“紙板作為包裝材料，不只是可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，更可以作為品牌方傳遞品牌價(jià)值的媒介。目前紙質(zhì)包裝正在全球范圍內(nèi)獲得行業(yè)和消費(fèi)者的青睞，紙包裝解決方案正在重新定義各個(gè)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)。”
塑料包裝價(jià)廉、輕便，適用于各類食品。然而，它的不可降解性對(duì)環(huán)境造成了極大破壞。負(fù)有社會(huì)責(zé)任感的品牌們紛紛尋求塑料包裝替代品，紙質(zhì)包裝成為首選。
與其他類型包材相比，紙包裝更輕量、容易回收、可再生，是包裝領(lǐng)域中循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的代名詞。歐洲紙包裝卓越大獎(jiǎng)（The European Carton Excellence Award）就是我們了解紙包裝發(fā)展現(xiàn)狀的一扇窗口。該項(xiàng)大獎(jiǎng)關(guān)注歐洲市場(chǎng)上采用再生纖維和原生纖維生產(chǎn)的各類紙包裝，每年頒發(fā)的數(shù)十款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，集中反映出當(dāng)前紙包裝市場(chǎng)的創(chuàng)新局面。
上個(gè)月初，2020年歐洲紙箱卓越大獎(jiǎng)新鮮出爐。為了讓大家能更全面地了解紙包裝的創(chuàng)新風(fēng)采，F(xiàn)oodaily盤(pán)點(diǎn)了該項(xiàng)大獎(jiǎng)最近三年的全部獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，汲取其中部分精華，為您展現(xiàn)紙板在食品包裝中的百變技能。
01
走“塑料”的路，
讓“塑料”無(wú)路可走
在歷年獲獎(jiǎng)作品中，以減塑或者無(wú)塑為主要目的的包裝設(shè)計(jì)占主導(dǎo)，從生鮮、冷凍甜點(diǎn)到熱飲，紙包裝都能完美替代塑料包裝。
FlatSkin?生鮮包裝。圖片來(lái)源：www.buergofol.de
2018年度“拯救地球”板塊的獲獎(jiǎng)作品FlatSkin?生鮮包裝，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的塑料托盤(pán)和全塑料的真空保鮮包裝，可將塑料使用量減少75%。此外，透明設(shè)計(jì)能夠讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品的真實(shí)狀態(tài)；紙板作為包裝的同時(shí)也提供了一個(gè)印刷版面，用不易發(fā)生遷移的油墨印上色彩明亮的圖案可以吸引消費(fèi)者；特殊處理的紙板表面和真空包裝可最大程度地實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的保鮮。
包裝上還貼心地設(shè)計(jì)了euro lock和回收標(biāo)簽，可將產(chǎn)品懸掛在冷藏柜中展示，也方便消費(fèi)者輕松地對(duì)兩種不同材質(zhì)分開(kāi)回收。這一創(chuàng)新的包裝設(shè)計(jì)很好地解決了歐洲肉類食品塑料和泡沫包裝堆積如山的問(wèn)題，且應(yīng)用范圍廣，肉類、海鮮、素食、奶酪等均可使用，確實(shí)可以幫助“拯救地球”。
帶有可回收紙質(zhì)底托的M&S冷凍披薩。圖片來(lái)源：Procarton.com
在2019年金獎(jiǎng)作品M&S Tart insert中，紙板材料完全替代了塑料。以前，M&S的冷凍披薩放置在一次性黑色PE托盤(pán)上，再包裝在紙盒中，十分不環(huán)保，于是設(shè)計(jì)師利用紙板設(shè)計(jì)出可回收的紙質(zhì)底托。底托有一定的結(jié)構(gòu)剛度，可以承受食品自重，又能將食品緊緊固定，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單又容易生產(chǎn)，小成本解決大問(wèn)題。
麥當(dāng)勞紙質(zhì)杯蓋Eco Fit Lid。圖片來(lái)源：Procarton.com
2020年“拯救地球包裝獎(jiǎng)”之一為色達(dá)包裝集團(tuán)（Seda International Packaging Group）為麥當(dāng)勞冷熱飲杯設(shè)計(jì)的紙質(zhì)杯蓋Eco Fit Lid，能夠完美替代塑料杯蓋。蓋子上的吸管口形狀十分多樣，且蓋子和杯身可以牢固緊密地閉合，提供了舒適安全的飲用體驗(yàn)，杯蓋上還能印刷商標(biāo)和促銷信息等，非常實(shí)用。
02
省時(shí)省力省料省空間，
你要的功能我都有！
如果說(shuō)塑料的主要優(yōu)點(diǎn)在于普適性和輕便，那么紙板則擁有“省時(shí)省力省料省空間”的超強(qiáng)實(shí)力。
雀巢盒中袋早餐谷物盒。圖片來(lái)源：Procarton.com
