歐洲食品安全管理局（EFSA）已經(jīng)下達(dá)了指令，需通過投標(biāo)的方式，確保立約人提供所需的安全技術(shù)概要文件，方便CEF專家組評估接觸材料中的物質(zhì)遷移進(jìn)食品的風(fēng)險。

某種物質(zhì)在被授權(quán)能用于食品接觸材料且法律上允許之前，需要食品接觸材料、酶、風(fēng)味物質(zhì)和加工助劑等專家組（CEF專家組）的評估意見。

EFSA收到成員國行業(yè)當(dāng)局遞交的請求后，會對該物質(zhì)進(jìn)行評估或重估。

適用性由技術(shù)檔案支撐，這種技術(shù)檔案含有物化數(shù)據(jù)，包括遷移數(shù)據(jù)、使用信息和毒理數(shù)據(jù)。

CEF專家組的作用

CEF專家組必須評估產(chǎn)品，并在六個月內(nèi)給出一個較科學(xué)的觀點(diǎn)。

采購程序的目的是一年內(nèi)整理出合約框架，連續(xù)四年內(nèi)允許合約數(shù)據(jù)最多更新3次。

合約將根據(jù)提交的實(shí)施方法、項目管理、符合交付質(zhì)量的保證措施及如期完成的保證措施等信息進(jìn)行制定。

很多細(xì)節(jié)

監(jiān)管機(jī)構(gòu)發(fā)布的兩種標(biāo)書：

· 格式1的目的是準(zhǔn)備無毒性數(shù)據(jù)的匯總數(shù)據(jù)表格（SDS），如物質(zhì)技術(shù)檔案的物理、化學(xué)和曝光（遷移/組成）數(shù)據(jù)，這些將用于塑料或其他食品包裝材料（包括活性和智能包裝袋），需要CEF專家組的評估或重估。

· 格式2的要求是準(zhǔn)備物質(zhì)技術(shù)檔案的毒性數(shù)據(jù)匯總表（SDS），用于塑料或其他食品包裝材料（包括活性和智能包裝袋），需要CEF專家組的評估或重估。

格式1中要求曝光的數(shù)據(jù)包括物質(zhì)的身份、理化性質(zhì)、目標(biāo)產(chǎn)品、食品包裝材料中有關(guān)內(nèi)容和遷移數(shù)據(jù)。

格式2包括毒理學(xué)研究，如體內(nèi)和體外實(shí)驗的遺傳毒性、一般毒性、系統(tǒng)化曝光和免疫毒性。

申請的截止日期是2013年2月7日，預(yù)計結(jié)果通知將在3月上旬，本月晚些時候進(jìn)行合約簽約。