啤酒，葡萄酒和烈酒長(zhǎng)期以來(lái)在美國(guó)食品和飲料的舞臺(tái)中扮演角色。當(dāng)我們進(jìn)入新的一年，Technomic已確定了2013年前10名成人飲料的發(fā)展趨勢(shì)。
2013年成人飲料發(fā)展趨勢(shì)的主要角色是甜酒，如Moscota，包括一系列的甜度和中等混合的紅酒。預(yù)計(jì)高檔餐館會(huì)出現(xiàn)啤酒，它一貫用于增加進(jìn)餐體驗(yàn)；還有因風(fēng)味倍受青睞以及分銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)的不斷支持，而日益流行開(kāi)來(lái)的蘋(píng)果酒。
從糖果口味的伏特加到加拿大威士忌對(duì)年輕成人和女性不斷增長(zhǎng)的吸引力的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，意想不到的口味也在流行趨勢(shì)中。
Insights顯示，在2013年，成人飲料的零售業(yè)將從高檔轉(zhuǎn)向“瓶店”，混合酒中混合成分將與酒精度同等重要，酒吧和餐館里可以隨時(shí)取用的雞尾酒和烈酒越來(lái)越受歡迎，不管是在室內(nèi)還是室外的啤酒花園，都將得到蓬勃發(fā)展。而這一切都將走向數(shù)字化，葡萄酒、啤酒和烈酒的數(shù)字化菜單，毫無(wú)疑問(wèn)將在2013年更受歡迎。
