來自北卡羅來納州的兩名母親，提出使用添加劑造成的潛在健康問題，發(fā)起了一個請愿，要求位于IL Glenview的卡夫公司通心粉和奶酪產(chǎn)品遠離5號和6號黃色食品色素。

Lisa Leake和Vani Hari對比了美國和英國市場上流通的同一類卡夫食品，發(fā)現(xiàn)由于一系列不同的添加劑法規(guī)，英國流通的產(chǎn)品采用β-胡蘿卜素和辣椒粉進行著色，而不是黃色色素。

Leake和Hari表示，這些染劑在美國只用于“美學(xué)目的”。

周四下午，該請愿書已獲得55000多份簽名支持。

卡夫公司發(fā)言人Lynne Galia在ABCNEWS.COM回應(yīng)了這件事，發(fā)給新聞局的電子郵件中表示：“我們產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量都是最高等級的，我們會認真對待消費者的擔(dān)憂。”

她還說：“我們嚴格遵循銷售地區(qū)的法律法規(guī)。”她表示，該公司使用的顏色是經(jīng)過食品藥品管理局的批準，認為在食品中使用是安全的。Galia指出，該公司在美國至少銷售14種其他通心粉和奶酪產(chǎn)品，這些產(chǎn)品也使用了天然食品色素或不添加合成色素。

該請愿書指出，受質(zhì)疑的黃色色素在其他國家被禁止使用，如挪威和奧地利，英國也正在淘汰使用它。在YouTube視頻中，母親們記錄了添加劑可能造成的健康危害，如癌癥、多動癥、哮喘或偏頭痛。Leake表示：“我們認為，我們應(yīng)該和英國朋友享有同樣的版本（通心粉和奶酪）。”

Hari強調(diào)，她和Leake受到一名青少年Sarah Kavanagh的Change.org請愿書的啟發(fā)，該青少年要求百事可樂公司停止在佳得樂中使用溴化植物油（BVO）。

BVO能防止風(fēng)味物質(zhì)從飲料中分離，但與可能的神經(jīng)疾病和甲狀腺激素變化有關(guān)。其他一些國家已經(jīng)禁止使用它。該請愿書吸引了200000多名支持者，上個月百事可樂公司宣布將從成分中移除它，但宣稱這項決定與Kavanagh的請愿書無關(guān)。