最新研究表明，高膳食攝入的鈉鹽可能會消耗體內(nèi)的鈣。

這項研究發(fā)表在《美國心理學》雜志上，Renal Physiology透露鈉鹽和鈣的提取是由同一個單元系統(tǒng)調(diào)控，這意味著當身體試圖排出從高鹽飲食中獲取的鈉鹽時，鈣也會隨著排出。 

加拿大阿爾伯塔大學的Todd Alexander博士領(lǐng)導這項研究，他解釋：“我們問一個與研究相關(guān)的簡單問題—能將鈉鹽和鈣的吸收聯(lián)系在一起嗎？我們發(fā)現(xiàn)可以。”他說研究結(jié)果提供了“非常實際的”生物證據(jù)，它表明鈉鹽和鈣的平衡關(guān)系是“真實的、有聯(lián)系的”。

他說：“當身體試圖通過尿液排出鈉鹽時，我們的研究結(jié)果表明身體也會同時排出鈣。這是很重要的，因為我們正在吃越來越多的鈉鹽，這意味著我們的身體正排出越來越多的鈣。這個發(fā)現(xiàn)強調(diào)了為何低納飲食如此重要，為何加工的食品中低納含量是如此關(guān)鍵。”

研究人員警告說，尿液中排泄的鈣能增加患腎結(jié)石的風險，同時體內(nèi)鈣含量減少會提高患骨質(zhì)疏松癥的風險。

研究內(nèi)容

作者指出，雖然人們一直熟知納氫交換器3（NHE3）分子負責納在體內(nèi)的吸收，但它在鈣調(diào)節(jié)中扮演重要作用，這還是一個新發(fā)現(xiàn)。Alexander說：“我們發(fā)現(xiàn)一種分子似乎有兩份工作—在體內(nèi)同時調(diào)節(jié)鈣和納。”

在這項實驗中，研究小組曾研究了缺少NHE3受體分子基因代碼的實驗?zāi)Ｐ汀Ｋ麄儼l(fā)現(xiàn)這些沒有NHE3受體分子的動物，尿液中的鈣含量較高。

Alexander及其團隊補充說因為鈣沒有被吸收并留存在體內(nèi)，這些實驗動物的骨頭變瘦了。