地球之鹽（Salt of the Earth），一家以色列的鹽商，將引進低鈉海鹽生產線生產奇妙的鹽（WonderSalt），旨在幫助兒童減少鈉的攝入。

添加了果蔬精華的低鈉海鹽將在世界食品博覽會上推出。世界食品博覽會是一個集零售貿易，食品服務和餐飲市場的食品博覽會，定于10月5日至9日在德國科隆舉行。

據公司介紹，WonderSalt富含諸如蘿卜、胡蘿卜、蘋果和梨等水果蔬菜的提取物，提供天然著色，鈉含量僅為普通鹽的一半，同時口味不變。

它由鈉鉀的專有混合物與果蔬天然精華結合在一起構成，以創建一個素食主義者的低鈉鹽，可以提供黃色、橙色和綠色等顏色。

地球之鹽（Salt of the Earth）的市場總監Inbal Trop Kirsch說，一般消費者，尤其是兒童，很有可能從他們的飲食中獲取了過多的鈉。

“當鹽加進食品的時候是看不見的。利用果蔬精華給WonderSalt著色，不僅可以幫助兒童和成人吃到低鈉食品，額外的，他們可以看到他們的食物中放了多少鹽。”

“地球之鹽（Salt of the Earth）的重點在于發展一系列高價值的減鈉解決方案來滿足特定市場。”

公司向世界各地的食品制造商和零售商生產并銷售其由來自紅海的天然鹽制成的先進的減鈉解決方案。