說歸說，鬧歸鬧，不會真的有美國消費品企業想和中國“脫鉤”吧？
01
“快樂水”力挽狂瀾
近日，可口可樂公布了令人失望的第三季度業績報告。次日，該公司公開表示，全球多個國家均采取了封鎖措施避免人群聚集，包括關閉餐館、劇院以及體育賽事等，導致其全球銷售額持續下滑。
不過，可口可樂特別強調——今年在中國的銷售額會繼續增長。
據了解，可口可樂今年第三季度的收入為86.5億美元，比去年同期下降9％，但較第二季度有所改善。第二季度可口可樂公司營收為71.50億美元，同比下滑28%；其中，今年4-6月凈利潤為18億美元，同期下降32%。
可口可樂公司表示，在下滑最為明顯的第二季度，公司旗下水和運動飲料的銷售額下降了24%，咖啡和茶的銷售額下降了31%。相較之下，軟飲料銷量表現較好：全球銷量下降了12%，其中零度可樂銷量下降4%。
從業務區域看，可口可樂第三季度在北美地區收入達到30.88億美元，仍是可口可樂最重要的營收區域之一；歐洲、中東地區和非洲收入16.93億美元，位居第二；亞太市場以13.34億美元位居第三。與去年同期相比，北美市場的營收下降2%，拉丁美洲的營收同比下降23%，降幅最大；亞太市場同比下降9%。
值得注意的是，業績發布后，可口可樂財務總監特別強調并稱贊了中國市場的“逆勢”增長。
“雖然，中國（可能）是最早爆發疫情的國家之一，但現在中國消費者或多或少地回到了疫情發生前的狀態?！笨煽诳蓸坟攧湛偙O約翰·墨菲說。他認為，中國、韓國、新加坡等國家都通過推出一系列“非常有紀律”的措施并始終如一地貫徹實現（經濟秩序的）快速恢復；但在新冠肺炎確診和死亡人數最多的美國，人們卻只能“試圖緩慢推進更正常的生活?！?span lang="EN-US">
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業績報告顯示，可口可樂的全球單箱銷量在第三季度同比下降了4％，在亞洲也下降了4％，這主要由于印度和日本的疫情導致。在更早的第二季度，除亞太地區外，可口可樂全球各大地區，包括北美、歐洲、拉丁美洲等的銷售收入都較第一季度大幅降低。
該公司強調，這部分下滑的收入，被中國碳酸軟飲料的強勁增長所抵消。
凱度中國數據顯示，疫情期間中國碳酸飲料銷售并未受到太大影響，在第二季度保持了相對穩定的增長。可口可樂的三季報還顯示，亞太市場單箱銷量下行趨勢持續改善，從上季度的18%改善至4%。
不過不能忽視的是，可口可樂畢竟是一家全球巨頭，其業務的最大板塊還是在“老家”北美，中國疫情管控方面的成功，并不能完全化解全球經濟波動帶來的不利局面。
報告中，可口可樂再次強調，計劃將其430個“主要品牌”削減約一半，至200個，以加速應對新冠肺炎的持續蔓延。據《華爾街日報》報道，健怡可樂的“前身”Tab cola及唯他可可最大的競爭對手Zico椰子水都是正咋被“砍掉”的對象。同時，可口可樂還計劃停止零售店銷售休伯特的檸檬水，關閉奧德瓦拉果汁和冰沙等產品業務。當然，減少SKU只是該重組計劃的一部分?？煽诳蓸吠嘎?，大批的裁員和調整后的營銷策略也將接踵而至。
可口可樂首席執行官詹姆斯·昆西在分析師會議中指出，越來越多國家宣布了新的限制措施，隨著北半球冬季來臨，更多的封鎖可能會到來。他說，“我們為應對即將到來的挫折做好了準備?！?span lang="EN-US">
02
離不開的“福地”