獲得2019年紙包裝金獎(jiǎng)的雀巢早餐谷物盒采用盒中袋設(shè)計(jì)。早餐谷物盛裝在內(nèi)袋中，消費(fèi)者可以直接在內(nèi)袋中加入牛奶，不需要額外容器，就可在包裝盒中直接食用，省時(shí)又省力。
Graphic Packaging International公司推出的KeelClip?。圖片來(lái)源：www.fmcgceo.co.uk
獲得2020年紙包裝獎(jiǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)的KeelClip?來(lái)自全球領(lǐng)先的紙質(zhì)包裝解決方案制造商Graphic Packaging International公司。這是一款適用于所有尺寸罐頭的獨(dú)特包裝，包裝上可以印刷與產(chǎn)品一致的圖案，將包裝與產(chǎn)品相結(jié)合。同時(shí)，包裝紙板上方開(kāi)孔，便于消費(fèi)者拿取和攜帶，是同類包裝物中唯一適用于所有聽(tīng)罐直徑和高度的產(chǎn)品，并可實(shí)現(xiàn)多達(dá)10罐的包裝配置。據(jù)悉，在經(jīng)過(guò)公眾票選奪得桂冠之前，這款包裝方案就已被評(píng)委授予了白金榮譽(yù)。
圖片來(lái)源：Procarton.com
2019年獲獎(jiǎng)作品Tuna Pack的設(shè)計(jì)師對(duì)于紙板的折痕強(qiáng)度、紙纖維方向及折痕樣式進(jìn)行了深入研究，通過(guò)在包裝上巧妙設(shè)計(jì)一些小折痕，就讓包裝在達(dá)到所需功能（如固定罐體，支撐罐體重量）的前提下使用更少的紙板材料。
Goodbeer3罐式管式包裝。圖片來(lái)源：Packaging of theworld
Goodbeer為啤酒罐設(shè)計(jì)的立式管狀包裝獲得了2019年紙包裝金獎(jiǎng)。該立式包裝與傳統(tǒng)的4、6、12罐的平面型多罐包裝截然不同，能夠有效減輕重量、節(jié)省空間，節(jié)約物流成本，減少碳排放。在貨架上出現(xiàn)時(shí)也具有更強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力。
03
能做包裝還能堆肥
紙質(zhì)包裝get新技能
除了可回收、可再生等塑料包裝望塵莫及的優(yōu)點(diǎn)之外，紙包裝還擁有“可堆肥”的新技能。
Cuckoo Ice Cream Vanille Barrique N° 1冰淇淋紙桶。圖片來(lái)源：Procarton.com
獲得2019年紙包裝獎(jiǎng)創(chuàng)新材料獎(jiǎng)的Cuckoo Ice Cream Vanille Barrique N° 1冰淇淋紙桶來(lái)自Cardbox Packaging公司。無(wú)論是紙杯、杯蓋還是密封蓋，都由一種具有柔軟質(zhì)感的生物涂層紙板制成。該生物涂層材料曾獲得歐盟EN13432可堆肥材料認(rèn)證，十分環(huán)保。這種生物材料與具有橡木桶香草味道的冰淇淋一樣獨(dú)特，給消費(fèi)者帶來(lái)非凡的體驗(yàn)。
同時(shí)獲得這一獎(jiǎng)項(xiàng)的還有聯(lián)合利華推出的Unilever Carte D'Or冰淇淋包裝，由色達(dá)包裝集團(tuán)設(shè)計(jì)，同樣含有生物涂層材料。與一般冰淇淋包裝相比，杯身重量減輕了23％，每年可減少約520噸塑料使用量。
Unilever Carte D'Or冰淇淋包裝，圖片來(lái)源：Procarton.com
為了與食物隔離，紙容器表面都會(huì)覆蓋一層淋膜層，傳統(tǒng)紙杯的淋膜層為PE膜，但質(zhì)量不好的PE膜容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)也會(huì)阻礙紙杯纖維的降解，而這一新型生物涂層膜則可以在紙杯使用后，與食物殘?jiān)黄疬M(jìn)行堆肥。
Mets?Board Pro FSB EB1紙板。圖片來(lái)源：Procarton.com
基于這一環(huán)保性能，許多公司都開(kāi)發(fā)了用于食品包裝中的生物涂層淋膜。其中全球知名化工企業(yè)巴斯夫就研發(fā)出含生物成分的可堆肥聚合物ecovio?系列作為淋膜層，很容易被微生物及酶分解，僅僅幾周就可被完全降解。其中ecovio? PS PAPER更是對(duì)液體、脂肪和氣味具有良好的阻隔性能，就算是盛裝熱氣騰騰的奶茶也沒(méi)有問(wèn)題。此外，芬林紙板公司所制造的 Mets?Board Pro FSB EB1紙板產(chǎn)品也可堆肥，其中的涂層還提高了紙板的防油性，外賣、即食食品和一般食品均適用。
04
可高大上也可接地氣，
紙包裝花式設(shè)計(jì)捕獲消費(fèi)者芳心
提到紙質(zhì)包裝，除了實(shí)用性能外，你腦海中最先浮現(xiàn)出的是否是顏色暗淡、材質(zhì)粗糙的牛皮紙形象？然而事實(shí)上，無(wú)論你是實(shí)用黨還是顏值黨，你都會(huì)被好的紙質(zhì)包裝設(shè)計(jì)所征服。無(wú)論是哪種風(fēng)格，高大上或是接地氣，小小紙板都能輕松駕馭。
三得利Roku Gin包裝。圖片來(lái)源：Procarton.com
