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    國(guó)貨演義之飲料篇(上)

    銀杏財(cái)經(jīng)
    2020.04.23
    ?


    2013913日,清晨6點(diǎn),宗慶后像往常一樣在小區(qū)晨練。

    突然,一個(gè)中年男子從路旁竄出,與宗慶后簡(jiǎn)單兩句對(duì)話后,舉起了手中水果刀迎面劈來。宗老爺子下意識(shí)用手掌一擋,中年男子見勢(shì)不妙撒腿就跑。

    五天之后杭州警方通過新華社公布了更多細(xì)節(jié),隨其他媒體陸續(xù)跟進(jìn),到現(xiàn)在為止,除了知道兇犯姓楊,因窘迫而行兇,許多其他細(xì)節(jié)都充滿爭(zhēng)議。

    民營(yíng)企業(yè)家發(fā)生此類危機(jī)事件,一般希望息事寧人,尤其是像娃哈哈這樣的家族企業(yè),主心骨被人砍傷等于勾起世人好奇心。來自社會(huì)的關(guān)注過多,意味著企業(yè)的任何瑕疵都會(huì)被放大,最后在眾人眼中要么成為民族英雄,要么成為唾棄對(duì)象。

    幸運(yùn)的是娃哈哈成功渡過危機(jī)。宗老爺子憑借多年經(jīng)驗(yàn)使出一套化骨綿掌,將砍化為割,將行兇降級(jí)成劫財(cái),將蓄意而為解釋成意外。

    媒體、機(jī)構(gòu)也格外呵護(hù)這位大佬級(jí)別的老人,盡量淡化處理。隨時(shí)光流逝,相關(guān)機(jī)構(gòu)、涉事人三緘其口,此樁兇案漸漸被人們遺忘。

    但往事并不如煙,那時(shí)的企業(yè)家總有一些不那么光彩的當(dāng)年。往事終究得如煙,而今宗慶后身上不僅讓歲月在臉上畫出一道道皺紋,當(dāng)年的刀傷也最終留在了手上,揮之不去。

    做個(gè)民營(yíng)企業(yè)家從來不易。

    01

    抗擊“帝國(guó)主義”的宗慶后

    宗慶后那次意外掛彩,一度被外界認(rèn)為是達(dá)能背后捅刀,坊間猜測(cè)并非空穴來風(fēng)。

    2007年,法國(guó)達(dá)能集團(tuán)滿世界遞娃哈哈訴狀,宗慶后在接受國(guó)內(nèi)媒體采訪時(shí)怒不可遏,并留下一句“達(dá)能不厚道!”。

    這個(gè)出生在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利那年的浙江老頭,自那時(shí)開始頻繁被媒體聚焦。如果這句話放在2019年,定能掀起一浪國(guó)潮讓達(dá)能集團(tuán)電視認(rèn)罪。

    與達(dá)能的陳年舊事起因于股權(quán),一度震驚中法高層。那場(chǎng)爭(zhēng)執(zhí)在今天看來其實(shí)是一樁很有意思的事情。1996年達(dá)娃聯(lián)姻,達(dá)能持股51%,杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司持股39%,浙江娃哈哈實(shí)業(yè)股份有限公司持股10%

    宗慶后在合資體系之外開了個(gè)小灶,做得風(fēng)生水起。而達(dá)能認(rèn)為合資體系之外掛著娃哈哈的牌子,理應(yīng)視為娃哈哈合資體系一部分,應(yīng)當(dāng)視為分公司。宗慶后認(rèn)為此廠是我開,此錢是我出,憑什么納入合資體系給你白分紅?雙方在這一問題上頻繁拉扯。

    在今天看來,“達(dá)娃之爭(zhēng)”其實(shí)并不難處理,但那時(shí)候股權(quán)、公司還是新事物。達(dá)能控訴宗慶后“未經(jīng)授權(quán)使用合資企業(yè)擁有的娃哈哈品牌以及原產(chǎn)品配方”,一度還派人跟蹤監(jiān)視宗慶后,事件一度升級(jí)。

    有句政治格言說:用舌頭都解決不了的問題,只能用牙齒咬。宗慶后做好了撕破臉干一仗,大不了鬧掰了分家的準(zhǔn)備。但讓他感到意外的是達(dá)能沒有使江湖那套,反而將一封封起訴書送到自己案前。

    法律的力量讓這個(gè)倔老頭把剛挽起的衣袖又放下,一番躊躇后他迅速應(yīng)戰(zhàn)。2009年娃哈哈在官司戰(zhàn)中以23:0領(lǐng)先達(dá)能,漫長(zhǎng)的訴訟歷程讓達(dá)能在中國(guó)市場(chǎng)份額迅速萎縮,只得尋求和解,將手中51%的股權(quán)出售給中方合作伙伴。

    最后的結(jié)果顯而易見,娃哈哈當(dāng)年推出了“爽歪歪”,產(chǎn)品名稱就像宗慶后的心情,法國(guó)達(dá)能反倒成了宗氏家族的“營(yíng)養(yǎng)快線”。

