中國官方將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。這是中國國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)3日透露的信息。
近來,瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)問題受到持續(xù)關(guān)注。來自中國衛(wèi)計(jì)委的消息稱,目前,正在加緊對(duì)《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理。
針對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題,衛(wèi)計(jì)委說,《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前,中國包裝飲用水按照食品管理,其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等均規(guī)定,原料用水應(yīng)當(dāng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
“企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包裝飲用水應(yīng)當(dāng)確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品符合相應(yīng)包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)。因此,瓶裝水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求(即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))相關(guān)指標(biāo)。”衛(wèi)計(jì)委說。
衛(wèi)計(jì)委表示,目前,國際食品法典委員會(huì)制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類,必要的處理方式、提出20余項(xiàng)指標(biāo)要求;后者描述了包裝水的類別和相關(guān)概念,必要的處理措施和操作要求、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等,要求相關(guān)指標(biāo)符合飲用水導(dǎo)則要求,未再具體設(shè)定指標(biāo)。