2月14日，Milk Specialties Globel公司開始在加州維塞利亞新廠生產乳濃縮蛋白產品。

由于蛋白強化、緩釋和功能食品的特性，乳濃縮蛋白在運動營養領域的市場正逐步增長。可見的主要增長類別包括即飲營養飲料、希臘酸奶、運動營養粉、加工奶酪、巧克力和糖果。

研發部經理Suvash Kafley表示，公司將其維塞利亞的工廠專用于生產乳濃縮蛋白和分離蛋白。

她說：“我們還將生產原生酪蛋白膠束、細粉酪蛋白膠束和奶油產品的替代品——酪蛋白鹽。該工廠可以在24小時內生產高質量的液態或粉末狀乳濃縮蛋白和分離蛋白，市場月供應量100萬英鎊左右，滿足了目前的需要。”

維塞利亞位于美國最大的牛奶生產地之一圖萊里郡。Milk Specialties Globel公司首席執行官David Lenzmeier表示，該郡乳濃縮蛋白的生產能力使得公司充分利用當地供應的新鮮牛奶，向消費者提供最高質量等級、不含rBGH的乳濃縮蛋白。