    擺脫法國(guó)人的娃哈哈越做越大,產(chǎn)品類別越做越多。201020122013年宗慶后三次問鼎《福布斯》中國(guó)內(nèi)地富豪榜首富的寶座。在歷年登頂富豪榜中,只有劉永好與宗慶后的企業(yè)與“吃”相關(guān),只不過劉永好做給動(dòng)物吃,宗慶后做給人吃。

    后來的劇情對(duì)娃哈哈來說很像18世紀(jì)末的法國(guó),趕走了外國(guó)入侵者,卻迎來了獨(dú)斷者

    宗慶后在娃哈哈事無巨細(xì),每天要發(fā)送幾十封傳真。在采訪中他解釋說,中國(guó)現(xiàn)在能成功的大企業(yè),都有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo)于內(nèi)而王,他認(rèn)為在中國(guó)現(xiàn)階段要搞好企業(yè)就不能大權(quán)旁落。

    在這一情況下,娃哈哈的董事會(huì)被人戲稱為走過場(chǎng)。真正的問題并不在于外界如何評(píng)價(jià),而是娃哈哈內(nèi)部始終沒有獨(dú)當(dāng)一面之人。

    宗馥莉在歸國(guó)后宗慶后曾陸續(xù)劃出研發(fā)、市場(chǎng)與生產(chǎn)等業(yè)務(wù)讓女兒獨(dú)自操辦,但這位千金卻并沒干出什么名堂。強(qiáng)人之下很難有更強(qiáng)之人,宗馥莉曾在采訪中說:他(爸爸)不能認(rèn)同我,這是我最大的挫折。

    宗馥莉如此渴求父親認(rèn)同,怎能帶領(lǐng)娃哈哈征戰(zhàn)四方?企業(yè)管理者應(yīng)當(dāng)在尊重市場(chǎng)的情況下獨(dú)立判斷,而非迎合他人。

    娃哈哈近些年并沒有太多出彩的產(chǎn)品,自2016年以后營(yíng)收不斷下滑,宗慶后在這些年的采訪中頻繁強(qiáng)調(diào)自己要放權(quán),要提拔新人,要引進(jìn)西方的管理體系。但他很快發(fā)現(xiàn)“之前我做什么事都親力親為,干部員工對(duì)我的依賴性太強(qiáng)、很少動(dòng)腦筋”。

    拿破侖的身邊不會(huì)有第二個(gè)拿破侖,強(qiáng)人之下無俊才,宗老爺子多年之后才明白這個(gè)道理。至少到目前看來,娃哈哈的業(yè)績(jī)沒有明顯回暖,企業(yè)內(nèi)部也始終沒有出現(xiàn)另一個(gè)宗慶后。獨(dú)斷者都希望自己就是東海里那根定海針神,又無一例外地忘記了孫悟空也可以拿它掏耳糞。

    背后的原因十分簡(jiǎn)單,權(quán)力與責(zé)任是彼此關(guān)聯(lián)的,而這對(duì)關(guān)系又受能力影響。創(chuàng)業(yè)之初,宗慶后實(shí)干、獨(dú)斷的確能集中力量辦大事,但卻造成所有人依賴于他。一旦企業(yè)成熟,沒有建立起規(guī)則,單靠個(gè)人力量,很難解決紛繁的問題。

    另一端,被趕走的達(dá)能靠著“脈動(dòng)”殺回中國(guó)市場(chǎng),后來逐步轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品,近年來“依云”在高端礦泉水市場(chǎng)依舊占有一席之地。但功能飲料有紅牛擋道,沒有紅牛還有泰牛,沒有泰牛還有樂虎、東鵬特飲。

    忙不迭跨入高端礦泉水領(lǐng)域的達(dá)能以為可以喘息,卻不知它將遇到另一個(gè)狠角色——鐘睒睒。

    02

    不簡(jiǎn)單的搬運(yùn)工鐘睒睒

    “睒”是個(gè)生僻詞,讀“閃”,在人名中并不常見。這個(gè)字有兩層意思,一個(gè)是閃光,二是偷窺,鐘睒睒并不經(jīng)常公開露面,所以他并不閃光。

    或許鐘睒睒并不為人所熟知,但他所創(chuàng)立的養(yǎng)生堂卻是名聲在外。從魚鱉丸到朵而膠囊,從農(nóng)夫山泉到清嘴含片,鐘睒睒的營(yíng)銷成就絲毫不亞于杜國(guó)楹。

    優(yōu)秀的企業(yè)家不會(huì)讓別人記住自己,而是讓人們記住品牌。

    這個(gè)出生于書香門第的浙江人從底層爬起,由于父母被打成右派成分不好,從六十年代末便開始跑江湖,其足跡遍布紹興。條件不好的人為了生存往往需要八面玲瓏,哪里有需要就朝哪里去,泥匠、瓦匠、木匠他都干過。

