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    茶飲品牌賣杯子 是門潛在的生意

    中國飲品快報
    2021.01.28
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    30多塊錢買茶顏悅色的杯子,值嗎?

    提到“杯子經濟”,一定會想到星巴克,除了飲品本身,多款式、高溢價的杯子恐怕才是星巴克的主營。最近我們發現,同樣屬于飲品行業,茶顏悅色、喜茶等品牌也開始在杯子的產業鏈上加重了力道。

    茶飲品牌出的杯子,能有多大價值?能像星巴克那樣獲得更高收益嗎?消費者對此買賬嗎?

    先來看,除了星巴克、COSTA這類對杯子營銷較成熟的品牌之外,還有哪些品牌推出了杯子產品。

    01PART ?——

    茶飲品牌都在賣什么樣的杯子?

    01 | ?茶顏悅色

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    茶顏悅色的杯子擁有眾多款式:人間草木杯、郎世寧系列貴胄杯、新中式國風原創活字/好彩馬克杯、長沙話/地標經典馬克杯、呱燥雙層玻璃杯、不貪杯系列小號馬克杯,武漢限定江城過早懷舊風仿搪瓷杯,以及最新推出的新春牛年主題陶瓷杯。

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    值得注意的是,它們有很大一個特點:帶盲盒性質,每個系列有多款印花,不論是線上還是線下購買均為盲選。價格較為日常,小號馬克杯僅18元,其他規格售價在34-42元,此外可以用消費奶茶所得的積點兌換。

    02 | ?喜茶

    喜茶的杯子主推2個系列,以水果、小料為造型的芝芝果茶吸管杯,以及帶有印花的芝芝果茶玻璃杯。

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    吸管杯包括葡萄、桃桃、芝芝、草莓、波波5種款式,售價148元。玻璃杯包括葡萄、桃桃、芝芝、莓莓、西柚、波波6種款式,售價38元。目前,已有部分款式呈售罄狀態。

    除此之外,喜茶還推出限定版杯子。曾推出過“恰喜茶”仿搪瓷杯,目前在售的則有“中山限定”馬克杯。

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    03 | ?奈雪

    奈雪僅在天貓旗艦店上架了2款保溫杯,在飲用口和內置茶漏上有區別,售價為199元和229元。

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    杯身造型簡約,色彩清爽,主打“水杯界的不倒翁”,可避免意外傾倒,內置硅膠茶漏或大容量茶漏,可過濾茶葉渣。從功能上來看,奈雪的杯子更適用于茶飲愛好者,但價格也是最高的。

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    02PART ?——

    買周邊水杯的是些什么人?

    從買家評價和小紅書分享等平臺來看,買茶飲品牌周邊水杯的消費者有不少。通常,這群消費者具有年輕化、價格敏感度不高、擁有品牌信仰幾個特點。

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    不管是售價低至幾十元,還是高達上百元的杯子,不乏有消費者將多個款式照單全收。

    杯子已經從功能性產品轉變為收藏品,一些“杯子控”對款式的上新和入手樂此不疲。以茶顏悅色的盲選系列杯為例,由于包裝都一樣,在不拆封的情況下難以確認印花款式,有消費者為了得到自己想要的印花,而同時購買多個杯子。

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    也有不少消費者回購杯子,除了自用,更重要的作用是拿來送人,有消費者表示:“一百多的杯子是不便宜,但樣子好看,關鍵是送人能拿得出手。”與普通飲水杯不同,這類杯子又多了另一層功能:社交,讓對方看出產品價值。

    從中,我們也能看出在茶飲消費者群體中,他們對周邊產品的需求與偏好:

    1. 比起功能性,更看重產品外形,當審美和觀念從單一轉變為多元,杯子的形態設計也出現了多重變化,這些視覺沖擊能夠影響人的消費沖動;

    2. 以彰顯品牌特色的杯子為媒介,能夠讓消費者在品牌中獲取參與感,在使用中得到愉悅感和滿足感。

    03PART ?——

    茶飲品牌賣杯子有優勢嗎?

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    茶飲品牌頻頻推出周邊水杯,與咖啡品牌出杯子的道理如出一轍。一方面,杯子的產品特征符合品牌調性,都與飲用相關;另一方面,“杯子經濟”也是品牌運營日漸強大的一個體現。推出飲品之外的副產品,具有多重積極作用:

    01 | ?穩定老顧客,吸引新顧客

    抓住消費者心理,迎合他們的各種需求:對功能的需求,對審美的需求,甚至對收藏也有需求,推出多樣化產品,以此增強顧客黏性。

    而對于不怎么喝奶茶或不了解品牌的人,在店內展示周邊產品,也可以成為促使潛在顧客進店的原因,讓他們了解一個茶飲品牌的方式,從周邊產品開始。

    02 | ?輸出品牌IP,加深品牌印象

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    周邊水杯既是品牌形象的載體,又是日常用品,滲透到顧客生活的方方面面。在日常喝水的時候,可以看到杯子上的品牌LOGO,能夠加深消費者印象。有一種心理現象叫做“多看效應”,對于自己越熟悉、看得越多的事物,就越喜歡。借由水杯在日常生活中的多次曝光,對品牌本身的印象和好感,也隨之在使用者身上加深。

    而選擇和使用品牌的杯子,也體現了顧客對生活品質與品牌所傳遞的文化的認同。

    03 | ?制造話題與關注度,提高競爭力

    品牌的競爭是多方面的競爭,通過副產品——杯子制造話題與關注度,是提升競爭力的手段之一。

    如今消費者關注的范圍更多元,對各品牌的接納度也越大,品牌只有做到更明顯的差異化,才能博得消費者的持續關注,并通過副產品打通品牌的溢價空間,獲得更高盈利。

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    ///

    影響消費者購買的因素主要有三:價格、外形和品牌。

    實際上,大部分年輕消費群體都愿意為產品附加值買單,買杯子的人不一定用杯子,但大部分會拍照和分享。

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    最后說回到茶顏悅色的杯子,它走了一條大眾普及化的路線,價格不高,款式多樣,而且把回饋“粉絲”落到實處,不想花錢買也可以,喝奶茶攢積點也能兌換。但它也玩了點“小心機”,只能選擇系列,不能選擇印花款式,暗藏了促進復購的可能性。

    如果正好有需求,一個瓷杯30多元,大小合適,摸著挺結實,印花不容易磨掉,樣子也跟別人的杯子不一樣,還能用挺久的。兩杯奶茶的價錢換個實用水杯,買它還行吧?

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