公司食醋產(chǎn)能和產(chǎn)銷(xiāo)量居于全國(guó)第一，目前旗下主要經(jīng)營(yíng)著“恒順”、“金山”和“北固山”等品牌。隨著大股東恒順集團(tuán)高層變更，這家從清代道光年間延續(xù)至今的中華老字號(hào)，正在“醞釀”新生機(jī)。

一個(gè)百年老品牌，終于迎來(lái)了要將其發(fā)揚(yáng)光大的領(lǐng)導(dǎo)者，這就是恒順醋業(yè)（600305）。今年6月28日，恒順醋業(yè)披露了大股東恒順集團(tuán)的高層變動(dòng)情況，原鎮(zhèn)江發(fā)改委主任尹名年出任該集團(tuán)董事長(zhǎng)，這一積極的信息，在不久之后，迅速反映應(yīng)到了該公司飆漲的股價(jià)上。

仔細(xì)分析可知，恒順醋業(yè)所在的調(diào)味品行業(yè)看似平淡無(wú)奇，但是數(shù)據(jù)卻顯示，該類(lèi)產(chǎn)品作為大消費(fèi)概念下的細(xì)分品種，在中國(guó)市場(chǎng)可提升的空間巨大。最新調(diào)味品百?gòu)?qiáng)企業(yè)調(diào)查顯示，伴隨著餐飲業(yè)的繁榮興旺以及居民生活水平的日益提高，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，并始終保持著較高的市場(chǎng)增長(zhǎng)率，成為我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展的一匹黑馬。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前調(diào)味品行業(yè)總產(chǎn)量已超過(guò)1500萬(wàn)噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

“消費(fèi)品還是價(jià)值投資最好的標(biāo)的，一方面業(yè)務(wù)模式容易看懂，另一方面下游價(jià)格彈性小，通過(guò)提價(jià)來(lái)改善毛利率的空間也很大，這些從白酒行業(yè)就看得出來(lái)，所以那些具有品牌價(jià)值的公司更加值得關(guān)注，獨(dú)特的品牌能給他們更大的定價(jià)權(quán)，這也是一種護(hù)城河吧。”一位跟蹤食品行業(yè)多年的私募人士對(duì)記者如此表示。

據(jù)中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2011年我國(guó)調(diào)味品行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入380億元，同比增長(zhǎng)35.72％，這預(yù)示著中國(guó)的調(diào)味品行業(yè)已逐步走出傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑{(diào)味品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化和品牌化發(fā)展時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

另一方面，在行業(yè)空間上，華泰證券（601688）研究員分析指出，由于我國(guó)人均食醋消費(fèi)量距和我們飲食習(xí)慣相似的日本等發(fā)達(dá)地區(qū)還有較大差距，相對(duì)于日本和美國(guó)，目前我們的人均消費(fèi)水平還有非常大的提升空間。

恒順醋業(yè)的百年品牌自不用講，公司目前已是國(guó)內(nèi)最大的食醋生產(chǎn)企業(yè)，公司食醋產(chǎn)能和產(chǎn)銷(xiāo)量居于全國(guó)第一，目前旗下主要經(jīng)營(yíng)著“恒順”、“金山”和“北固山”等品牌。不過(guò)，今年以來(lái)，這家從清代道光年間延續(xù)至今的中華老字號(hào)，正在逐漸“醞釀”出全新的味道。

今年5月底，鎮(zhèn)江市委書(shū)記張敬華帶領(lǐng)有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人赴恒順集團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)辦公，提出要積極穩(wěn)妥地推進(jìn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的調(diào)整，集中力量做強(qiáng)做大調(diào)味品主業(yè)，并立足食品領(lǐng)域推進(jìn)同心多元發(fā)展。值得注意的是，在該次辦公會(huì)議上，張敬華還對(duì)恒順提出了要“拓寬融資渠道，一方面加大資本市場(chǎng)再融資力度，另一方面大力引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，為企業(yè)做強(qiáng)做大強(qiáng)化資金支撐”，細(xì)心的投資者不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于近年來(lái)未有任何增發(fā)記錄的恒順醋業(yè)來(lái)說(shuō)，這一表態(tài)值得回味。

今年6月28日，恒順醋業(yè)披露了大股東恒順集團(tuán)的高層變動(dòng)情況，葉有偉不再恒順集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理職務(wù)，改由原鎮(zhèn)江發(fā)改委主任尹名年任董事長(zhǎng)，前集團(tuán)副總張玉宏升任黨委書(shū)記和總經(jīng)理。市場(chǎng)人士普遍認(rèn)為，這一任命顯然是前現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議的“續(xù)篇”，顯示出了鎮(zhèn)江地方政府對(duì)于做強(qiáng)做大恒順主業(yè)的高度期待。