    這樣的成長(zhǎng)經(jīng)歷只會(huì)培養(yǎng)兩種人,一種甘于平庸、任勞任怨,另一種深諳人事、獨(dú)來獨(dú)往,鐘睒睒成為了后者。

    1991年,這頭“獨(dú)狼”做了娃哈哈在廣西、海南兩省總代理,他和娃哈哈掌門人有著類似的經(jīng)歷。或許是巧合,宗慶后也從底層做起,同樣行事果決,兩個(gè)有著類似生活背景、性格突出之人相遇,定能擦出火花。

    鐘睒睒在廣西、海南干得風(fēng)生水起,又將業(yè)務(wù)拓展到廣東湛江。由于海南是特區(qū)有減免措施,拿到的產(chǎn)品成本更低,借助低價(jià)便輕松打入湛江市場(chǎng)。宗慶后哪兒能忍受“兩省總督”不聽節(jié)制,打亂營(yíng)銷界地?

    經(jīng)銷商要更多市場(chǎng),品牌方卻要考慮各方利益,一番纏斗之下鐘睒睒自認(rèn)羽翼尚未豐滿,因而決定韜光養(yǎng)晦選擇退出。離開娃哈哈之后,鐘睒睒在1993年創(chuàng)立養(yǎng)生堂,第一個(gè)產(chǎn)品就叫“龜鱉丸”或許暗示自己不再當(dāng)縮頭烏龜。不久之后帶著“農(nóng)夫山泉”殺回飲料界。

    宗慶后與鐘睒睒不止在經(jīng)歷類似,在業(yè)務(wù)、企業(yè)成長(zhǎng)也高度雷同:都起家于保健品,且主業(yè)都在飲料上,隨著事業(yè)發(fā)展二人相互成為對(duì)方干不掉、忘不了的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。宗慶后有娃哈哈、營(yíng)養(yǎng)快線,鐘睒睒有農(nóng)夫山泉、農(nóng)夫果園。

    此外,在營(yíng)銷能力上二人也不分伯仲。娃哈哈依靠一句“喝了娃哈哈,吃飯就是香”打開市場(chǎng),農(nóng)夫山泉?jiǎng)t用“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”成為礦泉水界的霸主。雙方的廣告詞創(chuàng)造了新的營(yíng)銷范式,后來者大多采用這一營(yíng)銷思路。

    青出于藍(lán)而勝于藍(lán),小宗慶后六歲的鐘睒睒在危機(jī)公關(guān)上堪稱大師。2013年《京華日?qǐng)?bào)》向農(nóng)夫山泉發(fā)起挑戰(zhàn),農(nóng)夫山泉避實(shí)就虛、占領(lǐng)道德制高點(diǎn),將主動(dòng)權(quán)迅速握在自己手中,史稱“標(biāo)準(zhǔn)門”。人如其名,向來低調(diào)的鐘睒睒瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī),走上前臺(tái),親自召開發(fā)布會(huì)回應(yīng)質(zhì)疑。

    “農(nóng)夫山泉是個(gè)做飲用水的公司,它的責(zé)任只有兩項(xiàng),(第)一項(xiàng)是做一個(gè)好的產(chǎn)品,第二項(xiàng)是給政府納稅,其他只是相關(guān)責(zé)任和義務(wù)”。

    鐘睒睒口中的兩個(gè)責(zé)任足以將《京華日?qǐng)?bào)》所有報(bào)道統(tǒng)統(tǒng)打入地下室。前一句突顯農(nóng)夫山泉有責(zé)任心,打消社會(huì)疑慮;后一句表明自己是實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)。言下之意便是你《京華日?qǐng)?bào)》怎么能舍本逐末質(zhì)疑我們的質(zhì)量?

    緊接著,鐘睒睒一字一句地說“在自己祖國(guó)的首都召開新聞發(fā)布會(huì)”,將自己完全立于不敗之地。任憑臺(tái)下沒有話筒的記者嚷嚷,鐘睒睒不用說一句話,聚光燈始終打在他身上。此刻,鐘睒睒不再是一個(gè)普通民營(yíng)企業(yè)家,而是民族企業(yè)家。

    經(jīng)過這次危機(jī)之后,農(nóng)夫山泉的營(yíng)銷思路也有了重大改變,不再夸產(chǎn)品本身,反而放下身段把自己當(dāng)搬運(yùn)工。思來想去這套營(yíng)銷話術(shù)的確頗有道理,搬運(yùn)工能有啥責(zé)任?

