在我國的檳榔產業鏈上，一直有“海南檳榔，湖南加工”的說法。如今在湖南全省，檳榔加工規模企業有50多家，年產量超過20萬噸，占世界總產量的四分之一。那么，海南檳榔價格暴跌和滯銷，湖南加工企業生產和銷售的情況又如何呢？

湖南湘潭有大小檳榔加工企業100多家，其中年產值過千萬的有50多家。按說現在正是檳榔生產銷售的旺季，但是記者走訪了幾家檳榔生產企業，卻并沒有看到什么繁忙景象。

湖南口味王科技發展有限公司總經理 曾海東：在銷量方面，應該整體大約下降有30%以上。個別的甚至達到了50%以上。

湖南胖哥食品有限責任公司 段俊峰：就是整個檳榔的銷售市場，下滑了60%。

湖南省檳榔食品行業協會會長 朱利明：特別是省外的市場。省外的市場，因為它是剛剛培育起來的這個消費群體，所以受的影響很大。

據企業反映，湖南的檳榔產品銷售，從7月下旬就開始全線下滑，直到現在也仍然沒有回暖的跡象。而銷售不景氣帶來的直接結果就是，企業采購檳榔原料大幅減少。往年9月份，加工企業早就開始大量購進檳榔新果了，而今年，不少企業還在消化庫存。

小龍王食品有限公司副總經理劉應龍：不敢去收購，因為沒有訂單，收購回來積壓了也不得了。

湖南胖哥食品有限責任公司段俊峰：原來的9月份我們都進入了采果的旺季，由于市場不景氣，我們就壓縮采果，至少壓縮了40%。

目前檳榔食品生產幾乎全部依靠手工，因此，檳榔企業的用工量都比較大，在湖南，檳榔產業年產值超100億元，有30多萬人以此為生。如今企業產量大降，用工量必然隨之銳減。據了解，目前湖南所有的檳榔企業現在都在減員放假。有的企業甚至已經裁員了三分之二。

湖南省檳榔食品行業協會會長朱利明：歇業的達到2、3萬人。這個在其中我們做了大量的工作，要求企業，你無論如何要讓這些員工，這些工人，能夠留下來，最起碼你要給他的最低工資，最低生活費。