自2011年推出金槍魚罐頭可追溯計劃以來，John West公司在2013年將產品范圍擴大至更多種類，包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚。

其創新性在于每個罐頭有獨特的編碼，消費者可以了解到John West 品牌的魚罐頭原產地以及被捕撈的海域。

消費者可以在John West公司的網站上輸入購買的罐頭魚類型、購買國家、條形碼以及獨立的產品編碼來確認上述信息。

公司告訴FoodProductionDaily.com，可能還會推出更全面的服務，這項計劃已在進行中。

全面追溯

100%透明度是英國總部加工廠承諾的內容之一，完整的可追溯性促進了可持續的捕魚行為。

John West公司的總經理Paul Reenan表示：“罐頭追溯體系在英國是首次，但對我們來說實現所有核心產品及相關產品的可追溯性是另一個飛躍式的進步。”

“追溯魚的來源，不僅增加了企業的透明度，還使得消費者了解每個罐頭背后故事，提高了意識和覺悟。”

改善消費者的看法

該公司的發言人告訴網站記者，罐頭可追溯體系的結果表明，它能改善消費者對John West公司的看法。

她說，自從發布了罐頭可追溯體系，該公司的網站點擊量已上漲了263%，因為消費者可以通過門戶網站追蹤魚的來源。

她強調，這個創新的成功證明了消費者渴望更好地了解產品的出處。

持續支持

根據John West公司自己的市場調查報告，37%的消費者認為該公司值得持續支持，罐頭可追溯體系發布以來支持率增長了23%。

今年早期，John West公司對金槍魚產品做出了可持續性承諾：至少25%英國市場上的魚罐頭來源采購自南極，年前完成捕魚路線和魚聚集設備的采購。它的目標是到2016年年底完全實現。

此前該公司推出了一系列帶有海洋管理委員會（MSC）標志的鮭魚、鯖魚和沙丁魚罐頭，表明他們來自MSC認證的可持續漁場。