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    “氣泡與麥片”,這是怎樣的神仙組合?

    Foodaily每日食品
    2020.10.16


    “氣泡感麥片,究竟有什么神仙魔力?

    說起當下的潮流元素,“氣泡”一詞可以說是首當其沖。無論是服飾風格,還是流行美食,都能從中找到它的身影。其中,氣泡與美食的搭配更是層出不窮,驚艷味蕾,深受廣大消費者的青睞。一時間,氣泡在食尚圈里形成一道靚麗的風景。

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    “氣泡+麥片,打造食尚新味蕾

    “氣泡+麥片,這是誰能想到的新奇搭配?但就在國內即食麥片市場,這對神仙組合竟掀起了一陣食尚風暴,而其背后推手,則是國內冷吃麥片第一品牌歐扎克OCAK

    就在9月,始終走在產品創新研發前沿的歐扎克OCAK重磅推出第一款氣泡麥片系列,產品運用先進設備與研發工藝,將即食麥片與氣泡元素進行大膽融合,現有泡泡白桃泡泡香橙兩種時尚口味。刺激爽脆的口感,加上清新香甜的果味,給消費者帶去無可比擬的味覺盛宴。

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    產品成功上市后便得到了眾多消費者的一致認可和盛贊。品牌天貓旗艦店鋪銷量火爆,供不應求。有關氣泡麥片產品的消息更是刷遍各大網絡社交平臺,在行業及早餐麥片市場引起熱烈關注和報道。

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    氣泡感麥片,究竟有什么神仙魔力?

    氣泡與麥片這兩種關聯不大的食物,居然能在眾口難調的即食麥片市場引起如此巨大的美食效應,這絕不是一次偶然事件。那么“氣泡麥片”是如何一步步征服消費者味蕾的呢?

    ◆ 口味嚴選,完爆你的味蕾

    在口味的選擇上,歐扎克OCAK通過大量多方面的市場調研與測試統計,精心挑選了白桃與香橙兩種口味。其中,白桃口味是近年來深受年輕人喜愛的網紅口味,加上白桃本身的清新口感,在盲測環節中一舉奪冠。而甜橙口味蘊含濃濃的果味清香,給人帶去甜甜的爽胃口感,在消費者的反饋中脫穎而出。

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    ◆ 冷混粉工藝,享受氣泡跳躍舌尖的極致體驗

    作為國內健康飲食文化的引領者與推動者,多年來歐扎克OCAK品牌始終走在創新飲食理念的前沿,憑借對飲食潮流的全新理解,持續深耕產品研發,學習并運用當下最為先進的技術工藝,提升產品品質,呈現食物的原始味蕾。

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    同時,在氣泡麥片的研發過程中,歐扎克OCAK運用冷混粉工藝,通過反復多次的技術嘗試和比例調配,使碳酸氫鈉成分均勻的黏貼在燕麥麥脆表面,讓消費者在品嘗麥片時,可以強烈的感受到氣泡跳躍舌尖的極致體驗。

    ◆ 營養美味,黃金配比

    據品牌方透露,在研發過程中,歐扎克OCAK的技術團隊首先對產品的營養成分做了大量的調配,保證營養元素的各項均衡;其次,在測試環節中,技術團隊發現白桃、甜橙這兩種口味與燕麥的融合度最佳,在確保口感釋放的同時,保證其營養價值不被破壞,堪稱黃金配比

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    ◆ 食尚元素,創新致勝

    燕麥片作為當下營養食品的主力軍之一,與當下流行的氣泡元素相結合,為氣泡麥片的成功上市增添了噱頭,讓消費者在享受健康飲食的同時,感受當下食尚潮流的全新體驗。

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    始于顏值、陷于味道、忠于工藝

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    除了這次新品所應用到的冷混粉工藝,在創新制造工藝上,歐扎克OCAK一貫都是用盡心思,精益求精。為了將營養美味的食尚麥片呈現給廣大的消費者,歐扎克OCAK率先引入先進的低溫烘焙技術,采用低于140℃的低溫烘制環境,運用國際領先的布勒設備進行加工,鎖住食材中所富含的多種維生素、膳食纖維及微量元素,為消費者呈現健康又美味的飲食感受。

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    開拓飲食新視野,助力品牌新發展

    民以食為天,對于國民來說,飲食是一個永恒的主題。面對國際飲食潮流的融合與發展,歐扎克OCAK將國民健康作為第一宗旨,以創新為動力源泉,持續對產品進行不斷改良創新和加工優化,現已成功推出零食主義、多維主義、早餐主義、集美主義、減糖主義和燕麥輕飲等多元化的產品系列,收獲國民大眾的一直好評。

    未來,歐扎克OCAK品牌將繼續保持創新和激情,開拓飲食新視野,肩負發展食品飲料行業、構建健康輕食全產業鏈的責任,為消費者帶去更多健康美味的飲食體驗,同時也為民族品牌的發展傾盡全力。

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