帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品公司和孟山都有限公司已經(jīng)達(dá)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，向北美市場推出了第一款用于食品行業(yè)的SDA（stearidonate大豆油）ω-3大豆油。

SDAω-3大豆油是SDA的一種植物性來源，能自然的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成EPA（二十碳五烯酸）ω-3——這是兩種主要的ω-3之一，臨床證明ω-3能促進(jìn)心臟健康。孟山都公司將開發(fā)各種SDA大豆品種，并將種子賣給它的農(nóng)民客戶，這些產(chǎn)品受到了帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品公司的授權(quán)。帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品公司將擁有該產(chǎn)品的獨(dú)家全球權(quán)，包括品牌、市場、包裝以及向食品企業(yè)銷售SDA大豆油。具體協(xié)議條款尚未公開。

帝斯曼公司人體營養(yǎng)和健康部營銷副總裁Will Black表示：“向增長中的營養(yǎng)油脂系列添加SDA大豆油，能兌現(xiàn)我們提供高質(zhì)量營養(yǎng)產(chǎn)品的承諾，這些營養(yǎng)產(chǎn)品都有利于鞏固人體健康。我們希望將SDA大豆油引入企業(yè)，并與食品制造商一起推出利于消費(fèi)者心臟健康的全新產(chǎn)品。”

正在生產(chǎn)的產(chǎn)品將是第一款來自大豆的素食SDA，用于北美的食品及飲料產(chǎn)品中。SDA大豆油具有清爽的滋味，能保持貨架期，非常的穩(wěn)定，還能融入各種食品中，包括調(diào)料、醬料、人造奶油、涂抹調(diào)味品、烘焙食品、湯、小吃、乳制品和其他食品。SDA大豆油不僅僅向追求心臟健康的食品、飲料制造商和消費(fèi)者們提供了另一種選擇，還額外呈現(xiàn)了ω-3的穩(wěn)定供應(yīng)的途徑。

孟山都公司SDA項(xiàng)目經(jīng)理Federico Tripodi表示：“SDA ω-3大豆油能為消費(fèi)者提供一個穩(wěn)定的方法來提高ω-3脂肪酸的攝入量，以維護(hù)心臟健康。食品公司正在尋找方法在保持產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)風(fēng)味的同時實(shí)現(xiàn)長鏈ω-3的優(yōu)點(diǎn)。對于產(chǎn)品進(jìn)展我們十分興奮，期待與帝斯曼公司一起為市場注入一款穩(wěn)定的植物性產(chǎn)品。”

對于孟山都公司針對大豆油產(chǎn)品所申請的一般認(rèn)為安全（GRAS），FDA給予了積極的回應(yīng)。FDA審查過程的完成標(biāo)志著該局支持在預(yù)定的條件下使用大豆油，這樣食品公司就能開發(fā)和評估含這種營養(yǎng)改善型油的食品。孟山都公司已經(jīng)在美國、加拿大和墨西哥完成了主要的監(jiān)管流程，并也向主要的出口市場提交了進(jìn)口批準(zhǔn)。