經一些科學家研究,這個五級測試系統的目的是確保制成的產品內無內分泌干擾的化學物質(EDC),如BPA和鄰苯二甲酸。
據這項研究中來自北美和歐洲的23名作者表示,最近的產品召回或禁止銷售表明,制造商沒有足夠的措施來避免內分泌干擾化學物混入產品。
為驗證這一系統,研究人員分別鑒別了六個已知的EDC,它們分別通過不同的荷爾蒙機制進行調節工作。他們發現BPA會在第2,3,4,5級作為一種EDC被鑒別出來。
這項研究發表在皇家化學學會的綠色化學雜志上,承認該系統不能發現所有可能的內分泌干擾機制,但是新的試驗將會推進新的科學進步。
它究竟如何工作
對內分泌干擾級別的協議(TiPED)允許制造商跳過一些級別,除了哺乳類選擇其中一類動物,根據各自的需求來測試他們的產品。
它包括用計算機測試魚類、兩棲動物和哺乳動物等的靶細胞及細胞處理過程。
Heather Patisaul博士,北卡羅萊納州州立大學生物學的副教授、該論文的聯合作者向FoodProductionDaily.com解釋了它是如何工作的。
“實質上計算機檢測器的原理是利用計算機模型來預測是否有某些化學物質可能與激素受體相互作用,形成一個內分泌干擾物。
“將靶細胞和細胞處理系統應用于體外實驗,研究其可能潛在的內分泌干擾物。”
“以魚、兩棲動物和哺乳動物研究,作為整個的動物研究模型,來確定是否存在某種內分泌干擾物”。
進入市場之前
Patisaul說它的理念就是在進入市場之前捕捉到問題化學物質,這樣的話精品就挑選出來了,避免繼續開發含有EDC特性的化學物質。
“我們這樣做是希望TiPED系統能節省公司的時間和金錢,有了TiPED,在設計和開發過程中早已經考慮到了安全問題。”
“我們環境內分泌學家和綠色化學家合作聯盟將監督TiPED的實施,并對它重新評估,以確保它在關鍵時候能夠起到最有效和最先進科學的效果。”
監管失敗
研究人員說,政府并沒有拿出適當的方法來調節抵制內分泌干擾化學物質。
美國食品藥品監督管理局和歐洲食品安全機構等監管者,目前正在評估BPA等物質,Patisaul說這個過程將會相當緩慢,可能會持續幾十年。
“這個系統對公眾的監督和評價暫時采取了回避的態度,這也造成了一種不信任的氛圍。
“TiPED系統增加了一個裝置來增強其處理效果,即在它們進入市場前,檢測內分泌干擾的化學物質。”
“在使用該系統之前篩查化學物質會減輕監管機構的負擔,盡量減少這些化學物質進入我們體內或生存的環境中造成危害。”
這項研究是由美國國家環境衛生科學研究所,雪松樹基金會,約翰遜家族基金會,Kendeda基金,Marisla基金會,約翰·默克基金和護照基金會等共同資助。