有趣的是，收縮全球業務的同時，可口可樂卻在持續加碼中國市場。而前三季度中國市場的強勁表現，似乎也是對可口可樂在中國市場實踐的嘉獎——即便在疫情還未過去的第二季度，可口可樂的汽水品類依然同比增長了14%。其中，可口可樂品牌表現最優，零糖可樂銷量增長顯著。
中糧可口可樂業績報告顯示，上半年該公司無糖與“纖維+”系列的銷售收入同比增長將近50%，而摩登罐與迷你罐的銷售收入更錄得近60%的同比升幅?？煽诳蓸吩谌A另一大瓶裝商太古可口可樂上半年營收同比增長3%，其中汽水營收增加6%，不含氣飲料增加9%，飲用水增加13%，能量飲料飆升143%。
今年4月，可口可樂正式在中國布局乳品市場。與蒙牛乳業獲準新設合營企業，在國內生產并銷售低溫奶產品。未來，投資雙方將在乳制品研發、乳業加工技術、品牌影響力、分銷渠道方面優勢互補，開發全新品牌。
6月，可口可樂中國將觸角伸入社交電商?？煽诳蓸饭就顿Y的innocent（天真）在中國市場推出鮮打原果產品，開拓全新的細分品類，推動可口可樂在果汁市場的探索和布局的同時，首次通過社交電商線上渠道在全國發售。此外，可口可樂在中國市場還推出了超十款新品，包括膠原蛋白肽植物飲品、怡泉苦檸味蘇打水、白桃味和檸檬味果蔬精萃氣泡水等。
據了解，在第三季度，湖北太古可口可樂新增的生產線已經完成招標，預計明年4月底正式投產。7月，中糧可口可樂在貴州投資建設的首家工廠動工，首期預計總投資額2.7億元人民幣，計劃于2021年年底建成投產。
9月，中糧可口可樂與COSTA咖世家就咖啡快選業務達成戰略合作，尋找咖啡市場新的增長點。
此外，今年8月底，可口可樂啟動了新一輪的公司戰略重組。在全球運營事業部的全新組織架構中，可口可樂大中華區成為九大運營事業部之一，這一變化凸顯了可口可樂公司對中國這一戰略市場的重視。
事實上，可口可樂在華持續加碼，除了考慮到我國在疫情防控上確實做得領先全球、經濟生活迅速恢復之外，更重要的原因在于中國的飲料行業仍然有很多可以挖掘的空間。借用飲料行業內一句老生常談的話，“中國還有4億人沒喝過可口可樂?！倍@部分沒喝過可口可樂的群體，已經超過美國總人口了。
沙利文數據顯示，2019年中國軟飲料行業零售額同比增6.6%至9914億元，2014-2019年呈穩步增長勢頭。中國軟飲料市場目前已形成穩定的6+N格局，包含包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、碳酸飲料和茶飲料在內的六大品類2019年占據軟飲料市場77.8%的份額。
沙利文預計，2019-2024年中國軟飲料市場將保持穩定增長，年均復合增速5.9%，主要得益于城鎮化步伐加快、可支配收入上升以及消費升級。
另一方面，由于行業門檻不高、單一品類龍頭份額較大、新興品牌崛起、新媒體興起等原因，目前，中國軟飲料市場結構仍較為分散。根據歐睿數據，2019年中國軟飲料CR5為34%，低于美國、日本、英國和韓國CR5均值水平65%。
中金分析師認為，由于飲料行業當下集中度并不高，多品類運作的綜合型企業未來將憑借更強的產品生命周期管理能力、完善的分銷網絡和充裕的資金實力，透過內部多元化和外延擴張進一步整合市場。
簡而言之，可口可樂還遠沒到“力竭”的時候?？紤]到碳酸飲料占可口可樂總銷售量的七成左右，可以說碳酸飲料依舊是可口可樂在中國最賺錢、增長最快的品類。而中國大陸本來就是可口可樂經營的所有市場中增速最快的、超越中國香港中國臺灣以及美國市場的存在。再加上應對疫情的優秀表現，難怪可口可樂越來越依賴中國市場了。