    農(nóng)夫山泉已成飲用水的“國(guó)貨”,即便號(hào)稱取自阿爾卑斯山水源的依云也比不過來自綠水青山的千島湖,更何況洋人搬過來成本高那么高,光是成本農(nóng)夫山泉就能完勝對(duì)手。

    如今,鐘睒睒的商業(yè)帝國(guó)以養(yǎng)生堂為中心,旗下產(chǎn)品無數(shù),用一段文字便能串起眾多品牌:在果園,像農(nóng)夫一樣的鐘睒睒將山泉加了一片“東方樹葉”,稱為“茶π”。如果你是女孩兒,他會(huì)像黃藥師一樣遞給你兩顆寶貝,一顆叫朵而膠囊,另一顆叫龜鱉丸。

    據(jù)說,這兩顆寶貝不但能養(yǎng)顏,還能補(bǔ)腎。

    不僅涉足保健品與飲料市場(chǎng),鐘睒睒的商業(yè)帝國(guó)還擁有一個(gè)規(guī)模頗大的藥業(yè)公司萬泰生物,今年即將登陸A股。該公司正在與藥業(yè)巨頭葛蘭素史克聯(lián)合研發(fā)HPV疫苗,如果成功,相信“子宮救星”會(huì)成為鐘睒睒的新頭銜。

    03

    真假紅牛

    “企業(yè)不炒作就是木乃伊”。

    鐘睒睒說得的確不錯(cuò),但炒作也得講火候,稍不注意也會(huì)糊。對(duì)炒作者來說,有幾類人的錢特別好賺:女人、孩子與老人。繼朵而之后,鐘睒睒下一次出招或許不日而至,一旦到來他將完成一個(gè)從養(yǎng)顏到內(nèi)臟,從外到內(nèi)的營(yíng)銷。

    熟悉猶太人歷史的人很容易發(fā)現(xiàn)他們的成功經(jīng)驗(yàn)便在于深刻洞察市場(chǎng),立足于婦女與孩子。5元便利店其實(shí)是舶來品,曾經(jīng)在德國(guó)它有個(gè)別樣的名稱“婦女之家”。

    娃哈哈占領(lǐng)兒童保健飲品市場(chǎng),農(nóng)夫山泉旗下產(chǎn)品則分布各個(gè)區(qū)間,在青少年飲品市場(chǎng)卻長(zhǎng)期被另一個(gè)泰國(guó)產(chǎn)品占據(jù)——紅牛。人人都盯著功能飲料這塊肥肉,但真正下手卻并不容易,好在中泰紅牛之爭(zhēng)逐漸激烈,市場(chǎng)瞬間多了很多玩家。

    中泰紅牛之爭(zhēng)的過程非常像“達(dá)娃之爭(zhēng)”。

    70年代中期泰國(guó)天絲研制出紅牛,這一品牌讓出身底層的泰國(guó)商人許書標(biāo)成為日后富豪。90年中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速崛起,這個(gè)擁有巨大人口的市場(chǎng)無疑是不可錯(cuò)過的。

    許書標(biāo)是泰國(guó)華人,1922年出生于海南文昌,2歲時(shí)隨父母遠(yuǎn)赴泰國(guó)經(jīng)商。文昌曾出過宋氏家族,宋藹齡、宋慶齡、宋美齡三姐妹嫁入豪門,宋子文、宋子良、宋子安也都是20世紀(jì)上半葉政商兩界的風(fēng)云人物。

    中國(guó)社會(huì)講究關(guān)系,打通關(guān)系就等于打通渠道。

    進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)存在一個(gè)重要門檻:保健食品批準(zhǔn)證書無法認(rèn)定功能飲料。許書標(biāo)找到自己好友,山東人嚴(yán)彬,希望讓一個(gè)中國(guó)人引路。嚴(yán)彬首先登陸政策最為開放的深圳,1998年又北上找到北京懷柔鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)公司,借助國(guó)資背景順利拿到通往天朝的證書。

    據(jù)媒體報(bào)道,泰國(guó)紅牛的股本結(jié)構(gòu)為:許氏家族持股51.88%,嚴(yán)彬的華彬集團(tuán)持股47.12%,懷柔持股1%,泰國(guó)紅牛又占紅牛中國(guó)88%的股份。

    嚴(yán)彬與鐘睒睒都是1954年出生,都經(jīng)歷過60年代初物資緊缺的時(shí)代,也都受過癲狂十年的洗禮。從那個(gè)時(shí)代走過來的人都被打上了“革命”的烙印:只要目的是好的,可以為之使用任何手段。

    華彬集團(tuán)在國(guó)內(nèi)發(fā)展順風(fēng)順?biāo)袌?chǎng)蛋糕越做越大,原有股權(quán)結(jié)構(gòu)漸漸暴露問題。2012年,許嚴(yán)之盟隨許書標(biāo)去世而失去感情紐帶,泰國(guó)天絲與華彬之間早已沒有任何互信基礎(chǔ)。

    許氏家族第二代掌門人上來便打破沉寂與嚴(yán)彬爭(zhēng)鋒相對(duì),后者將20年與50年的早期協(xié)議演成羅生門。對(duì)于泰國(guó)天絲來說,自家紅牛養(yǎng)著養(yǎng)著變成掌柜家的,肯定內(nèi)心不服氣;對(duì)于華彬集團(tuán)來說,牛犢子全是自己一把屎一把尿拉扯大的,拱手送人也一時(shí)想不通。

