“我們是一個愛吃零食的民族，同時我們也是一個具有較高的肥胖率的民族。不健康的零食選擇可以導致不良的體重，所以尋找一個既滿足胃口又不帶來不必要體重的小吃是一件重要的事。”
根據康奈爾大學的研究人員進行的實驗結果：蔬菜和奶酪的組合是提供給孩子的均衡能量的快餐。
在這項研究中，201名3至6年級的學生被分配到四種零食食用情況下，即單獨食用薯片、單獨食用奶酪、單獨食用蔬菜、以及同時食用奶酪和蔬菜。
吃零食的學生同時看了45分鐘的電視節目。并對他們吃之前、吃完以及吃完后20分鐘的飽腹感進行了測量。
結果表明，食用兒童奶酪/蔬菜組合的小組比馬鈴薯片組攝入少72％的熱量，而且相比之下前組達到飽腹感需要更少的熱量，尤其是針對超重或肥胖的兒童以及那些來自低參與度家庭的孩子而言。