獲得2020年度紙包裝大獎(jiǎng)的三得利Roku Gin包裝，集實(shí)用和高級(jí)為一體，被譽(yù)為“大師手筆”。該金酒包裝是一個(gè)精美的六棱柱禮盒，具有出色的辨識(shí)度。酒瓶鑲嵌其中，不需額外的塑料或泡沫填充就可將其牢牢固定。包裝的六個(gè)角代表了配方中添加的六種草本植物，包裝上印有這6種植物的圖案，用金箔提亮，結(jié)合柔軟的清漆，讓消費(fèi)者清晰可見(jiàn)產(chǎn)品配方和特色；包裝內(nèi)壁印有五顏六色的花朵或植物圖案，散發(fā)出日本文化中的人文關(guān)懷。
整個(gè)包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，但結(jié)構(gòu)精巧、具有美學(xué)吸引力，包裝與產(chǎn)品完美融合，給消費(fèi)者高端、溫暖的印象。食材圖案和食用方法推薦的小細(xì)節(jié)增強(qiáng)了與消費(fèi)者之間的溝通，可以說(shuō)是顏值與實(shí)力俱佳的紙包裝設(shè)計(jì)典范。
Bear Claw兒童果蔬零食。圖片來(lái)源：Procarton.com
Bear Claw是一款針對(duì)兒童設(shè)計(jì)的水果蔬菜零食。包裝憑借有趣的小怪獸腳造型和大膽明亮的色彩獲得了2019年紙包裝金獎(jiǎng)。該產(chǎn)品有多種口味和形狀可選，外包裝盒上的怪獸造型與內(nèi)包裝袋中怪物形狀零食相呼應(yīng)，孩子們可以發(fā)揮想象力擺出屬于自己的小怪獸。如此好看好吃又好玩的零食必定收獲一大波小粉絲。
05
小結(jié)
從上述獲獎(jiǎng)作品中我們不難發(fā)現(xiàn)，紙質(zhì)包裝的功能性正在越來(lái)越完善。除了環(huán)保可持續(xù)的優(yōu)點(diǎn)外，它還擁有高顏值，省時(shí)、省力、省材料、省空間，可以說(shuō)是塑料替代品的不二選擇。
然而，有相當(dāng)多的消費(fèi)者仍在顧慮使用紙質(zhì)包裝會(huì)造成大量森林被砍伐。Pro Carton總裁表示這完全不是問(wèn)題。事實(shí)上，歐洲的森林正以每天新增1500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)面積的速度在擴(kuò)張。根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，有82.6%的紙質(zhì)包裝被回收再利用，即使是未回收的紙箱，也可在大約3個(gè)月的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行生物降解，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成長(zhǎng)期傷害。
紙板作為包裝材料，不只是可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，更可以作為品牌方傳遞品牌價(jià)值的媒介。目前紙質(zhì)包裝正在全球范圍內(nèi)獲得行業(yè)和消費(fèi)者的青睞，紙包裝解決方案正在重新定義各個(gè)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)。
小小紙板的野心，你們看到了嗎？
關(guān)于歐洲紙包裝卓越大獎(jiǎng)（The European Carton Excellence Award）
圖片來(lái)源：Procarton.com
該獎(jiǎng)項(xiàng)由歐洲紙箱制造商協(xié)會(huì)（European Carton Makers Association，ECMA）創(chuàng)辦于1998年，是歐洲最負(fù)盛名的紙包裝大獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)作品涵蓋各個(gè)商業(yè)領(lǐng)域，從日常雜貨，藥品，食品和飲料，到奢侈品。訖今已舉辦23屆，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：
1項(xiàng)年度大獎(jiǎng)：
不考慮所用材質(zhì)，在環(huán)保性、外觀設(shè)計(jì)、實(shí)用性等層面均有上佳表現(xiàn)的紙包裝產(chǎn)品
4項(xiàng)專業(yè)獎(jiǎng)：
食品和飲料類再生纖維包裝
食品和飲料類原生纖維包裝
通用型再生纖維包裝
通用型原生纖維包裝
3項(xiàng)特別獎(jiǎng)：
拯救地球獎(jiǎng)：已經(jīng)取代或減少低環(huán)保性材料使用的紙質(zhì)包裝
創(chuàng)新獎(jiǎng)：在技術(shù)、實(shí)用性或交互性上擁有杰出創(chuàng)造性的紙質(zhì)包裝或紙質(zhì)材料
公開(kāi)獎(jiǎng)：通過(guò)在線公開(kāi)投票評(píng)出的優(yōu)秀作品，又分為白金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)
“年度最佳專業(yè)”獎(jiǎng)：為30歲以下的優(yōu)秀青年設(shè)計(jì)師設(shè)置的獎(jiǎng)項(xiàng)，以鼓勵(lì)包裝行業(yè)的后輩設(shè)計(jì)力量。