    不過泰國(guó)紅牛不是法國(guó)達(dá)能,一邊與華彬國(guó)際在北京打法律戰(zhàn),另一邊悄然以“紅牛安奈吉”進(jìn)入市場(chǎng)以重回中國(guó)市場(chǎng),防止華彬集團(tuán)“搶牛”不成“殺牛”。

    短期訴訟結(jié)果尚未公布,但在網(wǎng)上關(guān)于嚴(yán)彬的介紹,赫然寫著“愛國(guó)實(shí)業(yè)家”,光看頭銜,官司的勝負(fù)就已經(jīng)不重要了。

    功能飲料在第二個(gè)十年進(jìn)入群魔亂舞的時(shí)代,脈動(dòng)、佳得樂、紅牛寶礦力分別代表功能飲料的四大派系:傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料、能量飲料以及電解質(zhì)飲料。局部戰(zhàn)爭(zhēng)最激烈的便是以紅牛為代表的能量飲料。

    借用媒體的話說,紅牛商標(biāo)之爭(zhēng)是親爹與干爹之爭(zhēng)。只是這個(gè)金兒子“紅牛”在二爹互撕過程中,漸漸被一幫虎視眈眈的“野孩子”揩了油。突然冒出了一堆類紅牛產(chǎn)品。

    施耐庵最多創(chuàng)造了李逵與李鬼,吳承恩技高一籌編了一出孫行者、行者孫、者行孫。論想象力,還是當(dāng)代企業(yè)家最厲害,照著紅牛的模子一口氣至少編了五個(gè),它們分別是泰牛、樂虎、東鵬特飲、Red Niu以及市場(chǎng)份額不高的冰牛。

    04

    “牛”亂舞

    金色矮拉罐通常讓人想到的是紅牛,如果罐身紅印不是兩頭牛而是一只大雕,那是民族品牌東鵬特飲。

    借著2003年國(guó)資退出一般競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè),時(shí)任東鵬銷售經(jīng)理林木勤盤下了這個(gè)搖搖欲墜的飲料公司。經(jīng)過十年發(fā)展,東鵬飲料股份有限公司從不到兩千萬資產(chǎn)的地方企業(yè),逐漸成為即將登陸A股市場(chǎng)的上市公司。旗下產(chǎn)品東鵬特飲也走出廣東,走向全國(guó)。

    不過東鵬特飲一直難以擺脫紅牛的色彩,“累了困了,喝東鵬特飲”,很容易讓人想到紅牛的廣告詞“渴了喝紅牛,困了、累了更要喝紅牛”。林木勤也想過掙扎,于是找來老男人謝霆鋒在2013年吼出了一句“年輕就要醒著拼”。

    營(yíng)銷的奧義在于要用最簡(jiǎn)單的語言讓人們印象深刻,如果能押韻就更好。結(jié)合制作優(yōu)良、劇情翻轉(zhuǎn)的廣告,林木勤將消費(fèi)者心中固有的紅牛塑像砸碎,換上了東鵬特飲的大雕。

    不僅轉(zhuǎn)換了思路,林木勤也將東鵬特飲塑造成掀翻大象的螞蟻,很快博得人們同情與關(guān)注。借助網(wǎng)絡(luò),消費(fèi)者看到的信息大多包含三個(gè)關(guān)鍵詞:草根逆襲、民族品牌、陰影下。

    相信林木勤內(nèi)心也很清楚,如果不能走自己的路,民族品牌遲早也會(huì)被人罵成“民族套牌”。實(shí)話實(shí)說,東鵬的包裝還是與紅牛有很大差別。東鵬特飲是瓶裝,紅牛是罐裝,穿著都不一樣,怎能說抄襲呢?

    有意思的是2018420日,東鵬特飲剛剛擺脫紅牛的陰影,就被一個(gè)叫做“樂鵬特飲”的同款產(chǎn)品山寨了。花了一番心思舉證,東鵬一口氣將中山市的三家食品公司送上法院。

    很顯然,樂鵬此舉是班門弄斧,想學(xué)東鵬干掉東鵬,林木勤拾起法制武器,堅(jiān)決打掉投機(jī)倒把分子,捍衛(wèi)自己合法權(quán)益。經(jīng)過一年審理,今年823日,中山市第二人民法院一審判決“民族品牌”東鵬特飲勝訴。林木勤用法律手段將山寨者扼殺在搖籃之中。

    的確有兩把刷子,在介紹自己復(fù)刻經(jīng)驗(yàn)時(shí),林木勤說“只有既懂生產(chǎn)又懂原材料工藝和產(chǎn)品開發(fā),才能做出比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更便宜、更有技術(shù)含量的產(chǎn)品”。正是將紅牛、野紅牛們吃得透透的,東鵬才能準(zhǔn)確找到自己的定位。

