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文：Foodaily?
來(lái)源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產(chǎn)品
1、伊利推高蛋白運(yùn)動(dòng)酸奶，定位泛運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給
2、卡士推7種乳酸菌酸奶，維持腸道健康微生態(tài)
3、超級(jí)零推健康速食「控卡料理」，五分熱量十分滿(mǎn)足
4、聚焦一人食場(chǎng)景，白象推子品牌鮮面?zhèn)魅刖指叨怂偈迟惖?span lang="EN-US">
5、好喝不胖奶茶控福音，漢口二廠推無(wú)糖無(wú)“腹”擔(dān)植物基燕麥乳茶
6、拓寬燕麥邊界，桂格推烘焙燕麥零食
7、Wholly Moly! 好哩！推豆乳燕麥麩皮粥，探索燕麥麩皮無(wú)限可能
8、中秋限定，鐘薛高推團(tuán)團(tuán)圓圓冰皮月餅禮盒
9、旺旺堅(jiān)果棒上市，元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)能量制霸
投融資類(lèi)
10、亞洲“人造肉”融資之最：Green Monday獲7000萬(wàn)美元融資
11、江小白完成C輪融資，將全部投入到技術(shù)研發(fā)和老酒儲(chǔ)備
公司新聞
12、海底撈全新簡(jiǎn)快餐品牌“飯飯林”、甜品品牌“秦小賢”在北京試營(yíng)業(yè)，撈系大軍再添兩員小將
13、再發(fā)力礦泉水業(yè)務(wù)，康師傅控股一家礦泉水公司
14、投資超過(guò)一億元，麥當(dāng)勞要和職業(yè)院校一起培養(yǎng)未來(lái)員工
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一周熱聞·新產(chǎn)品
1、伊利推高蛋白運(yùn)動(dòng)酸奶，定位泛運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給
9月21日，伊利宣布推出倍煥高蛋白酸奶，聚焦泛運(yùn)動(dòng)人群運(yùn)動(dòng)前后一小時(shí)營(yíng)養(yǎng)需求。產(chǎn)品包含10g高蛋白，添加減少脂肪的CECT8145專(zhuān)利益生菌，不添加蔗糖，熱量?jī)H121kcal，滿(mǎn)足泛運(yùn)動(dòng)人群補(bǔ)充蛋白、塑造肌肉、控制體脂等多重功效。在包裝上，采用小巧方便的口袋裝，方便運(yùn)動(dòng)前中后隨時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)族群已經(jīng)成為不容小覷的新興消費(fèi)勢(shì)力，而目前市場(chǎng)上針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群的酸奶產(chǎn)品寥寥可數(shù)，作為乳業(yè)巨頭的伊利搶先占位，以高蛋白+減脂+便捷的定位，為酸奶的人群和場(chǎng)景細(xì)分做了良好示范。
圖片來(lái)源：伊利
2、卡士推7種乳酸菌酸奶，維持腸道健康微生態(tài)
日前，酸奶品牌卡士推出7種乳酸菌酸奶，產(chǎn)品主打7種乳酸菌添加，包括乳雙歧桿菌、副干酪桿菌、嗜熱鏈球菌等，可補(bǔ)充腸道優(yōu)勢(shì)菌群，幫助維持腸道微生態(tài)平衡。產(chǎn)品只有生牛乳、乳酸菌、糖，其他0添加，除了原味，還有添加果漿的草莓和香蕉味，在天貓旗艦店售價(jià)110g*24杯/149元。
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圖片來(lái)源：卡士
3、超級(jí)零推健康速食「控卡料理」，五分熱量十分滿(mǎn)足
9月23日，超級(jí)零上線新品控卡料理系列。此次新品旨在為國(guó)人打造低卡、低脂、低糖，更方便的健康方便中式速食料理。產(chǎn)品采用魔芋、燕麥等低碳水高纖維的原料替代米面粉的傳統(tǒng)原料，赤蘚糖醇替代部分蔗糖，并且嚴(yán)格控制油脂，通過(guò)控主食、控糖、控油三重控卡技術(shù)，將每份料理熱量控制在300千卡以下。
從口味上，超級(jí)零與主廚合作，力求達(dá)到中式正餐的美味標(biāo)準(zhǔn)，首批推出的包括梅菜東坡肉飯、辣子雞丁飯、黃豆?fàn)F肉飯、鹵香干小炒肉飯，以及兩款專(zhuān)為喜好重口味人士研發(fā)的火雞面和熱干面，定價(jià)在25元左右，目前已在天貓旗艦店上線。
圖片來(lái)源：超級(jí)零
