為合作社帶頭人及骨干提供了管理、銷售、創(chuàng)意等不同課程，此外還為1,500余名“合作社媽媽”提供了非遺手工技藝培訓(xùn)。這也是星巴克中國為貼合中國市場和消費(fèi)需求而開的不同功能的門店。
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
18、MUJI無印良品中國首家生鮮復(fù)合店落戶上海，與京東七鮮超市聯(lián)手打造
11月11日，MUJI無印良品中國首家生鮮復(fù)合店在上海正式開業(yè)，這也是繼餐廳、酒店、書店、便利店之后，MUJI在中國嘗試的又一新業(yè)態(tài)——生鮮超市，并開啟與京東集團(tuán)戰(zhàn)略合作新旅程，攜手其旗下七鮮超市共同提供優(yōu)質(zhì)飲食提案。
據(jù)悉，復(fù)合店坐落于上海瑞虹天地太陽宮地下一層，占地面積4130平方米，包括店鋪和超市兩大區(qū)域。其中，店鋪由MUJI設(shè)計(jì)和運(yùn)營，超市為MUJI提供設(shè)計(jì)，京東集團(tuán)旗下七鮮超市進(jìn)行運(yùn)營。超市定位為線上線下、全渠道、全場景一體化運(yùn)營的“飲食提案型”超市（Meal Solution Super Market），提供優(yōu)質(zhì)、健康、多元化的飲食解決方案。
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
19、美團(tuán)買菜與蒙牛簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建美團(tuán)買菜專屬牧場
11月8日，美團(tuán)買菜與蒙牛簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布將在鮮奶供應(yīng)鏈及互聯(lián)網(wǎng)零售領(lǐng)域進(jìn)行深度合作。除了雙方共建“美團(tuán)買菜”專屬牧場以外，后續(xù)還將在新品開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)品牌營銷以及鮮奶產(chǎn)品流通升級上進(jìn)行全面合作。
本次與蒙牛的合作，是美團(tuán)買菜深入供應(yīng)鏈源頭，持續(xù)強(qiáng)化供應(yīng)鏈建設(shè)的又一動作。目前，美團(tuán)買菜已經(jīng)擁有數(shù)百個直采基地，涵蓋果蔬生鮮、海鮮水產(chǎn)等多個領(lǐng)域，除了日常果蔬生鮮直供基地以外，美團(tuán)買菜還專門建設(shè)了 “尋鮮助農(nóng)”直采基地，以及“跳跳蝦”水產(chǎn)養(yǎng)殖基地等。
圖片來源：深圳新聞網(wǎng)
20、星巴克推出節(jié)目 《咖啡夜聊》深度訪談首秀，與消費(fèi)者進(jìn)行“隔空對話”
近日，咖啡品牌星巴克在微信視頻號推出深度訪談節(jié)目《咖啡夜聊》，與消費(fèi)者進(jìn)行“隔空對話”，打破了常規(guī)直播的“帶貨”套路，用故事拉近了消費(fèi)者與云南咖啡的距離，開啟了線上溝通新方式。
做客節(jié)目的嘉賓，都是幕后的烘焙師、農(nóng)藝師，甚至是遠(yuǎn)在云南的咖農(nóng)。節(jié)目圍繞云南咖啡這一產(chǎn)品，講述咖啡種植、農(nóng)藝師的勞作、星巴克首位女烘焙大師的經(jīng)歷等幕后故事。這場夜聊節(jié)目，實(shí)現(xiàn)了咖啡愛好者更加深入地了解云南咖啡，以及品牌更貼近消費(fèi)者的雙贏。
圖片來源：星巴克