    從口味上講,東鵬特飲比紅牛淡很多,多點(diǎn)兒水少點(diǎn)味兒打個(gè)折,就深入到紅牛無法觸及的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)青年只需花一半的錢就能喝上紅牛,的確為普及紅牛、下沉后線做出很大貢獻(xiàn)。定位于中低端市場(chǎng),東鵬在功能飲料市場(chǎng)中收獲近50億營(yíng)收,雖然比不過紅牛,但穩(wěn)居行業(yè)老二的位置。

    越做越好的東鵬完成第一輪輔導(dǎo),距離上市之路越來越近,相信登錄A股之后會(huì)拿下兩個(gè)第一:第一支復(fù)刻并靠單品上市的公司;第一支功能飲料上市公司。參考牛磺酸主要生產(chǎn)商新諾威的PE,東鵬特飲很難獲得高溢價(jià)。

    打開企查查,東鵬特飲除了林氏三兄弟之外,第二大股東是天津君正投資管理合伙企業(yè),排開層層控股,最終看到的是安徽省國(guó)資委以及宋向前。國(guó)資委加持的效果無需多言,加華資本宋向前卻是長(zhǎng)期深耕大消費(fèi)。

    旗下加華偉業(yè)資本自2017年開始先后參投愛慕Aimer、老鄉(xiāng)雞、居然之家。在洽洽食品、美團(tuán)、美圖以及滴滴等企業(yè)中也能看到加華資本的蹤影。投資人不僅帶來白花花的銀子,背后的人脈圈也會(huì)隨之介入,例如加華資本投過的加加食品也通過旗下合興基金參與東鵬投資。

    不過無論怎么醒著拼,東鵬特飲依舊是功能飲料界老二,屈居紅牛之下。不僅距離老大有很長(zhǎng)距離,身后還有一群追兵,樂虎無疑是最大的一個(gè)。

    05

    達(dá)利受了一點(diǎn)傷

    樂虎是食品巨頭達(dá)利集團(tuán)旗下飲料品牌,這也是一家有頗多故事的企業(yè)。若非2015年赴港上市,幾乎不會(huì)有人想到會(huì)是一個(gè)足以媲美娃哈哈的民族品牌。

    達(dá)利集團(tuán)最大特色就是擁有強(qiáng)大的科研能力,旗下產(chǎn)品包含達(dá)利園蛋黃派、趙薇代言的好吃點(diǎn)餅干以及拍照俠陳老師與周杰倫代言的可比克薯片。當(dāng)然,還有與伊利優(yōu)酸乳一字之差的優(yōu)先乳,與王老吉、加多寶抗?fàn)幍暮推湔€有中國(guó)自己的紅牛“樂虎”。

    當(dāng)加多寶與王老吉為一個(gè)罐子打得你死我活之時(shí),達(dá)利旗下和其正卻在黯然神傷。就像可口可樂與百事可樂互撕之時(shí),宗慶后默默抱著非常可樂啜泣。細(xì)分行業(yè)頭部玩家爭(zhēng)奪,往往引發(fā)眾人關(guān)注的同時(shí),也相當(dāng)于做了免費(fèi)廣告。

    缺失競(jìng)爭(zhēng)、獨(dú)特口味、跟風(fēng)以及策略,讓和其正漸漸式微。老大與老二打架,老三的正確姿勢(shì)不是觀望,應(yīng)當(dāng)采取的策略要么是聯(lián)合老大掐死老二,要么付出更大心血,在營(yíng)銷與價(jià)格上加入戰(zhàn)局。

    很可惜,和其正選擇了觀望,王老吉和加多寶都沒有把對(duì)方打趴下,反倒維持均勢(shì)。

    不過達(dá)利園沒有灰心,因?yàn)楣芾韺佑懈蟮膽?zhàn)略:雞蛋不能放在一個(gè)籃子里。看著紅牛上演李逵李鬼的大戲,隨著東鵬特飲等一眾玩家加入功能飲料戰(zhàn)局,順勢(shì)推出樂虎。

    這一次達(dá)利園沒有失策,規(guī)格為250ml罐裝,在某寶上,紅牛每罐5.33元,樂虎每罐3.74元。要說拼,惠州肯定比不過深圳,東鵬特飲相比紅牛將近打了個(gè)對(duì)折,以2.7元的價(jià)格抄底。

    根據(jù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),從2017年開始樂虎與東鵬特飲加入紅牛戰(zhàn)局,嚴(yán)重稀釋紅牛市場(chǎng)份額。樂虎與東鵬特飲作為新生國(guó)產(chǎn)紅牛品牌,一方面要惦念著紅牛手里的肥肉,另一邊兒還得防著長(zhǎng)相類似的二線對(duì)手。