4、聚焦一人食場(chǎng)景，白象推子品牌鮮面?zhèn)魅刖指叨怂偈迟惖?span lang="EN-US">
9月22日，方便速食品牌白象推出高端中式速食面子品牌鮮面?zhèn)鳎槍?duì)20-35歲工作繁忙但追求生活品質(zhì)的都市中產(chǎn)一族，以“三分鐘快烹、品質(zhì)、中華味道”作為品牌賣(mài)點(diǎn)，用豐富產(chǎn)品矩陣為一人食提供全場(chǎng)景解決方案。
首批上新的產(chǎn)品包括老北京炸醬面、老成都擔(dān)擔(dān)面、廣式原汁豬骨面、主打滬上風(fēng)味的番茄雞蛋面，以及充滿(mǎn)湘西特色的酸豆角肉末拌面。產(chǎn)品采用真材實(shí)料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝熬燉而成的鮮湯，添加4%雞蛋的半干工藝鮮面以及凍干鮮料滿(mǎn)足高品質(zhì)需求，在口味上也力求突出原汁原味的地域特色。目前產(chǎn)品已在天貓旗艦店上架，售價(jià)14-18元/盒。
圖片來(lái)源：鮮面?zhèn)?span lang="EN-US">
5、好喝不胖奶茶控福音，漢口二廠推無(wú)糖無(wú)“腹”擔(dān)植物基燕麥乳茶
9月22日，漢口二廠推出一款0蔗糖燕麥乳茶。與一般液體奶茶不同的是，該產(chǎn)品采用酶解燕麥搭配純茶茶底，順應(yīng)時(shí)下流行植物基趨勢(shì)，富含膳食纖維，并且無(wú)乳糖和動(dòng)物脂肪，適合乳糖不耐人群；除此之外，產(chǎn)品不添加蔗糖，低卡低熱量，一瓶相當(dāng)于1.5個(gè)蘋(píng)果的熱量。新品有浪漫櫻花和宇冶金時(shí)兩種風(fēng)味，目前已在天貓旗艦店上架，售價(jià)300ml*15瓶/98元。
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圖片來(lái)源：漢口二廠
6、拓寬燕麥邊界，桂格推烘焙燕麥零食
近日，桂格推出烘焙燕麥零食麥果脆。產(chǎn)品將燕麥與紫薯、海苔、番茄等原料搭配，通過(guò)分段式烘焙制成一口一個(gè)的酥脆美味小丸子，將燕麥從早餐主角變成隨享零食，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景。產(chǎn)品非油炸，不用擔(dān)心高熱量問(wèn)題，并且每百克含有成人日需25%膳食纖維。產(chǎn)品小袋包裝，方便隨時(shí)即享，目前售價(jià)45g*6包/59.9元。
圖片來(lái)源：桂格
7、Wholly Moly! 好哩！推豆乳燕麥麩皮粥，探索燕麥麩皮無(wú)限可能
在推出燕麥麩皮沖飲、即飲占領(lǐng)燕麥麩皮細(xì)分賽道TOP后，近日，Wholly Moly! 好哩！
在天貓旗艦店上新花漾豆乳沖浪粥，探索燕麥麩皮的更多可能性。新品采用燕麥麩皮搭配豆乳、玫瑰和枸杞，滿(mǎn)滿(mǎn)女性營(yíng)養(yǎng)力，從腸道開(kāi)始養(yǎng)生，并且產(chǎn)品無(wú)添加蔗糖，輕盈配方?jīng)]有負(fù)罪感。在包裝設(shè)計(jì)上，好哩也迎合了年輕人重個(gè)性重體驗(yàn)的特點(diǎn)，包裝盒可以自己折疊DIY成沖浪場(chǎng)景。產(chǎn)品首發(fā)售價(jià)2盒/14袋/139元。
圖片來(lái)源：好哩
8、中秋限定，鐘薛高推團(tuán)團(tuán)圓圓冰皮月餅禮盒
近日，中式雪糕品牌鐘薛高推出中秋限定團(tuán)團(tuán)圓圓系列冰皮月餅禮盒。月餅有樹(shù)莓冰皮榛子牛乳和芒果冰皮開(kāi)心果牛乳兩種口味，冰皮酸甜可口，內(nèi)含醇厚奶料和濃郁堅(jiān)果醬，一口咬下感受豐富層次的口感。禮盒含有8只裝月餅，售價(jià)398元/盒。
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圖片來(lái)源：鐘薛高
9、旺旺堅(jiān)果棒上市，元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)能量制霸
近日，旺旺Fix Body堅(jiān)果棒全新賦能上市，產(chǎn)品真材實(shí)料，堅(jiān)果及籽類(lèi)加果干含量大于68%，富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，隨時(shí)隨地補(bǔ)充堅(jiān)果能量，目前有海鹽原、綜合莓果和可可黑巧三種口味，在天貓旗艦店售價(jià)1支12元。
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圖片來(lái)源：旺旺
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一周熱聞·投融資
