美國“股神”巴菲特正在向番茄醬領域進軍。上周，他執掌的伯克希爾公司聯合巴西私募股權公司3G資本，以232億美元的價格收購全球知名食品生產商亨氏集團。若將債務計算在內，該筆交易總值達到280億美元，創下全球食品業有史以來規模最大的收購交易紀錄。

分析人士認為，上述交易有助于推動亨氏業務從美國本土進一步拓展至全球，而最新的并購交易有可能帶動一系列類似企業的整合，成為食品飲料行業一波并購交易的開端。

作為全球營養食品工業的領軍企業之一，亨氏已經有144年的經營歷史，目前在全球110多個國家和地區擁有業務。集團的主要產品包括番茄醬和調味品、正餐及快餐食品（包括冷凍食品和開胃食品）、嬰幼兒食品及營養品三大類。

財報顯示，亨氏在2010財年、2011財年、2012財年的營收分別為104.9億美元、107億美元、116.4億美元，毛利潤分別為37.94億美元、39.52億美元、39.99億美元。

亨氏是目前全球最大的番茄醬制造商，每年銷售6.5億桶番茄醬，其番茄醬品牌已有135年歷史。財報顯示，2012財年亨氏來自番茄醬和調味品的營收為52.3億美元，占總收入的45%，較此前兩年上升3個百分點，正餐和零食的營收為44.8億美元，嬰幼兒食品及營養品的營收為12.3億美元。

盡管番茄醬和調味品銷售額占比近一半，但亨氏在過去幾年一直在擴展產品范圍。2010年，亨氏以1.65億美元從新加坡私人股權公司Transpac手中收購了中國醬油及腐乳生產商福達食品公司。

資料顯示，目前北美地區仍是亨氏最大的市場。2012年亨氏北美地區食品服務業務的銷售額占比達到40%，歐洲占比為29.5%，亞洲占22%，南美等其他地區占4%。

有分析人士認為，考慮到北美市場已近飽和，亨氏未來的增長將越來越依賴新興市場。部分受惠于中國市場對醬料及嬰兒食品的需求，亨氏上財年在亞太地區的營收增加將近11%。

業內分析師認為，巴菲特收購亨氏的交易有可能成為一個良好開局，帶動一系列類似企業的整合。

福布斯雜志撰稿人巴拉班表示，巴菲特收購亨氏后，下一個大型收購交易的對象可能是金寶湯公司，或者是卡夫食品。“盡管這些公司此前都未有過收購傳聞，但不排除巴菲特再次給市場帶來意外”。

事實上，巴菲特對食品行業一直保持著較高熱情。美國監管機構上周披露的持倉報告顯示，伯克希爾公司在去年第四季度新增對食品添加劑和動物飼料生產商阿徹丹尼爾斯米德蘭（ADM）的投資，買入600萬股ADM股票。此外，巴菲特在大幅減持卡夫食品股票的同時，將對從卡夫食品中分拆出來的Mondelez公司的持倉增至1280萬股，后者旗下涵蓋奧利奧、吉百利等品牌。