科學家已經開發出一種利用金納米粒子檢測李斯特菌的生物傳感器，他們聲稱這一成果實現了快速、低成本的效果，而且被證實具有高度敏感性。

這一創新在《美國工業生物技術》雜志發表的“金納米粒子改性碳電極生物傳感器檢測單核細胞增生李斯特氏菌”的文章中進行了詳細的介紹。

“這項研究的目的是基于發展酶聯免疫吸附試驗（ELISA）的生物傳感條，通過改性金納米粒子（AuNP）—絲網印刷碳電極（SPCE）快速和廉價的檢測單核細胞增生李斯特菌。”作者寫道。

低廉

他們聲稱，作為一次性電化學生物傳感器，SPCE價格便宜、攜帶方便，易于處理，對單核細胞增生李斯特菌的檢測有很大的應用潛力。 

使用SPCE條的細菌檢測涉及傳感器，它將一個生化反應如底物氧化誘導電子發射，轉變成可測量的響應。

研究人員聲稱，金納米粒子可以增強SPCE條的作用。能夠加強檢測信號，改進電子傳感器，并提高檢測靈敏度，使他們能夠探測到產品中少量單核細胞增生李斯特菌。

這在某些地區尤為重要，如美國對食品中的單核細胞增生李斯特菌零容忍政策。 

更大的表面積

“金屬納米粒子在免疫檢測中很有用，因為......他們提供更多的表面積，這使得抗體可以固定和捕獲目標細菌”，研究顯示。

“雖然金膜有助于導電性，NPs增加了其表面積，并使得更多的抗體固定。”

使用金納米粒子的SPCE可以檢測單核細胞增生李斯特菌的單個細胞，研究人員表示。

“這是一個快速高效的生物傳感器，只需要大約一小時就可準確檢測污染，”他們總結道，“這種傳感器有可能實現商業化，并且對食品工業是非常有益的，因為它價格低廉便于攜帶。”