    不過這個(gè)惠州企業(yè)在廣告詞上著實(shí)太拖沓平庸:喝樂虎,提神抗疲勞;喝樂虎,激發(fā)你的正能量。

    一雙濃眉下是深陷的眼眶,晃眼一看宛若謝了頂?shù)年悓殗?guó),此人就是福建首富,達(dá)利集團(tuán)董事長(zhǎng)許世輝。

    這位出生在福建惠安的人總能洞悉市場(chǎng),不過像他的老鄉(xiāng)辜鴻銘一樣,始終掙扎在中外之間。

    除了復(fù)刻紅牛的樂虎、打造涼茶三爺和其正,許世輝屢屢棋逢對(duì)手:前有韓國(guó)好麗友,后有達(dá)利蛋黃派;轉(zhuǎn)行薯片做了可比克,卻遭遇美國(guó)樂事阻擊。好不容易做了優(yōu)先乳,但無奈該產(chǎn)品是復(fù)原乳(奶粉沖制),很難與乳制品優(yōu)酸乳一較高低,畢竟乳業(yè)又是另一個(gè)深水行業(yè)。

    不知是達(dá)利復(fù)刻不成功,還是敵人太強(qiáng),總之達(dá)利園的盤子在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中全亂了。

    好在達(dá)利食品近年來活得很不錯(cuò),從2014年以來,營(yíng)收與凈利潤(rùn)連年增長(zhǎng)。只不過患上了一種復(fù)刻后遺癥,癥狀是復(fù)刻初期,營(yíng)收、凈利潤(rùn)暴增,不久之后營(yíng)收與凈利潤(rùn)增速逐漸降低。

    加入競(jìng)爭(zhēng)本是好事,后發(fā)也存在一定優(yōu)勢(shì),但也帶來一個(gè)大問題:如何實(shí)現(xiàn)差異化定位。達(dá)利園產(chǎn)品眾多,但始終沒有找到一個(gè)爆款產(chǎn)品,追隨者如果不能引領(lǐng)潮流,平庸將是最后歸宿。

    去年有一篇題為“‘我’爸是達(dá)利許世輝”的軟文,將許世輝之女許陽陽與宗慶后女兒宗馥莉并列。根據(jù)此前經(jīng)驗(yàn),宗慶后應(yīng)該有所警惕,說不準(zhǔn)什么時(shí)候許世輝就會(huì)推出一款娃呵呵AB鐵奶。

    宗、許二人似乎都有意栽培下一代,讓產(chǎn)業(yè)掌握在家人手中。但紅牛許氏家族的接班人就不那么幸運(yùn)了,一幫野生紅牛正逐步蠶食著國(guó)內(nèi)功能飲料市場(chǎng)。

    06

    品牌交配術(shù)

    這些年泰國(guó)紅牛流年不利,在北京紅牛身后除了樂虎、東鵬特飲。正準(zhǔn)備以“泰國(guó)紅牛”重返華夏之際,卻從草莽之中殺出了泰牛與Red Niu

    模仿者似乎參透了農(nóng)夫山泉的搬運(yùn)工之術(shù),紛紛拜入鐘睒睒門下。有人把紅牛搬到別的瓶子里,或者在配方中加大水的比例,只要價(jià)格低,總會(huì)有人說真香。時(shí)下各類野紅牛中,只有泰牛價(jià)格最低,600ml規(guī)格,15瓶在某寶只要79,如果是雙十一,49就能免郵。

    如此低成本幾乎把所有牛、虎、鵬全部趕回老巢。泰牛是浙江太牛貿(mào)易有限公司出品,打價(jià)格戰(zhàn)并不突出。而Red Niu就不一樣,他們不打價(jià)格戰(zhàn),而是靠另一門手藝參與競(jìng)爭(zhēng)。

    Red Niu是韋氏家族的大手筆,這個(gè)家族很神秘,從控股公司名稱就能看出來——紅牛(廣州)飲食集團(tuán)。該集團(tuán)韋廷建是董事長(zhǎng),韋廷希是副董事長(zhǎng)。梳理旗下品牌,這位韋先生有著卓越的品牌交配能力,誕生無數(shù)耳熟能詳卻又不知所云的品牌與公司。

    在資本結(jié)構(gòu)上,韋廷希控股農(nóng)夫山(廣州)乳業(yè)有限公司、中山市椰島飲料有限公司、旺仔飲料(廣州)集團(tuán)有限公司。該公司與名揚(yáng)四海的農(nóng)夫山泉、椰樹椰汁、上海旺旺沒有任何關(guān)系。

    他們那款類紅牛產(chǎn)品本的確名叫“提神寶”,只不過在罐身印了一個(gè)醒目的字母“RedNiu”,以及一頭憤怒的公牛臉。

    估計(jì)是一種行為藝術(shù),告訴世人,泰國(guó)紅牛因?yàn)楸荒銈兂u,敢怒不敢言,我今天就推出一款憤怒的公牛向泰國(guó)紅牛致敬。韋氏家族的確非同一般,在標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、品類研發(fā)上有著前無古人,后鮮來者的“交配能力”。

