德樂新鮮蔬菜最近同安全鏈軟件合作推出食品安全鏈,這是通過安全質量管理和促進食品安全措施對消費品貨物供應鏈的各方面進行的新的嘗試。
德樂新鮮蔬菜的高級食品安全經(jīng)理Nye Joell Hardy說:“在德樂,食品安全一直是我們的首要任務。我們不能等待供應商的安全評估——我們要采取一個積極的,以預防為主的方法。我們保證在生產(chǎn)的每一個點都遵循所有的食品安全計劃,從種植到收獲,再到收獲后。此外,我們正在采取措施,使我們的產(chǎn)品符合已宣布的和預計宣布的FDA食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)的規(guī)則。”
德樂當前和持續(xù)階段的計劃包括于食品中使用安全鏈,從而積極主動地確保該領域的供應商在收獲前,收獲期間以及收獲后遵守所有的食品安全要求;當要求糾正措施時,通過即時報警的移動設備進行直接的食品安全評估;響應監(jiān)管,非監(jiān)管和客戶稽核顧客的“要求”;并有實時的食品安全追蹤能力,可以進入電子“紙鏈”進行模擬,以及潛在的撤回和召回操作。