Pac Vending推出了能夠在一分鐘內(nèi)提供給消費者現(xiàn)烤面包的自動販賣機。

該公司沒有透漏確切的烤面包過程，只透露說可以給消費者提供配套保溫的袋子。

然而，該公司的一位發(fā)言人在國際認證協(xié)會加工和包裝會議上告訴 FoodProductionDaily 說：“他們專門為這臺機器申請了專利。”

他指出這臺機器使用電熱烤面包勝過普通的微波，并且聲稱這個過程是“公司數(shù)年研究和開發(fā)的成果”。 

零售面包供應(yīng)鏈的延伸

 ‘Coté Pain’可以安裝在任何有自動售貨機的地方，如超市、醫(yī)院、加油站。此外，它可以當作零售面包供應(yīng)鏈的一個延伸。

當然，自動販賣的價格取決于機器所有者。但建議現(xiàn)烤面包的價格定位為一歐元。

消費者可以看到自動售貨機面板上的烹調(diào)時間倒計時。

各種配方

該機器能夠儲存并焙烤各種各樣配方的面包，以滿足面包師和消費者的需求。

 Pac Vending公司說：“雖然該系統(tǒng)18個月前已經(jīng)投入商業(yè)化開發(fā)，但它很大程度上只在法國使用。”

該公司發(fā)言人聲稱，公司旨在擴大澳洲市場和面向跟長遠的出口市場，如亞洲和南美洲。

“法國的傳統(tǒng)形象與法國長面包和烹飪藝術(shù)不可分割，現(xiàn)在我們將它與技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)良品質(zhì)和節(jié)省時間結(jié)合在一起，”該公司表示。