10、亞洲“人造肉”融資之最：Green Monday獲7000萬(wàn)美元融資
9月22日，亞洲植物性科研食品企業(yè)Green Monday Holdings 綠客盟宣布完成高達(dá)7千萬(wàn)美元（約4.8億元人民幣）融資，由TPG旗下睿思基金和太古股份有限公司領(lǐng)投，本輪融資是目前亞洲植物性食品行業(yè)規(guī)模最大的融資，資金用作加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，提高生產(chǎn)、分銷(xiāo)及供應(yīng)鏈能力，并拓展零售業(yè)務(wù)和伙伴關(guān)系。
Green Monday是一家發(fā)源于香港的社會(huì)企業(yè)，旗下的業(yè)務(wù)板塊包括運(yùn)營(yíng)食物科研公司OmniFoods和植物性飲食生活平臺(tái)Green Common綠客門(mén)。
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圖片來(lái)源：OmniPork新膳肉
11、江小白完成C輪融資，將全部投入到技術(shù)研發(fā)和老酒儲(chǔ)備
9月24日，重慶江小白酒業(yè)有限公司宣布完成C輪融資，本輪融資由華興資本旗下華興新經(jīng)濟(jì)基金領(lǐng)投，Baillie Gifford、正心谷資本、招銀國(guó)際資本、坤言資本及溫氏國(guó)際跟投。
未來(lái)，江小白將在生產(chǎn)、研發(fā)、供應(yīng)鏈等方面持續(xù)加大投入，開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品矩陣，針對(duì)新生代消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)場(chǎng)景的變化，繼續(xù)推進(jìn)新酒飲計(jì)劃，打造優(yōu)質(zhì)平價(jià)的“國(guó)民高端口糧酒”。
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圖片來(lái)源：江小白酒業(yè)
12、海底撈全新簡(jiǎn)快餐品牌“飯飯林”、甜品品牌“秦小賢”在北京試營(yíng)業(yè)，撈系大軍再添兩員小將
9月20日，繼位于北京的“十八汆”、成都的“撈派有面兒”、鄭州的“佰麩私房面”以及西安的“新秦派面館”被曝光后，海底撈的全新簡(jiǎn)快餐品牌“飯飯林”、甜品品牌“秦小賢”在北京試營(yíng)業(yè)，撈系大軍再添兩員小將。
海底撈目前公開(kāi)并運(yùn)營(yíng)的餐飲品牌約10個(gè)，品類(lèi)包含冒菜、小龍蝦、融合菜、云南菜、簡(jiǎn)快餐、面食、甜品。
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圖片來(lái)源：有味財(cái)經(jīng)
13、再發(fā)力礦泉水業(yè)務(wù)，康師傅控股一家礦泉水公司
天眼查顯示，近期，康師傅旗下的康師傅飲品投資（中國(guó)）有限公司完成100%控股佛山市高明區(qū)福山礦泉水有限公司。福山礦泉水成立于2004年3月15日，原法定代表人蔣慧聰已經(jīng)退出，變更為黎振宜，而多家康師傅飲品全資子公司的法定代表人也是該人士。而公開(kāi)資料顯示，目前康師傅旗下只有一款礦泉水產(chǎn)品“涵養(yǎng)泉”。
14、投資超過(guò)一億元，麥當(dāng)勞要和職業(yè)院校一起培養(yǎng)未來(lái)員工
麥當(dāng)勞中國(guó)在今年舉辦的“麥麥全席”上宣布，在2020年至2022年，投資超過(guò)一億元，與全國(guó)超過(guò)100所職業(yè)院校，通過(guò)“現(xiàn)代學(xué)徒制”辦學(xué)模式，幫助超過(guò)一萬(wàn)名年輕人提升就業(yè)能力。
麥當(dāng)勞會(huì)參與到到招生面試環(huán)節(jié)，學(xué)生入學(xué)之后擁有在校生和麥當(dāng)勞的員工雙重身份，麥當(dāng)勞會(huì)提供近100周的課程與訓(xùn)練方案，全面涵蓋餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)，學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)獲得快速的職業(yè)發(fā)展，最快在畢業(yè)時(shí)就可以獲得麥當(dāng)勞餐廳總經(jīng)理的聘書(shū)。
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圖片來(lái)源：cfp
