有研究顯示，在懷孕期間高劑量維生素D補充劑的攝入可能會引起兒童在出生后食物過敏的風險。
維生素D已被認為有益健康，從強化骨骼，防止感染和佝僂病，到降低潛在多發性硬化癥和某些癌癥的風險。
維生素D有時也被稱為“陽光維生素”，因為人的機體可通過陽光照射來合成。盡管它是必需維生素，但根據發表在《過敏》雜志上的最新研究顯示，如果在懷孕期間維生素D補充劑攝取過量，可能有破壞性的影響。
以來自德國亥姆霍茲環境研究中心的Dr Kristin為領導的研究團隊，對孕婦服用維生素D補充劑發出警告，因為它似乎與兒童在出生后食物過敏風險的增加有關。
Wei說：“根據我們得到的信息，過量維生素D的攝入可增加兒童在出生的頭兩年食物過敏的風險。”
研究細節
Wei 和她的團隊使用的樣品來自于2006至2008年開展的一項“生活方式和環境因素對新生兒過敏風險的影響”（LiNA）的研究。
這項研究的數據分析包括622位母親和她們的629名孩子，她們在懷孕期間以及孩子出生時的臍血都被測試維生素D水平。此外，使用問卷調查來評估孩子們生活的頭兩年發生食物過敏的情況。Wei和她的同事們解釋說。
其結果是顯而易見的。他們發現，相比于高血維生素D水平的孕婦，血液中維生素D水平低的孕婦，其兩歲的孩子發生食物過敏的情況更罕見。
Wei警告說，反過來說這意味著，高維生素D水平孕婦的孩子在嬰兒期食物過敏風險較高。
該研究小組還發現，高維生素D攝入量的孕婦，其小孩對如蛋清、牛奶蛋白質、小麥粉、花生或大豆等具有高免疫球蛋白E的食物，有過敏原特異性。
可能的作用機制
仔細研究受影響兒童的免疫反應，特別是臍血樣本的分析，測試被稱為調節性T細胞（Treg細胞）的免疫調節細胞的活動后，德國科學家認為，這些證據表明，維生素D與過敏的增加有一種生物機制連結。
研究團隊解釋道，關注這個領域之前的研究可以發現，這種調節性T細胞能夠防止免疫系統對過敏原過度反應，以防止過敏。其結果是，過少的調節性T細胞便導致過敏增加。
Wei和她的團隊發現，，維生素D水平較高的母親及其兒童的血液中，能夠被檢測到的調節性T細胞相對較少。
這種相關性可能意味著，維生素D抑制這些免疫調節細胞的發展，因此可以增加過敏的風險。
根據Wei的說法，盡管食物過敏的發生無疑是受諸多因素的影響，不單只是維生素D水平，但它仍然是重要的考慮因素。
