一家不愿透露名稱的印度公司將提供一種名為WS-23的清涼劑，它可以最大限度的減少口香糖中薄荷醇帶來的苦味，這勢必與一系列的中國公司展開競爭，據這家公司在全球的分銷商透露。

柯里營銷中心是這家印度公司設在英國的全球銷售和分銷商，Jim Currie作為其CEO，他告訴ConfectioneryNews，在中試運行未完成和知識產權未被保護之前，不能透露這家公司的名稱。

他聲稱，新產品會比現在市場上主要由中國公司提供的WS-23會更便宜，更純凈。

他說：“我們是一個改進的流程。”

減少薄荷醇苦味

眾所周知，薄荷醇會給口香糖帶來一定的苦味，而WS-23在一定程度上可以減輕該苦味。

它不能完全取代薄荷醇，但可以與之組合使用，從而產生清涼效果。

Currie說：“你增加更多的清涼特征，會給你帶來一絲絲清涼而沒有苦澀的氣息。”

比薄荷醇更昂貴

然而，那種清涼效果需要付出很多。

據Currie所說，薄荷醇的成本每公斤僅20美元，而WS-23每公斤需要70美元左右。

他還說：“它必須證明它可以實現你想要的味道。箭牌公司將斥資100萬美元來獲得10秒鐘的風味強化。”

箭牌和蒙大利茲：WS-23戰爭

20世紀70年代，威爾金森之劍公司正在尋找一種用于剃須泡沫清涼效果的替代劑，從而取代薄荷醇，當此種物質和眼睛接觸時不會引起刺激反應。WS-23由此得到發展。

箭牌和蒙大利茲最近因為WS-23在口香糖中的應用專利權而發生糾紛。

在當前形勢下，沒有一家口香糖制造商擁有將WS-23應用于口香糖生產的專利權。

法律糾紛

蒙大利茲旗下的吉百利擁有1989年美國政府頒布的專利權，將一種名為WS-3的類似的清涼劑與薄荷醇結合用于口香糖生產中。

2000年，箭牌也曾試圖申請一項將薄荷醇和WS-23結合應用于口香糖生產的美國專利。但是當它開始在產品中使用WS-23（由英國羅地亞公司提供），吉百利以侵犯其1989年專利權為由指控箭牌。

雙方都采取了法律行動，去年美國上訴法院裁定，箭牌的專利是無效的，吉百利也不能將其WS-3的專利權延伸至WS-23。

因此，雙方都可以生產WS-23口香糖。

然而，箭牌可能會尋找其他的解決方案，最近，它申請了一項使用名為Gly-OiPr的化合物為口香糖提供清涼效果的專利。