據(jù)新的研究發(fā)現(xiàn)，如果以你以素食為主的話可能會比以肉食為主的人多活9年。
研究者表示，食素可以使男人多活大概10年左右。
美國洛馬琳達大學研究者發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，比起食肉，食素有許多健康的益處——這些益處最終會導致更長的壽命，食素為主的男人比食肉為主的平均多活9.5年，女人會多活6.1年。
這些數(shù)據(jù)來自即將完成的對基督復臨論者的健康研究，在2012年的營養(yǎng)學和糖尿病大會上曾被提出。這個研究調(diào)查了96000名美國和加拿大人——包括上千名基督復臨教派教友——來確認素食和肉食存在的潛在健康影響。
基督復臨教派教友一直提倡素食主義。
主研究員Gary Fraser說這項新研究的初步結(jié)果表明,純素食者體重比肉食者平均輕13公斤而且低了五個單位指標的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)。
Fraser同時聲明，那些限制動物產(chǎn)品但平均每周吃一次肉的魚類素食者和半素食者在身體疾病方面有“中間保護”效應。
研究細節(jié)
Fraser解釋說這個研究數(shù)據(jù)表明素食男人平均壽命83.3歲，素食女人平均壽命85.7歲——這比加利福尼亞州的其他公民分別平均多活了9.5年和6.1年。
Fraser透露復臨健康研究的幾個發(fā)現(xiàn)：
· 純素食者平均比肉食者輕了30磅。
· 純素食者也比肉食者少了5單位的體重指數(shù)。
· 素食者和嚴格的素食主義者也比肉食者的胰島素抵抗低。
· 瘦人也更可能會比超重的人有規(guī)律地鍛煉,食用植物類食品, 避免接觸香煙, 這表明許多因素都推動了這些參與者的整體健康。
· 那些限制動物產(chǎn)品但平均每周吃一次肉的魚類素食者和半素食者在身體疾病方面有“中間保護”效應。
· 肥胖使一個非洲裔美國人的壽命減少了6.2%。