    韋廷希還有著亦正亦邪兩套手法:品牌交配之術(shù)是邪,拿起法律武器才是陽關(guān)道。紅牛商標(biāo)是兩頭牛互頂?shù)膫?cè)面,于是韋廷希注冊(cè)了一頭牛的正面。借“牛”上位的紅牛(廣州)飲食集團(tuán),打擊假冒偽劣商標(biāo)不僅比紅牛厲害,就連東鵬特飲都甘拜下風(fēng)。

    據(jù)公眾號(hào)“肥魚觀察”圖片顯示,紅牛(廣州)集團(tuán)是“紅牛”在中國(guó)唯一合法注冊(cè)商標(biāo)“支持國(guó)貨,支持中國(guó)紅牛”。一家成立于2017年的公司,竟然將德國(guó)紅牛、奧地利紅牛、西班牙紅牛、泰國(guó)紅牛等“洋牛”一一打掉。

    雖然起到了“驅(qū)逐韃虜”的效果,但本是同根生,相煎何太急?

    或許是打假打得忘乎所以,紅牛(廣州)還在去年搞了一波輿論宣傳,聲稱自己才是國(guó)內(nèi)唯一的紅牛,指責(zé)嚴(yán)彬旗下的北京紅牛是假冒偽劣產(chǎn)品。

    ?

    嚴(yán)彬怎么也沒想到,自己這個(gè)李達(dá)拍死了李逵,結(jié)果冒出個(gè)李鬼把自己給告了。

    此前提到韋廷希旗下有許多產(chǎn)品,不過他只是紅牛(廣州)飲食集團(tuán)副董事長(zhǎng),該公司的董事長(zhǎng)韋廷建也是個(gè)狠角色。韋廷建旗下?lián)碛泻闾【啤⒑闾V泉、雪花零麥等品牌。

    韋廷希練就了一套出神入化的品牌交配術(shù),把娃哈哈、紅牛、加多寶關(guān)在一個(gè)籠子里,生出一整窩四不像。韋廷建則有一身骨骼清奇的品牌分裂功,拳打恒大許家印,腳踢華潤(rùn)小雪花。

    是怎樣神奇的市場(chǎng)孕育了這些閬苑仙葩?看樣子,這家族想打著“民族品牌”與“國(guó)貨”的名義掀翻一眾名牌。

    2020年,新冠來襲,某公眾號(hào)發(fā)了一篇稿子,標(biāo)題叫做“紅牛(廣州)飲食集團(tuán)‘心系一線’,關(guān)懷人心”。文中數(shù)十張照片顯示,受捐者眾,橫跨廣東、海南、江蘇、江西等地基層,各地工作人員卸下一件件“紅牛提神寶”,這個(gè)品牌的下沉能力實(shí)在厲害。

    金庸筆下有一位韋姓大俠,也在交配界頗有盛名,他曾說過一句話贊美韋氏家族兩兄弟尤為貼切:舉一反三?我還能反四反五。

    一個(gè)功能飲料在大中國(guó)上演了一出動(dòng)物進(jìn)化論,北京紅牛與泰國(guó)安奈吉除了同科屬的泰牛、冰牛,還有天上飛的東鵬,吃肉的樂虎。

    07

    結(jié)語

    有本書名叫“往事并不如煙”,用到而今飲料品牌上尤為合適。

    從宗慶后的娃哈哈,到嚴(yán)彬的北京紅牛,中國(guó)品牌引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),借助龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迅速成為巨頭。但宗、嚴(yán)二人因?yàn)楣蓹?quán)問題,自己開小灶,又運(yùn)用一系列法律手段將外人掃出國(guó)門,獨(dú)占市場(chǎng)。雖然過程存在爭(zhēng)議,但在產(chǎn)品開發(fā)上從不含糊,許多產(chǎn)品引領(lǐng)一時(shí)風(fēng)氣。

    娃哈哈有AD鈣奶與營(yíng)養(yǎng)快線,嚴(yán)彬有紅牛與戰(zhàn)馬,別忘了,還有鐘睒睒的農(nóng)夫山泉系列,無一不是中國(guó)自己研發(fā)的品牌。

    中國(guó)漸漸形成完備的知識(shí)產(chǎn)權(quán),照理來說應(yīng)該青出于藍(lán)而勝于藍(lán),但東鵬特飲、達(dá)利園以及韋氏家族等一眾玩家卻在逐漸退化。他們希望用復(fù)刻的方式顛覆已有品牌,大談特談自己的營(yíng)銷有多獨(dú)到、定位有多特別,到頭來還是不能回答自己的產(chǎn)品到底有幾分創(chuàng)新。

    不過他們都試圖扛起“中國(guó)人的XX”、“民族品牌”等大旗,希望借用民族增強(qiáng)自己的合法性。世人皆知民族是個(gè)寶,誰用都說好。

    殊不知,民族感情像個(gè)小孩,一方面他有著赤忱之心,另一邊卻又常常控制不住自己以至于尿褲子。

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